先將糯米粉、粘米粉、淀粉放入盆中攪拌均勻，然后將混合好的牛奶、油、糖緩緩的倒入其中。邊倒邊攪拌，直到攪拌均勻?yàn)橹埂?

放置半個(gè)時(shí)辰后，上面蒙上屜布，放入鍋中蒸熟，蒸然后好的面糊趁熱用力攪拌均勻，放涼后搟成面皮，包入餡料，上鍋蒸熟，自制的冰皮月餅也就算做好收工。

做出來(lái)的成品依然像帶餡兒的饅頭，只不過(guò)從上次的黃饅頭變成了現(xiàn)在的白饅頭?？诟泻蛡鹘y(tǒng)的的月餅皮的酥軟不同，冰皮的口感爽滑還略有彈性。

接下來(lái)的幾天，王家人開始對(duì)已經(jīng)制成的月餅進(jìn)行改良。在顏色上和口味上都做出了輕微的調(diào)整。從巧木坊將模具取回來(lái)后，王家人做的月餅，也終于有了月餅的樣子。

八月初十的一早，方老漢特意從村里借了一輛驢車?yán)患胰诵列量嗫嗑幍亩賯€(gè)柳條盒子趕到了王記小食的店門口，看到開門的不是和他約定的那個(gè)人心里有些忐忑，生怕人家當(dāng)時(shí)留錯(cuò)了地址，那他們一家人將近一個(gè)月的努力就全都白費(fèi)了。

所幸方老漢的擔(dān)心事情并沒(méi)有發(fā)生，王廣源清點(diǎn)好了數(shù)量，就很痛快的將剩下的七百文付給了方老漢。

“老人家，您還有什么事情嗎？”看到方老頭收了錢并沒(méi)有走，王廣源有些納悶。

“聽說(shuō)您家的糕點(diǎn)好吃，我想給我孫子買一些?！狈嚼项^之前答應(yīng)孫子的事情還沒(méi)有忘記。

“我們家現(xiàn)在有驢打滾，薩其馬，您要哪一種？”方老頭送貨的時(shí)間很早，家里的糕點(diǎn)才剛剛出鍋。

“那個(gè)薩其馬多少錢?！?

“二十五文一斤。”

方老漢聽后暗暗咂舌，自己編三個(gè)盒子都買不來(lái)一斤的糕點(diǎn)，可一想到孫子那羨慕的眼神，方老漢還是咬咬牙決定給孫子買來(lái)嘗嘗。