另一邊的灶臺上,兩個巨大的湯桶正咕嘟咕嘟地冒著熱氣。
一個桶里是牛骨和豬骨,熬出來的湯色奶白,濃郁淳厚,這是清湯鍋的底。
另一個桶里是整只的老母雞和菌菇,湯色金黃清亮,鮮味十足,是給不吃辣的人準(zhǔn)備的。
她還單獨(dú)用新鮮番茄熬了酸甜開胃的番茄鍋底。
一整個下午,陳鹿都在后廚忙活。
她把熬好的濃縮湯底和炒好的底料倒進(jìn)一個個方形的鐵盤里冷卻,凝固后,再切成一塊塊方方正正的料磚,用油紙包好。
這樣,客人點(diǎn)單的時候,取一塊料磚,沖上高湯,一鍋熱氣騰騰的火鍋就得了。
“走,最后一步,去搞定牛羊肉。”
第二天,周九晏開著借來的吉普車,帶著陳鹿去了郊區(qū)的一個屠宰場。
這是他托了后勤處的關(guān)系才找到的地方,直供部隊(duì),肉質(zhì)絕對有保證。
屠宰場的老板姓劉,是個膀大腰圓的漢子,看見周九晏,很是客氣。
“周連長,您來了!”
“劉哥,這是我愛人,以后她店里要的牛羊肉,都從你這兒拿?!?
陳鹿跟著老劉進(jìn)了冷庫,一股濃重的血腥味撲面而來。
她沒皺一下眉,走到一排排掛著的羊胴體前,伸手按了按羊后腿的肉,又仔細(xì)看了看肉的顏色和脂肪分布。
“這羊不錯,夠嫩。”她又走到另一邊,指著一塊牛上腦,“這塊肉,給我片成薄片,要能透光的那種。”
老劉看她這架勢,是個懂行的,不由得高看了幾分。
兩人正談著價格,屠宰場門口又走進(jìn)來兩個人。
男的是趙勇,他旁邊挽著他胳膊,一臉不情愿的女人,是林念念。
林念念顯然也沒想到會在這里碰到他們。
她看到周九晏自然地牽著陳鹿的手,兩人親密的站在一起商量著什么,臉上的血色瞬間褪得干干凈凈。
趙勇也看見了,他有些尷尬,想拉著林念念走,林念念卻甩開了他的手。
她強(qiáng)撐著,擠出一個比哭還難看的笑,主動走了過去。
“周連長,陳鹿姐,好巧啊,你們也來買肉?”
陳鹿的目光掃過趙勇那張尷尬的臉,又落在林念念勉強(qiáng)的笑容上。
“是啊,真巧?!?
陳鹿應(yīng)了一聲,看向趙勇:“趙同志新婚燕爾,感情真好。不帶媳婦兒去逛公園看電影,倒有興致來這殺豬宰羊的地方?!?
趙勇的臉漲成了豬肝色。
林念念手臂緊了緊趙勇。她往前站了一步,臉上的笑容更深了。
“我……我這不是有了身孕嗎?!?
她挺了挺肚子。
“醫(yī)生說要多吃點(diǎn)好的,補(bǔ)身體。趙勇心疼我,帶我來挑肉?!?
懷孕了?
陳鹿內(nèi)心一沉。
她記得。林念念因?yàn)楹屯醯掳l(fā)那場鬧劇,被打到流產(chǎn)。
這才過了多久?又懷上了?
陳鹿的目光落在林念念平坦的小腹上。
這個孩子,是趙勇的,還是……