轎車(chē)是嘉州賓館接送貴賓專(zhuān)用的那輛，上回錢(qián)思遠(yuǎn)來(lái)，就是坐的這輛車(chē)。
周硯站門(mén)口等了一會(huì)，車(chē)子果然緩緩?fù)Ｔ诹孙埖觊T(mén)口。
后排車(chē)門(mén)打開(kāi)，莊華宇和姚立誠(chéng)下車(chē)，剛要和周硯打招呼，就捂著嘴跑到一旁樹(shù)下嘔了起來(lái)。
周硯：“……”
鄉(xiāng)下路況糟糕，兩位香江大佬看來(lái)還是有點(diǎn)不太適應(yīng)。
伸出去的手也默默收了回來(lái)，進(jìn)去給兩位拿杯子倒了兩杯水。
莊華宇和姚立誠(chéng)把早上吃的燒麥都吐得差不多了，這才緩過(guò)勁來(lái)。
“這路也太爛了，吐得我膽汁都快吐出來(lái)了?！币α⒄\(chéng)舒了口氣，一臉生無(wú)可戀。
“要想富，先修路，這話(huà)真沒(méi)錯(cuò)。”莊華宇深以為然的點(diǎn)頭，拿出手帕擦了擦額頭上的汗。
本來(lái)應(yīng)該從從容容游刃有余，現(xiàn)在是匆匆忙忙連滾帶爬。
這登場(chǎng)氣勢(shì)，一下子就弱了。
司機(jī)站在一旁一臉尷尬，這小費(fèi)多半是泡湯了，囁囁道：“兩位老板，等會(huì)回去我慢點(diǎn)開(kāi)嘛?！?
“沒(méi)事，不怪你，路太差?！鼻f華宇擺擺手，“你把車(chē)停到前邊去吧，我們等會(huì)要在這里吃飯。”
“好?！彼緳C(jī)點(diǎn)頭，停車(chē)去了。
周硯端著兩個(gè)搪瓷杯上前，面帶微笑的關(guān)切道：“莊先生，你們還好吧？喝點(diǎn)水，漱漱口會(huì)好些?！?
“周老板見(jiàn)笑了，這路況有點(diǎn)糟糕，在車(chē)上還好，下來(lái)沒(méi)忍住吐了。”莊華宇接過(guò)水杯，給周硯介紹道：“這位是我的朋友，姚立誠(chéng)姚老板。”
“姚老板，你好?！敝艹幇阉f了過(guò)去。
姚立誠(chéng)笑著道：“周老板，你好，昨天你做的菜太美味了，給我留下了深刻印象?！?
“過(guò)獎(jiǎng)了?！敝艹廃c(diǎn)頭。
莊華宇和姚立誠(chéng)端著水到一旁漱口，又喝了半杯溫水下去，這才覺(jué)得清爽舒服了些。
“兩位里邊坐，我這會(huì)得鹵素菜，得忙一陣?！敝艹幷泻袅硕说?。
“沒(méi)事，你先忙，正事要緊?！鼻f華宇點(diǎn)頭。
周硯匆匆往后廚走去，鹵冬筍的時(shí)間到了，得趕緊把火給退了，不然口感可不達(dá)標(biāo)。
“這店也不大啊，一個(gè)月能掙三千多？”姚立誠(chéng)打量著眼前這個(gè)小飯店，小聲說(shuō)道。
簡(jiǎn)易的招牌，有點(diǎn)昏暗的大堂，擺了十幾張八仙桌，瞧著有些擁擠，地面是水泥抹平，墻面抹了白灰，毫無(wú)設(shè)計(jì)可。
和他們?nèi)氪ê笳才诺拇箫埖晖耆珱](méi)得比，就是路邊常見(jiàn)的小飯館。
莊華宇也打量著，門(mén)口一側(cè)砌著一口大灶和兩口小灶。
一口大鍋里好像燉著湯，透過(guò)鍋蓋縫隙溢出的熱氣帶著濃郁的牛肉湯的香味。
另一邊的灶上架著蒸籠，熱氣蒸騰，芽菜和肉香交融，同樣格外誘人。
天氣冷，聞著肉香，看著這熱氣蒸騰的場(chǎng)景，不自覺(jué)的便會(huì)往這邊靠。
這引流和廣告效果，比招牌還管用。
“蹺腳牛肉……”他的目光被大灶臺(tái)前寫(xiě)的字所吸引，認(rèn)真瞧著，突然有些吃驚道：“咦？這不是上了《四川烹飪》雜志封面的蹺腳牛肉嗎？周硯……對(duì)了！那年輕廚師就叫周硯！”
“啥？”姚立誠(chéng)不解的看著他。
“內(nèi)地一本比較專(zhuān)業(yè)的烹飪雜志，我一直都托朋友幫我訂購(gòu)，不少川菜大師會(huì)在專(zhuān)訪(fǎng)中分享一些烹飪技藝，相當(dāng)有參考性，我在每個(gè)店里都會(huì)放一本，讓廚師們翻閱學(xué)習(xí)?！鼻f華宇解釋道：
“這蹺腳牛肉是1984年第四期雜志的封面圖，那碗顏色清澈的牛肉湯給我留下了深刻印象，廚師專(zhuān)訪(fǎng)我沒(méi)認(rèn)真看，但現(xiàn)在回想起來(lái)，廚師的名字好像就叫周硯，我說(shuō)昨天聽(tīng)到他名字的時(shí)候覺(jué)得耳熟?！?
“年紀(jì)這么輕就上了雜志專(zhuān)訪(fǎng)和封面?。磕撬_實(shí)很厲害啊。”姚立誠(chéng)聞同樣有些詫異。
“年輕有為啊，這樣的人才不能為我所用，真是可惜?！鼻f華宇感慨道。
“這樣的人才，有自己?jiǎn)胃傻哪芰?，又豈會(huì)屈居人下?！币α⒄\(chéng)笑道。
莊華宇聞也笑了，“有道理。”
兩人往店里走來(lái)。
“隨便坐嘛，我們?cè)缟系幕盥繁容^多，周硯會(huì)比較忙一點(diǎn)，給你們?cè)偬睃c(diǎn)熱水，坐著歇會(huì)?！壁w鐵英提著暖壺從廚房出來(lái)，笑著說(shuō)道。
莊華宇和姚立誠(chéng)聽(tīng)得半懂不懂，笑著點(diǎn)頭坐下。
趙嬢嬢幫他們把茶杯續(xù)上。
“謝謝，你是服務(wù)員？”姚立誠(chéng)隨口問(wèn)道。
“對(duì)，我是周硯他媽?！壁w鐵英點(diǎn)頭，把暖壺放在桌上。
“哦，老板娘?！币α⒄\(chéng)連忙改口。
“哎，對(duì)頭，老板他娘，老板娘?！壁w鐵英笑道。
姚立誠(chéng)和莊華宇聞也笑了，四川人有種莫名的松弛感在身上，男女老少一開(kāi)口，都挺幽默的。
趙鐵英往灶里添了一根柴火，便又忙別的事情去了。
當(dāng)了一段時(shí)間的老板娘，形形色色的人見(jiàn)多了，她如今面對(duì)這些大老板已經(jīng)從容了許多，再?zèng)]有之前的緊張和局促感。
廠長(zhǎng)、鎮(zhèn)長(zhǎng)又如何，到了店里吃飯一樣要給錢(qián)，吃到好吃的菜一樣要添碗，再有錢(qián)肚皮也只裝得下兩碗飯。
周硯說(shuō)得對(duì)。
進(jìn)了店，就是客人。
也就是客人。
我們是社會(huì)主義國(guó)家，沒(méi)有上帝。
莊華宇和姚立誠(chéng)喝著茶，打量著這小飯店。
從外邊看平平無(wú)奇，就一普通鄉(xiāng)鎮(zhèn)小飯館。
坐在里邊，才覺(jué)得有點(diǎn)不太一樣。
水泥地面拖的干干凈凈，一點(diǎn)油漬都沒(méi)有。
手指在桌面上一抹，清爽干凈。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)小飯館最大的衛(wèi)生問(wèn)題，一點(diǎn)沒(méi)犯。
“不簡(jiǎn)單啊，這管理和執(zhí)行能力?！币α⒄\(chéng)的眼里露出了幾分訝異。
“是有點(diǎn)東西?！鼻f華宇也點(diǎn)頭。
越是高端的飯店，越講究裝潢和衛(wèi)生條件，因?yàn)樗麄兘哟目腿耸悄桥v究的有錢(qián)人。
而路邊小飯店，講究的是效率，低端客戶(hù)對(duì)衛(wèi)生條件有更高的忍耐度。
可周硯這家鄉(xiāng)鎮(zhèn)小飯店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，卻是對(duì)標(biāo)的高級(jí)飯店。
而且成功執(zhí)行下來(lái)了。
客人可以不在意，但如果你做好了，那客人必然能感知到，順帶用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去衡量其他同級(jí)別的飯店。
如此一來(lái)，特殊性就出現(xiàn)了。
莊華宇當(dāng)年為了讓他的飯店能夠在中環(huán)立足，在服務(wù)上可是下了不少功夫，靠著貼心地服務(wù)，成功破局，一度被許多飯店模仿。
為此他踩過(guò)不少坑，還花了不少錢(qián)找行家指點(diǎn)。
沒(méi)想到周硯在嘉州鄉(xiāng)鎮(zhèn)上開(kāi)個(gè)小飯店，竟然就已經(jīng)開(kāi)始在服務(wù)上做出了差異化來(lái)提升競(jìng)爭(zhēng)力。
他……才二十歲？
莊華宇的目光轉(zhuǎn)到了一旁墻上的菜單，木牌做的菜單，按照做法不同掛在墻上的釘子上。旁邊有估清區(qū)。
這菜單在蓉城見(jiàn)過(guò)，算是比較傳統(tǒng)的菜單，簡(jiǎn)單明了。
字寫(xiě)的挺好。
正打量著呢，旁邊不知道什么時(shí)候出現(xiàn)了一個(gè)小姑娘，頭上扎著兩個(gè)丸子，也在好奇的打量著他們。
“哎呀，這小姑娘長(zhǎng)得真可愛(ài)啊?！币α⒄\(chéng)一下子坐直了身子，笑瞇瞇道：“跟我外孫女差不多年紀(jì)呢?！?
“粉雕玉琢的，是可愛(ài)?！鼻f華宇笑著點(diǎn)頭，柔聲開(kāi)口道：“小姑娘，你叫什么名字??？”
“我叫周沫沫。”小家伙開(kāi)口道，看著倆人好奇道：“伯伯，你們說(shuō)話(huà)好像語(yǔ)嫣姐姐啊，你們是香江來(lái)的嗎？”
“咦？你還知道香江啊？”莊華宇和姚立誠(chéng)都有些詫異，這小家伙竟然能聽(tīng)得出他們的口音。
“姐姐說(shuō)，香江有很多很高很高的房子，還有動(dòng)物園，海洋館?！敝苣c(diǎn)頭，“不過(guò)，沒(méi)有我鍋鍋?zhàn)龅暮贸缘摹！?
莊華宇和姚立誠(chéng)聞都笑了，問(wèn)道：“周硯是你哥哥？”
“嗯，是我鍋鍋?！敝苣c(diǎn)頭，“你們是來(lái)吃飯飯的嗎？還早哦，飯飯還沒(méi)有做好呢?！?
“沒(méi)事，我們?cè)俚纫粫?huì)。”莊華宇笑著道，這小家伙真可愛(ài)，年紀(jì)不大，但說(shuō)話(huà)已經(jīng)非常有條理了。
“那你們是怎么來(lái)的呢？坐灰雞嗎？”周沫沫看著倆人好奇問(wèn)道。
“灰機(jī)？?。★w機(jī)！對(duì)，我們是坐飛機(jī)來(lái)的?！币α⒄\(chéng)點(diǎn)頭，“你還知道飛機(jī)??？”
“姐姐說(shuō)過(guò)，香江太遠(yuǎn)了，要坐灰雞才能到?！敝苣c(diǎn)頭，繼續(xù)好奇問(wèn)道：“那灰雞一頓要吃多少飯飯呢？飛這么遠(yuǎn)它累不累??？”
莊華宇和姚立誠(chéng)樂(lè)得不行，這小家伙還真是招人稀罕。
“它吃燃油，一頓是要吃不少呢，飛過(guò)來(lái)要歇一晚，第二天才能飛回去，肯定也是有些累的?！鼻f華宇一臉認(rèn)真的跟她說(shuō)道。
周沫沫眼睛一亮，更加好奇了：“真的？那你們家里都養(yǎng)了灰機(jī)嗎？”
莊華宇指著姚立誠(chéng)道：“這個(gè)伯伯家里養(yǎng)了一只，我家沒(méi)有，它太能吃了，一般人養(yǎng)不起?！?
“沒(méi)關(guān)系，我們家也沒(méi)有?！敝苣参克?。
“謝謝，我感覺(jué)心里好受多了?！鼻f華宇點(diǎn)頭。
三個(gè)人，你一句我一句，雖然不在一個(gè)頻道，但也聊的挺開(kāi)心的。
周沫沫是個(gè)小話(huà)癆，可能?chē)Z了。
原本還有點(diǎn)無(wú)聊的兩個(gè)大老板，臉上的笑容就沒(méi)斷過(guò)。
這小家伙才三歲半，一點(diǎn)不怕生，懂禮貌，很能聊，情緒價(jià)值給的夠夠的。
周硯出來(lái)的時(shí)候，正瞧見(jiàn)姚立誠(chéng)把自己手上的大金表摘下來(lái)，要往周沫沫的手上戴，“來(lái)，伯伯送你一個(gè)見(jiàn)面禮，伯伯家里有個(gè)小外孫女，跟你一樣大，以后讓她跟你做朋友?！?
“伯伯，我不要表！我還小，不用管時(shí)間，我想睡覺(jué)覺(jué)就睡覺(jué)覺(jué)，我想畫(huà)畫(huà)就畫(huà)畫(huà)?！敝苣s回手，嚴(yán)詞拒絕。
老姚縱橫商海這么多年，還是第一回遇到金表送不出去的情況，這小家伙，活的還真是人間清醒。
周硯：“……”
這丫頭，差點(diǎn)讓她過(guò)上好日子。