周硯精神一振，任務(wù)過(guò)半了！
麻婆豆腐正向他招手呢。
周硯嘴角忍不住上揚(yáng)，這進(jìn)度條對(duì)應(yīng)的是孫麗華女士的心情。
看來(lái)今天的收入，讓姨婆挺滿意，極大的提升了她對(duì)來(lái)福傳承手藝的信心。
挺好。
這個(gè)任務(wù)，大概是他最近最有動(dòng)力推進(jìn)和努力想要去完成的。
他準(zhǔn)備明天再去探望一下孫姨婆，如果她的眼睛和腿的情況還是不好的話，就帶她去看看。
作為目前飯店的重要食材供應(yīng)商，她的健康情況周硯非常關(guān)切。
在蘇稽范圍內(nèi)，周硯找不到可以替代的供應(yīng)商。
最近鹵素菜中，鹵腐竹和鹵豆干已經(jīng)成了明星產(chǎn)品，比海帶更受歡迎。
腐竹泡一泡，一把一把切段就行，特別方便。
利潤(rùn)也相當(dāng)可觀，這錢賺的舒坦。
如果后期飯店推出麻婆豆腐，這供應(yīng)鏈的重要性還會(huì)直線上升。
豆腐太脆弱了，以現(xiàn)在的道路情況，蘇稽以外的嫩豆腐不管做的多好，運(yùn)輸途中都得抖散。
姨婆做的完美西壩豆腐，稀缺性立馬就凸顯了。
“媽媽，你煎的雞蛋餅也太香了吧！感覺越來(lái)越好吃呢！”
“香香的！甜甜的！好吃~~”
“幺女真乖，好吃老娘再給你煎一個(gè)哈?！?
“好！我最喜歡媽媽了！”
廚房里，傳來(lái)了周沫沫歡快的聲音，和趙嬢嬢爽朗得意的笑聲。
小家伙今天起得晚，飯店早上營(yíng)業(yè)結(jié)束才起的床。
起來(lái)點(diǎn)餐，要吃雞蛋餅。
周硯本打算給她做的，趙嬢嬢搶著要做，他也攔不住啊。
雖然廚房是他掌管的。
但這個(gè)家歸趙嬢嬢管啊。
周硯靠在廚房門口，看著周沫沫坐在自己專屬的小木凳上，剛被搓洗過(guò)的臉蛋紅撲撲的，還沒來(lái)得及梳頭，頭頂翹著兩根呆毛，像立著兩個(gè)問(wèn)號(hào)。
她面前板凳上放著一個(gè)盤子，裝著切成四瓣的雞蛋餅，煎的金黃金黃的，略微厚了一點(diǎn)，但看著還是有模有樣的。
周沫沫雙手捧著一塊雞蛋餅，小口小口咬著，腮幫子鼓鼓的，看著就像個(gè)貪吃的小松鼠。
看得出來(lái)今天的雞蛋餅味道不錯(cuò)，小家伙的眼睛都瞇起來(lái)了，兩條小短腿晃啊晃的，頭頂?shù)膬筛裘哺?，早上的?yáng)光從廚房的窗戶照了進(jìn)來(lái)，落在了她的身上。
她的過(guò)分可愛讓整個(gè)廚房都熠熠生輝。
“哎喲，吃的好香哦。乖乖，你啷個(gè)這么漂亮呢？”趙嬢嬢給雞蛋餅翻了個(gè)面，回頭看著周沫沫，笑瞇瞇的眼睛里滿是寵溺，語(yǔ)調(diào)都夾了幾分。
周沫沫昂著頭，笑瞇瞇地說(shuō)：“因?yàn)槲矣腥煜伦钇痢⒆钅芨傻膵寢?，所以我也是最漂亮的寶寶。?
趙嬢嬢臉上的笑容愈發(fā)燦爛：“說(shuō)的太好了，這個(gè)雞蛋餅也給你哈?！?
“好香哦，給我也攤一個(gè)嘛，我也有點(diǎn)餓了。”老周同志端著處理好的豬頭進(jìn)廚房，看著鍋里金黃的雞蛋餅，吞了吞口水：“這個(gè)就挺好?！?
“爬！這個(gè)是給我乖乖滴?！壁w嬢嬢晃了晃鍋，用鍋鏟把雞蛋餅切成了四塊，盛到了周沫沫面前的盤子里。
“謝謝媽媽~我會(huì)把這美味的雞蛋餅，全部全部吃掉！”周沫沫兩眼發(fā)光地看著她。
“乖?！壁w嬢嬢笑著點(diǎn)頭，看了眼同樣笑吟吟的老周同志道：“現(xiàn)在給你攤一個(gè)，你要吃厚一點(diǎn)？”
“厚點(diǎn)薄點(diǎn)都可以，只要你攤的我都愛吃?！崩现芡竞┬χf(shuō)道。
“周硯，你要吃不？”趙嬢嬢回頭看著周硯問(wèn)道。
“我就不吃了，我好飽。”周硯笑著搖頭。
“鍋鍋，你嘗嘗嘛，甜甜的！”周沫沫拿著一塊雞蛋餅湊了過(guò)來(lái)，舉起手，踮著腳尖，遞向她，眼里滿是期待，“真的，媽媽做的雞蛋餅，超好吃哦！”
“那我必須嘗一嘗咯?！敝艹幮χ焓纸舆^(guò)，嘗了一口，松軟香甜，帶著濃濃的雞蛋香味，味道確實(shí)不錯(cuò)，點(diǎn)著頭道：“嗯！好吃！比我做的還要好吃不少呢！”
“那我再分你一塊？”周沫沫大方道。
“不用不用，沫沫吃吧，我吃了早飯的。”周硯笑著搖頭，看著嘴角上揚(yáng)的趙嬢嬢道：“媽，你放了糖??？”
趙鐵英點(diǎn)頭：“對(duì)，沒有加鹽巴，加了一勺糖，我猜他們蛋烘糕是不是也這樣做的，味道怎么樣嘛?！?
“好吃，又香又甜，非常有靈性的調(diào)料更換，是另一種感覺了。”周硯豎起大拇指。
“聞著好香哦，沫沫吃的更香，我都看餓了，四嬢，我也想吃一個(gè)?！壁w紅站在廚房門口，笑盈盈地說(shuō)道。
“要得，給你也煎一個(gè)。”趙嬢嬢笑著應(yīng)道，手一顛，給鍋里的餅翻了個(gè)面。
周硯看著這一幕，眉梢微挑，不愧是鐵娘子，昨天在旁邊看了一會(huì)，今天連顛鍋都學(xué)會(huì)了。
老周同志被迷得五迷三道不是沒道理的。
老周同志拿盤子裝著餅，搬了個(gè)小板凳在周沫沫旁邊坐著吃，咬了一口，連連點(diǎn)頭：“好吃！又香又軟，比外面賣的蛋烘糕還安逸?！?
“會(huì)說(shuō)就多說(shuō)點(diǎn)，明天早上我又給你們做?！壁w嬢嬢笑瞇瞇道。
等趙嬢嬢攤完餅，周硯就開始忙著鹵肉。
趙嬢嬢和趙紅削土豆和藕，老周同志負(fù)責(zé)切，周沫沫搬著她的小板凳，負(fù)責(zé)在旁邊提供情緒價(jià)值。
“嫂嫂，你這根土豆皮削的好長(zhǎng)好長(zhǎng)啊，可以拿來(lái)當(dāng)繩子嗎？”
“媽媽，你看這個(gè)土豆好圓啊，金燦燦的，就像太陽(yáng)公公~~”
“爸爸，你切的藕為什么那么多洞洞呢？土豆就沒有呢。”
“鍋鍋，好香啊~~我想吃肉肉！一小塊，一小塊就可以了?！?
周硯剛把鹵豬頭肉從鍋里撈出來(lái)，看著眼巴巴望著他的小家伙，笑著拿刀給她切了兩片熱鹵豬頭肉放小碟子里。
“謝謝鍋鍋~~你可真是一個(gè)大好人呢?！敝苣酥P子開心地回到自己的小板凳上，繼續(xù)指導(dǎo)工作。
她小小的，但可會(huì)夸人了，情緒價(jià)值給的滿滿的。
廚房里充滿了歡聲笑語(yǔ)，讓原本枯燥的工作似乎也變得輕松愉悅了許多。
……
飛燕酒樓后廚。
李良才走進(jìn)后廚，背在身后的手里拿著一本新雜志。
“李大爺?！?
“師爺?！?
廚房里，正忙著備菜的墩子和廚師看到他，紛紛恭敬打招呼。
正在一旁教徒弟炸蔥油的李老三聞聲回頭，看到李良才后，臉上立馬堆起了笑容走了過(guò)來(lái)，“師父，你今天啷個(gè)來(lái)了呢？”
“三天沒來(lái)，今天路過(guò)，轉(zhuǎn)進(jìn)來(lái)看看噻。”李良才看著他問(wèn)道：“最近自個(gè)還下廚沒有？廚藝生疏了沒得？”
“下！那肯定天天都下廚噻！”李老三點(diǎn)頭如搗蒜，有點(diǎn)緊張的看著李良才，“師父，我不光下廚，我還天天教徒弟，可勤快了?！?
李良才的目光往他身后的徒孫身上一掃，一眾徒孫立馬扭頭忙碌起來(lái)，這個(gè)擦案板，那個(gè)擦菜刀，還有人忙著擇菜。
“那你的徒弟啥時(shí)候上《四川烹飪》雜志?。俊崩盍疾趴粗麊?wèn)道。
“??？”李老三愣住，囁囁道：“師父，你還沒上呢，怎么輪得到我啊。”
李良才臉一黑，沉聲道：“你今天進(jìn)廚房先邁的哪條腿？”
李老三猶豫著道：“左……左腿？”
“啪！”一本雜志拍在了他的腦袋上，“跟你說(shuō)了多少遍了，進(jìn)廚房要先邁右腿！”
李老三：？
不是，師父真教過(guò)嗎？
可他能怎么辦呢，最終解釋權(quán)歸師父所有啊。
別人喊李大爺是表示尊重，他喊李大爺，那是因?yàn)檫@真是他親大爺啊。
“曉得了，下次一定先邁右腿?！崩罾先桶偷?，心頭有點(diǎn)猜想，多半是昨天去參加孔二爺?shù)慕涣鲿?huì)被刺激到了。
他們老李家跟孔派怎么比??？
當(dāng)年孔派三杰，在嘉州可是赫赫有名，在川菜界都是有名號(hào)的。
如今三杰只?？讘c峰孔二爺一人，但二代弟子中，方逸飛、宋博名聲漸顯，許運(yùn)良也成一級(jí)廚師了，就連天賦最差的肖磊，也是二級(jí)廚師。
他們老李家……也就他這個(gè)一級(jí)廚師拿得出手，還有兩個(gè)二級(jí)廚師的師弟，水平和肖磊相比都有一定差距。
“師父，咱們當(dāng)廚師的，還是不能太在意名氣，這話當(dāng)年還是您老人家跟我說(shuō)的呢?！崩罾先郎芈晫捨康?。
“肖磊的徒弟上了最新一期的《四川烹飪》雜志專訪，他做的蹺腳牛肉還上了封面?！崩盍疾欧D(zhuǎn)手里的雜志，將封面頁(yè)懟在了李老三的眼前。
“啥子耶？！”李老三的聲音驟然拔高了，甚至拉出了嘯聲。
廚房里也是突然安靜下來(lái)，眾人紛紛驚訝回頭。
廚房外，一下探出了三個(gè)腦袋。
黃鶴、趙淑蘭和黃鶯三臉懵逼：
“啥子？”
“哪個(gè)？”