“我去嘛,我收的好?!蓖趵衔鍝屩馈?
“客人看到你都害怕,你收個(gè)錘子?!焙味闪怂谎?,“嫂子,上車?!?
“一起去嘛,反正最后一趟了,賣完回家?!眲⒎胰持茸吡顺鰜?,悶聲道。
“你腿啷個(gè)了?”何二毛眉頭一皺,關(guān)切問道。
“摔了一跤,磕到了,沒得事?!蓖趵衔鍝屩f道。
“昨天晚上摔一跤,今天又摔一跤,光她摔跤是吧?”何二毛已經(jīng)猜到肯定又是王老五打劉芬了,氣不打一處來。
“就是,還是要注意。”王老五跟著點(diǎn)頭。
“沒得事,回去嘛。”劉芬神色淡然地坐上三輪車。
“二毛兄弟你辛苦了,你坐著,我來騎車?!蓖趵衔迤嵠嵶狭巳嗆嚽白?
何二毛上了三輪車,看著坐在對(duì)面的劉芬,滿眼心疼。
“等會(huì)賣完了,買半邊豬頭,回去我給你們做回鍋豬頭肉和鹵豬耳朵嘛,你們可以喝點(diǎn)酒?!眲⒎铱粗味f道。
“吃錘子的豬頭肉,明天還不曉得要上哪里擺攤……”王老五駁斥道。
“要得,等會(huì)我去買。”何二毛打斷了王老五的話,點(diǎn)頭說道。
“也要得,喝了我們好商量一下明天去哪里擺攤的事情?!蓖趵衔辶ⅠR換了話。
周硯忙完出來,剛好瞧見他們?nèi)蓑T著三輪車離去。
“這三個(gè)人真有意思,還能坐到一輛車上。”趙紅嘖嘖稱奇。
“攤上王老五這種爛人,她也是倒了大霉?!壁w嬢嬢看著劉芬,眼里多了幾分憐憫。
“何二毛是有本事的,他要是離開蘇稽,勤快一點(diǎn),日子肯定過得不差。”周硯笑著說道,何二毛的醬香牛肉包做的確實(shí)不錯(cuò),比很多白案師父做的都要好。
“林哥,我要開始鹵牛肉了,你需要旁觀不?”周硯沖著在蹺腳牛肉大鍋灶前坐著,手里拿著一本書看得津津有味的林清說道。
“要看?!绷智迥弥鴷鹕?,笑著說道:“基本流程是要走的,我去幫你燒火嘛?!?
“要得。”周硯點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身往廚房走。
叮!主線任務(wù):破圈計(jì)劃!完成!
獲得獎(jiǎng)勵(lì):自選川菜菜譜一份
周硯腳步一頓,眼睛隨之亮起。
破圈計(jì)劃在林景行和林秉文倆兄弟的助力之下成功完成。
沒想到獎(jiǎng)勵(lì)竟然是自選菜譜!
這可是頭一回。
選個(gè)什么菜呢?
周硯繼續(xù)往廚房走,腦子里已經(jīng)開始盤算起來。
目前飯店的菜單已經(jīng)比較豐富,燒菜、炒菜、蒸菜都有,加個(gè)什么菜,既能吸引更多客人的到來,又不增加烹飪負(fù)擔(dān)呢?
這可得認(rèn)真思考一番再做決斷。
“林哥,這回樂明飯店是誰來做菜???”周硯看著進(jìn)門來的林清隨口問道。
“孔慶峰大爺會(huì)來,孔國棟和孔立偉給他當(dāng)助手。秦坤大爺請(qǐng)了,他是從樂明飯店退休的?!绷智逍χf道:“你們孔派在嘉州帶影響力不小,無孔不成席啊。”
“那都是師爺們打下的名聲,我們這些小輩都沾了孔派的光。”周硯說道,果然還是分了親疏遠(yuǎn)近的,孔慶峰帶的還是自己的侄兒和孫輩。
當(dāng)然,這也情有可原,人多多少少都會(huì)有點(diǎn)私心,這種場(chǎng)面,主要也是帶去見世面的。
“我看將來孔派的當(dāng)家人,非你莫屬。”林清滿是欣賞地看著他,“紅案、白案精通,就你做的那些菜,在幾位大爺退休之后,樂明飯店現(xiàn)在已經(jīng)端不上來了。”
“林哥,你這是捧殺啊,當(dāng)不起,當(dāng)不起?!敝艹庍B忙擺手,他上邊一堆師叔伯呢。
“對(duì)了,我看那些大師都要帶助理、墩子,有兩個(gè)名額,你不帶嗎?”林清好奇問道。
“我就一個(gè)菜…”周硯話到了嘴邊,想了一下,“也可以帶兩個(gè)助理嘛,顯得我們這個(gè)團(tuán)伙也專業(yè)點(diǎn)?!?
林清看了眼在旁邊削土豆皮的李麗華和分割豬頭肉的周淼。
周硯看著老周同志道:“老漢兒,你忙完了幫我去一趟我?guī)煾改睦?,問他和鄭師兄要不要去參加市?jīng)委半的宴席,記得跟他說,嘉州名廚匯聚,他要去的話,就是給我當(dāng)墩子?!?
“要得?!崩现芡舅齑饝?yīng)。
“嗯?”林清有點(diǎn)懵。
這小子,倒反天罡??!
……·
“哎呀,二毛兄弟,這點(diǎn)小挫折不算啥子,以你的手藝,我們?cè)谑鍢蝾^擺攤一樣發(fā)財(cái),今天的包子還不是賣完了的。”王老五端著酒杯,醉眼朦朧的跟何二毛說道:“來,我再敬你一杯,我們兄弟感情深,一口悶,以后我們親如兄弟,我的就是你的,你的就是我的,你說怎么樣?”
“這可是你說的啊,那我就不客氣了。”何二毛端起酒杯,看了眼一旁低頭吃飯的劉芬。
“客氣啥子,你就把這里當(dāng)你自己家,你這個(gè)兄弟,我交定了…”王老五一口悶了杯子里的酒,趴在桌上就開始呼嚕聲震天了。
何二毛放下了杯子,伸手拍了拍王老五,確定他已經(jīng)徹底醉了,這才關(guān)切的看著劉芬道:“嫂子,你沒事吧?王老五他是不是又…”
她的話還沒說完,劉芬已經(jīng)直接撲到了他的懷里,一團(tuán)柔.軟堵上了他的嘴,一手解著他的衣裳,急促道:“二毛哥,你要了我吧,我把自己給你……全部都給你……”
何二毛有點(diǎn)懵,可嘴上的柔.軟讓他無暇思考,有些笨拙的回應(yīng)著。
窸窸.窣窣,冬天的厚衣服褪了一地。
何二毛看著劉芬腿上那道紅褐色的紅腫淤痕,還有身上各種新舊疤痕,她白皙的身.體,就像是一個(gè)碎裂的瓷器。
他一下子停下了動(dòng)作,伸手把她的帽子摘下,看著她額頭上還沒結(jié)痂的傷口,眼睛頓時(shí)就紅了,起身要往外走。
“你要去哪?”劉芬拉住他。
“我去拿菜刀,老子宰了那畜生!”何二毛紅著眼睛說道。
“殺了他,你也要被槍斃,你不是說要給我一個(gè)家嗎?是要合葬嗎?”劉芬眼里含著淚質(zhì)問道。
何二毛一下子呆住了,握著拳頭,滿臉不甘:“他把你打成這個(gè)樣子,他真該死!”
“我是個(gè)一個(gè)傳統(tǒng)的女人,但今天我要把自己交給你,這就是對(duì)他的懲罰?!眲⒎易ブ氖?,靠了過去,“對(duì),就像揉面一樣,嘶……輕點(diǎn)……”
王老五趴在桌上呼呼大睡,身后人影疊在一起,重重疊疊。
……·
“周師,忙著呢?來來來,我來切,這種小事,交給小肖就行了。”肖磊走進(jìn)廚房,笑著湊到灶臺(tái)前,看著正在切菜的周硯說道。
“我來我來,小鄭練習(xí)了十二年的刀工,就是為了有朝一日能為周師切菜,太光榮了?!编崗?qiáng)跟著進(jìn)門來,搶著切菜。
周硯:“……”
遇上這兩活寶。
他真是,煩球得很!
一旁林清抬起頭,看著肖磊和鄭強(qiáng),目光有些詫異,這兩位的年紀(jì),瞧著都比周硯大了不少。
“這位是市經(jīng)委的林清同志?!?
“這位是我?guī)煾感だ?,之前在紡織廠廠食堂當(dāng)主廚,這位是我?guī)熜粥崗?qiáng),之前在蓉城餐廳當(dāng)廚師,現(xiàn)在他們倆合伙在辦壩壩宴?!?
周硯給他們互相介紹了一下身份。
“肖師傅,鄭師傅,你們好?!绷智迤鹕砗蛢扇宋樟耸郑砬槁燥@古怪。
周硯這師父和師兄,多少有點(diǎn)不太正經(jīng)。
不過這么說來,他們都是孔派的弟子,那就沒什么問題了。
孔派在嘉州,還是相當(dāng)有名聲保證的。
“林同志你好?!毙だ谛χ帐?,順便問道:“這次的宴席規(guī)模好大?請(qǐng)了哪些廚師啊?”
“規(guī)模為三桌,請(qǐng)的廚師有樂明飯店的孔慶峰、秦坤大師,飛燕酒樓的李良才,還專門從蓉城請(qǐng)了蓉城餐廳的岳國龍大師……”這些不算秘密,林清直接跟他說了。
“岳大爺也來??!他的拿手菜燒牛頭方可是招待過不少領(lǐng)導(dǎo)和外賓的,宴席的開席頭菜。”鄭強(qiáng)有些驚訝道。
“對(duì),岳大師做的就是牛頭方?!绷智逍χc(diǎn)頭,看來這鄭強(qiáng)確實(shí)是從蓉城餐廳出來的。
不過,好好的蓉城大餐廳不干,為什么要回來當(dāng)鄉(xiāng)廚呢?
“連蓉城餐廳的大師都請(qǐng)來了,那確實(shí)是名廚云集,大師們一人一道拿手菜,這規(guī)格不低。”肖磊也是連連點(diǎn)頭,看著周硯好奇問道:“周師,你今天要做哪道菜?”
周硯伸出兩個(gè)手指,嘴角上揚(yáng):“肖師,我做兩道菜哦?!?
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