“錢總?”
“錢先生?”
林志強(qiáng)和一旁的秘書看著這一幕,都驚呆了。
怎么吃口魚香肉絲就淚流滿面了?有這么好吃嗎?
林志強(qiáng)還沒吃過周硯做的魚香肉絲。
但錢思遠(yuǎn)這么大個(gè)老板,不應(yīng)該吧?
錢思遠(yuǎn)沉默良久放下筷子,伸手揩去臉上的淚水,有些自嘲地笑了笑道:“這魚香肉絲和我母親做的味道如出一轍,她已經(jīng)去世二十余年,一時(shí)思緒翻涌,讓林廠長見笑了?!?
“這說明錢先生是性情中人。”林志強(qiáng)表情認(rèn)真,語氣中帶著幾分意外:“不過,錢先生的母親是四川人?”
廠里開會(huì)討論過這次合作,非常重視,對錢思遠(yuǎn)這個(gè)人也是做了一些調(diào)查,知道他父親是杭州人,所以特意選了林志強(qiáng)這個(gè)杭州女婿來接待,還認(rèn)真討論過杭州口味。
千算萬算,他媽竟然是四川人?
一個(gè)跨國公司大老板,被一口魚香肉絲吃哭了,可見他母親在他心中地位非常高。
“對,她的老家應(yīng)該是川南的?!卞X思遠(yuǎn)點(diǎn)頭,神情中帶著幾分激動(dòng):“記憶會(huì)變得模糊,但味蕾不會(huì)騙人,我在美國吃遍了大大小小的川菜館,卻沒有一份是這樣的味道。
我一嘗就知道,不會(huì)錯(cuò)的。這家飯店的老板做的魚香肉絲,和我母親做的一樣,他或許知道我母親的故鄉(xiāng)在哪里。”
林志強(qiáng)若有所思道:“錢先生這次回來,是想要找到你母親的故鄉(xiāng)?”
錢思遠(yuǎn)點(diǎn)頭,“對,我想去看看生養(yǎng)她的故鄉(xiāng),如果她還有姊妹兄弟,能見一見也好??上贻p的時(shí)候總在外面忙,一年到頭沒在家待幾天,后來她突然病倒,我甚至不知道她的老家到底在哪,只有零星的一些信息。”
“只要有線索,肯定能找到的。”林志強(qiáng)笑著說道:“你看,你在美國苦苦找尋都沒有找到的魚香肉絲,不就在這里找到了嗎?!?
錢思遠(yuǎn)聞也笑了,看著林志強(qiáng)道:“說起來還得感謝林廠長帶來這家飯店用餐,不然我就又錯(cuò)過了。
你說你和這飯店老板關(guān)系不錯(cuò)了,那等會(huì)營業(yè)結(jié)束,不知是否方便找他聊聊?或許他能給我一些方向。”
“當(dāng)然沒問題,等營業(yè)結(jié)束,我可以找他跟你聊聊,看是否能夠給你提供一些幫助。”林志強(qiáng)笑著點(diǎn)頭。
錢思遠(yuǎn)是大客戶,他要是直截了當(dāng)?shù)刈吡?,這單子十有八九就是黃了。
而現(xiàn)在,他們因?yàn)檫@份魚香肉絲產(chǎn)生了一些羈絆,還是關(guān)于他母親故土的,或許可以成為這次合作的突破口。
林志強(qiáng)吃了不少川菜,但對于川菜的了解終究停留在吃上,要讓他去講淵源,屬實(shí)是為難他了。
現(xiàn)在只能希望小周比他好點(diǎn),不是停留在做上面,能講出一些淵源,給錢思遠(yuǎn)提供一些有用的幫助。
“多謝?!卞X思遠(yuǎn)感激道。
三人繼續(xù)吃飯,錢思遠(yuǎn)吃著魚香肉絲,緊鎖的眉心漸漸散開,或許是想起了一些美好的回憶。
林志強(qiáng)夾了一筷子魚香肉絲喂到嘴里,咸辣酸香,是非常正宗的魚香味,不比他在榮樂園吃過的差。
肉質(zhì)嫩滑,用的是帶點(diǎn)肥的二刀肉,比起有些用里脊肉的口感更為油潤。
點(diǎn)睛之筆,毫無疑問是冬筍!
冬筍切成了二粗絲,口感脆爽,味道相當(dāng)鮮美,清爽解膩。
鮮冬筍都出來了?!
這著實(shí)讓他有點(diǎn)驚喜,在餐桌上吃到冬筍,仿佛在提醒著他已經(jīng)入了冬。
食材是有季節(jié)性的,三餐四季,食事既大。
他在榮樂園吃的魚香肉絲,里邊加的青筍和木耳,倒是頭一回吃到加冬筍的。
各有千秋。
但冬筍確實(shí)比青筍更為鮮美爽脆一些。
魚香味調(diào)的極好,符合周硯一貫的調(diào)味水準(zhǔn),咸鮮當(dāng)頭,然后才是酸中帶點(diǎn)辣味和回甜,姜蔥蒜的味道非常突出。
魚香肉絲的特點(diǎn)是什么?
下飯!
他扒拉了一大口米飯,筷子伸出,又轉(zhuǎn)到了一旁的火爆豬肝盤子里。
算了,今天這份魚香肉絲就留給錢思遠(yuǎn)思親吧,他等過兩天再帶老婆孩子來吃。
瞧瞧旁邊的秘書小王多有眼力見,麻婆豆腐一勺又一勺,愣是一筷都不碰魚香肉絲。
這就叫專業(yè)。
吃過午飯,錢思遠(yuǎn)按住林志強(qiáng),讓秘書去把賬給結(jié)了。
“林廠長,這頓飯必須我來,要不是你,我可吃不到這份心心念念多年的魚香肉絲?!卞X思遠(yuǎn)一臉認(rèn)真道。
“錢先生,這怎么好意思,我還沒盡地主之誼呢?!绷种緩?qiáng)笑道。
“這是我來到中國后吃的最滿意的一頓飯,這便是你最好的地主之誼了。”錢思遠(yuǎn)也笑道,“那我們先出去吧,在門口等會(huì),現(xiàn)在后廚還忙著呢?!?
“行,我們到江邊吹會(huì)風(fēng)?!绷种緩?qiáng)點(diǎn)頭,和錢思遠(yuǎn)出門,到江邊散步閑聊。
一個(gè)小時(shí)后,臨近工廠上班時(shí)間,店里的客人陸續(xù)離開,林志強(qiáng)和錢思遠(yuǎn)方才轉(zhuǎn)了回來。
“林叔叔好~”周沫沫正坐在門口拿著一根小木棍在沙地上畫畫,抬頭看了眼倆人,又給錢思遠(yuǎn)打了個(gè)招呼:“伯伯你也好~”
林志強(qiáng)和錢思遠(yuǎn)都笑了。
“沫沫你好?!绷种緩?qiáng)笑著給錢思遠(yuǎn)介紹道:“這是周硯的妹妹,周沫沫,今年才三歲半,不過小家伙可會(huì)說話了。”
“嗯,長得很可愛,和我外孫女同一年的,眼睛也都大大的?!卞X思遠(yuǎn)看著周沫沫的目光也滿是笑意,上前一步,看著地上的畫,笑著問道:“小朋友,在畫什么呢?”
周沫沫指著天空說道:“今天畫的是天空,你看今天的云好好看哦,那朵像魚兒,那朵像包子,還有那朵像燒麥……”
錢思遠(yuǎn)和林志強(qiáng)抬頭看去,感覺原本平平無奇的云朵,被小家伙這么一說,還真是變得多彩多姿起來,甚至還有……有點(diǎn)好吃。
錢思遠(yuǎn)的目光轉(zhuǎn)到地上,仔細(xì)看著周沫沫的畫,有些驚訝道:“嗯,畫的真不錯(cuò),在沙子上也畫的有模有樣的,以后說不定能當(dāng)畫家呢?!?
周沫沫看著他搖了搖頭,一臉認(rèn)真道:“我不當(dāng)畫家,我要當(dāng)警察嬢嬢?!?
“警察嬢嬢?”錢思遠(yuǎn)面露疑惑之色。
周硯從廚房出來,解了圍裙掛在柜臺(tái)后的釘子上,聽到他們的對話,走了出來,笑著解釋道:“她以后長大了想當(dāng)警察,她是妹妹,當(dāng)不了警察叔叔,只能當(dāng)警察嬢嬢?!?
錢思遠(yuǎn)聞笑了,沖著周沫沫豎了個(gè)大拇指:“有志向!”
說完,他抬頭看向了周硯。
這年輕人很高,能有一米八多,穿著白色廚師服,和雜志上的照片一樣,年輕英俊,短發(fā)看著很精神,臉上帶著笑,又讓人覺得親切。
“小周,這位是從美國回來的華僑錢先生,他有一些問題想要請教你?!绷种緩?qiáng)給周硯介紹道,沖著他眨了眨眼。
“你好錢先生,我是飯店的老板兼廚師周硯。”周硯微笑著伸出手。
“你好周硯,我是錢思遠(yuǎn)?!卞X思遠(yuǎn)和他握了一下手,微笑道:“你做的菜相當(dāng)美味,每一道都有著極高的水準(zhǔn),特別是魚香肉絲,是我來到中國之后,遇到最厲害的廚師?!?
“錢先生過譽(yù)了?!敝艹幬⑿Φ?,也沒太過謙虛,美國人不吃這一套,“進(jìn)來坐著聊吧,中午營業(yè)已經(jīng)結(jié)束?!?
“好?!卞X思遠(yuǎn)點(diǎn)頭,與林志強(qiáng)進(jìn)了飯店,秘書小王已經(jīng)拿出筆記本,準(zhǔn)備做記錄。
周硯泡了壺茶,先給三人倒上,這才不疾不徐地坐下,“錢先生想問什么?”
“周先生是蘇稽本地人嗎?你今天做的這份魚香肉絲是蘇稽本地的做法嗎?”錢思遠(yuǎn)目光灼灼地看著周硯,頓了頓,又補(bǔ)充道:“我這次回國想尋找我母親的故鄉(xiāng),但我只有一些味道上的記憶。今天你做的這份魚香肉絲,和我記憶中母親做的魚香肉絲幾乎一模一樣,我需要你的一些幫助?!?
叮!支線任務(wù)觸發(fā):錢思遠(yuǎn)的尋味·尋根之旅!華僑錢思遠(yuǎn)為了尋找母親的家鄉(xiāng)來到嘉州,但他并不知道母親的故鄉(xiāng)到底在何處,只有一些關(guān)于母親的味道記憶。請幫助他找到母親故鄉(xiāng),圓夢尋親之旅!
任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì):未知!接受:是/否
周硯眉梢一挑,沒想到狗系統(tǒng)竟然觸發(fā)支線任務(wù)了。
尋味·尋根之旅,這任務(wù)倒是挺新奇的。
他還在思索,已經(jīng)感受到了一旁林叔更為灼熱的目光。
行吧,看來這位大客戶對林叔挺重要的。
這任務(wù)先接了再說,能不能幫忙找到再說。
這年代不比以后,沒有dna驗(yàn)親的手段。
茫茫人海要找個(gè)人,比大海撈針都難。