但今天他握著刀,站在磨刀石前的時候,竟是有種人刀合一的感覺。
每一次摩擦,他都能把握最佳的角度和力道,并且對刀的狀態(tài)有著非常敏銳的感知。
三分鐘后,他把手里的切片刀拿起。
一把鋒利無比的切片刀
系統(tǒng)竟也給出了一個評價。
周硯:?
這技能還能聯(lián)動???
挺好,以后要是不想做菜了,就挑著磨刀石走街串巷給人磨菜刀。
磨刀吧,還挺解壓的。
周硯拿起第二把刀,又刷刷磨了起來。
小周同志有四把刀,切片刀、斬骨刀、剔骨刀、又一把切片刀。
另一把切片刀原本是閑置的,現(xiàn)在老周同志拿著切鹵肉。
老周同志不讓他碰宰牛刀,切片刀他可管不了,一起給磨了。
磨好的菜刀全部用清水沖洗干凈,再用紗布抹干插入刀架。
看著那錚亮的刀刃,周硯心滿意足的躺回去睡覺了。
財富商城的小妙招不白學??!
確實管用。
……
天剛蒙蒙亮,小周師傅和老周師傅便出門買菜了。
趙嬢嬢把周沫沫裝背篼里,也跟著出了門。
“媽,碗我們順路帶回來就是,你還帶著沫沫出門一趟做什么?!敝艹幙粗谒趾笞系内w嬢嬢,不解道。
“你懂錘子,那一套碗你奶奶寶貝的很,你要放背篼里顛壞了,就等著挨收拾吧?!壁w嬢嬢笑道,“我跟著去,一會抱懷里揣回去,用完了第一時間給她送回去?!?
“要得。”周硯點頭,也就沒再多說什么。
周硯去買牛肉,周淼帶著趙鐵英去借盤子,等他買完肉出來,他們也回來了。
趙鐵英的懷里多了個藍布包裹,小心翼翼抱著,瞧見周硯笑著道:“借到了,你奶奶說了,要是缺了個口,就跪祠堂去?!?
“那你可小心抱好?!敝艹幝劧季o張了幾分,這話足以看出老太太的重視。
把牛肉撞到老周同志的車上,周硯不敢讓他跟著亂晃,讓他們先回飯店。
等他買完菜回到飯店,中間的桌上已經(jīng)擺了一個青色花紋的海碗。
周沫沫趴在桌邊瞧著,眼里閃著光,聽到動靜回頭看向周硯,伸出圓乎乎的小手指著桌上的碗奶聲奶氣道:“鍋鍋,看,漂釀的碗碗!”
周硯把二八大杠停好,也湊到桌邊瞧著。
這海碗確實漂亮,胎質(zhì)細膩,白釉溫潤,青花發(fā)色淡雅,花卉紋路也是舒展大氣。
周硯不懂瓷器和古董,但一眼就看得出來這絕對是好東西!
逢年過節(jié)都沒瞧見過這套碗上桌,說明這是老太太珍藏的寶貝,所以才保存的如此完好。
周硯伸手想要拿起來瞧瞧。
“鍋鍋!別動!”周沫沫一臉緊張的喊道,往廚房方向看了一眼,小聲道:“媽媽說了,敢動就打板板!”
“小娃娃不要動,大人可以動一下?!敝艹幠闷鹎屏艘谎弁氲祝笄逵赫曛啤鶄€大字頗為醒目。
再傳兩代,估計價格不菲,周硯決定把碗送回去的時候得提醒老太太收好,別被人拿搪瓷盆給換走。
這年代假古董還沒那么泛濫,商周的東西不常見,上周的也很罕見。
把碗小心包好,放到柜子上層,餐具的問題解決了,等著何志遠他們上門來拍照就行。
每天上午是最為忙碌的,炒面臊子、澆頭,拉面、煮面,煮蹺腳牛肉高湯,還得鹵肉,安排的滿滿當當。
早上營業(yè)結束后,泥瓦匠張師傅就帶著徒弟拉了磚頭、水泥、河沙過來,趁著早上營業(yè)的空隙,喊了兩個小工,先把磚頭搬到二樓。
水泥河沙在靠近河邊的壩壩上拌,讓小工挑上樓去。
“張師,今天早上就開工?”周硯給張師和他徒弟遞了根煙,昨天他還說要等下午才有空。
“你這里急著要住,肯定先安排你這邊撒?!睆垘熜χ溃骸敖裉鞄湍惆褖ζ龊茫侔讯堑钠渌麎γ嬗檬夷ㄒ坏?,最近天氣干燥,通風兩天就能干?!?
“要得!”周硯點頭,他當然是希望越早越好,不然總在一樓睡覺也不是個事。
“你鹵肉開始賣了?”張師看了眼墻上的菜單問道。
“對,賣了有三天了。”周硯點頭。
“晚上我買三兩豬頭肉回去,讓我老漢嘗看正不正宗。”張師笑著說道,帶著徒弟上樓干活去了。
樓上裝修忙忙碌碌。
十點左右,何志遠帶著小李,背著相機來了。
擺鹵肉的小方桌已經(jīng)搬到門口,桌上正中擺著那只洗好的大瓷碗。
“這青花瓷碗真漂亮!”何志遠看著那瓷碗眼睛一亮:“拿來拍蹺腳牛肉可太合適了!”
周硯換了老周同志的新廚師服,笑著出門來:“何主編,那咱們現(xiàn)在就開拍?”
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