“雞血還能這樣炒??？我以為要做成肥腸血旺呢？麻辣鮮香！好嫩滑哦！”阿偉吃著火爆雞血，表情有點(diǎn)震驚。
“我也是第一次吃這種做法，火爆雞血？是傳統(tǒng)川菜嗎？”曾安蓉同樣有些吃驚，雞血麻辣爽口，特別下飯，和毛血旺還有肥腸血旺都不一樣，滾燙中帶著火爆的鍋氣。
“火爆雞血，算是貴州菜，我有個(gè)朋友跟我說過這道菜，我就嘗試了一下，覺得還算不錯(cuò)?！敝艹庪S口胡謅道。
“不愧是周師，隨手一炒就是一道下飯菜?！卑ベ潎@道，扒拉了一大口米飯。
這道菜突出一個(gè)麻辣。
夏瑤嘗了一塊，直接紅溫了，扒拉了好幾口米飯還有點(diǎn)懵。
“來，喝點(diǎn)米湯?！敝艹幤鹕斫o她倒了碗米湯過來，溫聲道：“雞血的口味有點(diǎn)過于麻辣，你要吃不慣的話，就不吃它了?！?
夏瑤喝了兩口溫?zé)岬拿诇?，這才感覺嘴里的麻辣被壓下去，抿嘴點(diǎn)頭，對(duì)那火爆雞血敬而遠(yuǎn)之。
這也太辣了！
比上周末吃的毛血旺辣多了。
可毛血旺看著也是紅亮紅亮的??？
她夾了一塊芋兒，撫慰了一下自己的味蕾。
裹滿濃稠湯汁的芋兒入口即化，軟軟糯糯的。
香辣的口感，比雞血溫和太多了。
下飯?zhí)貏e香。
看來，她只能跟周沫沫吃到一鍋去。
“剛剛我看你在包席菜單上加了一道宮保雞??？新菜嗎？”趙嬢嬢看著周硯問道。
阿偉聞?dòng)行┮馔獾目粗艹帲骸爸軒熯€會(huì)做宮保雞丁??？這可是樂明飯店的招牌菜！飛燕酒樓好像也把這道菜當(dāng)招牌?！?
周硯點(diǎn)頭：“對(duì)，反正做雪花雞淖也要用到鮮雞，頓頓吃芋兒燒雞也吃不完啊，不如把雞腿拿來做個(gè)宮保雞丁，讓三十塊的包席菜單性價(jià)比再提升提升。”
“還提性價(jià)比?。窟@是要把蘇稽國營飯店往死里整??！”阿偉看著周硯，表情中帶著幾分興奮：“要是去了嘉州還這么整，樂明飯店經(jīng)理都得給咱們跪了?！?
“你師父不是樂明的總經(jīng)理嗎？”曾安蓉小聲道。
“沒錯(cuò)?！卑c(diǎn)頭，小聲道：“我就想看他在我面前低下高傲的頭顱，說：阿偉，我錯(cuò)了?！?
曾安蓉：“……”
孔派都是這樣的嗎？
“包席菜單需要不斷調(diào)整，從而得到一份更完美的菜單，沒有針對(duì)任何一家餐廳的意思。”周硯淡定搖頭，目前的菜單拼湊感太強(qiáng)，真要進(jìn)二樓包廂，多少有點(diǎn)不合適。
“我懂，不是咱們飯店針對(duì)誰，而是嘉州的那些飯店……”
“吃你的飯吧，雞爪都堵不住你的嘴?！敝艹幇岩粋€(gè)雞爪塞到了他的嘴里。
“嗯！這個(gè)雞腳燒的夠耙，一嗦就脫骨，好吃！就是有點(diǎn)粘嘴皮。”阿偉順勢啃起了雞爪，贊不絕口。
埋頭干飯的周沫沫覓食雷達(dá)啟動(dòng)，把臉從碗里抬起來，看著啃得津津有味的阿偉，轉(zhuǎn)頭看向了周硯：“鍋鍋，我也想吃雞爪爪！”
“給你?！敝艹帄A起一只雞爪放到了周沫沫的碗里。
“謝謝鍋鍋~”周沫沫說了一聲，先把骨節(jié)處小口小口咬了，然后伸手拿起爪子啃了起來。
“你要不要啃一個(gè)？”周硯看向了夏瑤。
夏瑤點(diǎn)頭，周沫沫啃的太香了，讓她也有點(diǎn)饞了。
“來。”周硯眼疾手快，搶在阿偉之前把最后一只雞爪夾到了夏瑤的碗里。
痛失雞爪的阿偉，只好夾起一只翅尖啃著。
周二娃飯店眾人吃的津津有味，國營飯店門口，主任嚴(yán)文和廚師長范慶豐還有領(lǐng)班吳丹珍神情凝重。
“怎么今天才訂了四桌??？咱們可是備了三十桌席的食材?。靠腿四?？”嚴(yán)文眉頭緊皺。
“主任，您放寬心，這還沒到飯點(diǎn)呢。從以前的經(jīng)驗(yàn)來說，今天少說也能有個(gè)三十桌客人，咱們這菜備的還沒去年多呢?！狈稇c豐信心滿滿道。
“可去年元旦節(jié)，咱們可是提前訂了二十一桌包席?！眳堑ふ湫÷暤?。
這話一出，眾人都沉默了。
“不行不行，我今天早上起來左邊眼皮就跳的很快，總覺得不太對(duì)勁?！眹?yán)文來回踱步，有些不安。
“左眼跳財(cái)右眼跳災(zāi)，主任，這是好事呢?！狈稇c豐笑著道。
“是嗎？”嚴(yán)文聞稍稍安心。
正說著，一個(gè)青年朝著國營飯店走來。
“咳咳。”嚴(yán)文立馬挺直了腰桿，表情嚴(yán)肅，頗有領(lǐng)導(dǎo)的風(fēng)范。
范慶豐雙手抱胸，也是一副大廚的模樣。
吳丹珍看了眼那人，抬手看了眼表，不咸不淡道：“還沒開始營業(yè)呢，等半個(gè)小時(shí)再來吧?！?
男人搖頭道：“我不是來吃飯的，我來是要把昨天訂的包席取消掉?！?
“啥子？”
三人一下子繃不住了，同時(shí)看向了他。
“我……我說退訂。”男人下意識(shí)地往后退了一步，“你們國營飯店不能打人噻？”
“訂都訂了，馬上到吃飯時(shí)間，你要退？我后廚菜都備好了！”吳丹珍聲音拔高了幾分，“還不讓打人？”
“就是，你請(qǐng)客，人肯定喊了噻，現(xiàn)在喊過來吃正合適?！眹?yán)文背著手說道。
“那不行，我大哥也訂了，錢都付完了，個(gè)體飯店，三十塊錢，那是真的一角錢都不退?！蹦腥藫u頭，看著嚴(yán)文道：“你是領(lǐng)導(dǎo)是吧，你把八角錢訂金退給我，不然我要去舉報(bào)你?！?
“退錘子！我看你今天就是來看找事的，慶豐！砍他！”嚴(yán)文撈起袖子，怒聲道。
“來了！”范慶豐抄起一旁的掃帚。
“不退算逑！老子怕了你們了！活該你們國營飯店沒得客人！”男人轉(zhuǎn)頭就跑，還不忘放兩句嘲諷。
國營飯店打人不是傳說，他們是真敢下手啊。
“主任，算了算了?！狈稇c豐抱住嚴(yán)文，“你今天開會(huì)才說的嘛，不能隨意毆打客人?！?
“這龜兒子是來找茬的！這種不叫客人！”嚴(yán)文氣得直蹬腿。
“這下剩三桌了?！眳堑ふ鋰@了口氣。
嚴(yán)文也沒了脾氣，平時(shí)周末都不止三桌預(yù)定，今天可是元旦節(jié)，雖然不是過年，但工廠和學(xué)校都放假了，正是聚會(huì)的時(shí)候。
不應(yīng)該啊。
“那個(gè)龜兒子說的個(gè)體飯店，會(huì)不會(huì)是周二娃飯店？”范慶豐說道。
嚴(yán)文和吳丹珍聞愣了一下，蘇稽的個(gè)體飯店一共三家，另外兩家菜單上的菜還湊不出一桌席來，三五張桌子，就炒幾個(gè)家常菜。
唯一可能的，就是剛剛擴(kuò)張完畢的周二娃飯店。
“周二娃飯店不是沒干包席嗎？”嚴(yán)文皺眉。
“說不定是趁著元旦節(jié)推出了包席?！狈稇c豐推測。
“太狡詐了，這些個(gè)體戶就是會(huì)投機(jī)倒把。”吳丹珍氣鼓鼓道。
嚴(yán)文整理了一下中山裝，恢復(fù)了莊嚴(yán)的表情：“個(gè)體戶就是紙老虎，我們不要害怕，要在戰(zhàn)略上蔑視敵人！
你看，我們國營飯店從方方面面來說，都是碾壓周二娃飯店的。我們的大廳更氣派，還有大包廂，客人要體面請(qǐng)客，肯定優(yōu)先選擇我們國營飯店?！?
“主任說得對(duì)！”
“主任英明神武！”
范慶豐和吳丹珍立馬笑著鼓掌。
“嘖，兩個(gè)馬屁精。”
“客人都沒得還笑得出來，我看今天的菜要剩不少?！?
“好事噻，我們也放個(gè)元旦假。他們把肉分了，我們也能分點(diǎn)邊角料回去，剛好今天過節(jié)吃點(diǎn)好的?！?
“有道理，今天蒸了不少咸燒白和甜燒白，不曉得分得到我們手里不?！?
飯店里，服務(wù)員們嗑著瓜子，小聲議論著，聊到分菜，臉上的笑容愈發(fā)燦爛。
吃過午飯，眾人開始為中午營業(yè)做準(zhǔn)備。
中午一共預(yù)定了十四桌，其中有三桌包席，工作強(qiáng)度可以說相當(dāng)?shù)土恕?
“送魚！”王川在門口招呼了一聲。
周沫沫正拉著夏瑤出門去看畫，抬頭瞧見王川，眼睛一亮：“哇塞，是巧克力爺爺！”
“??？”王川低頭看著小家伙愣了愣了。
琢磨了一下，咧嘴一笑，露出了兩排牙齒。
“哇哦！你的牙齒好白啊~~”小家伙驚嘆道，語氣軟萌軟萌的，大眼睛里滿是驚奇。
周硯跟著出門來，聞聲頓時(shí)有點(diǎn)繃不住，連忙道：“沫沫，喊叔叔?！?
夏瑤抿嘴忍住笑，還好嘴巴慢了一拍，不然她的大爺也喊出口了。
“沒事，隨她喊啥都行?！蓖醮〝[擺手，把裝魚的桶遞給周硯，“四條，你看看品相行不?！?
區(qū)別對(duì)待這一塊，他是一點(diǎn)都不裝啊。
周硯接過魚桶打開看了眼，四條巖鯉活性都不錯(cuò)，皮毛也挺好，都是兩斤左右大小，“挺好，大小也合適?！?
“三條兩斤一兩，一條正好兩斤，你統(tǒng)一按兩斤算就要得?！蓖醮ㄕf道。
“要得?！敝艹帒?yīng)了一聲，把錢給王川結(jié)了。
“下午還要四條？”王川把錢點(diǎn)好收起，看著周硯問道。
“對(duì)，要四條，我養(yǎng)一條在缸里備用?！敝艹廃c(diǎn)頭。
“要得，這季節(jié)養(yǎng)的住?！蓖醮c(diǎn)頭。
周硯提著魚進(jìn)去。
夏瑤帶著周沫沫走了，小家伙想看她的畫，所以準(zhǔn)備帶回宿舍去玩一圈。
“巧克力爺爺再見?！敝苣€不忘跟王川揮手道別。
“再見?！蓖醮ㄐχ鴶[手，一臉羨慕的看著老周同志道：“老周，還是你幸福哦，有個(gè)這么可愛的幺女，我兩個(gè)兒子在家天天跟拿抓一樣，恨不得天天鬧海。”
老周同志嘆了口氣道：“女兒嘛，就是嬌氣了點(diǎn)，動(dòng)不動(dòng)就過來喊你抱到，還要給你捶捶背，抱起來香香軟軟的，有時(shí)候也覺得有點(diǎn)煩。”
“爬！”王川的坨子都硬了，不帶這么炫耀的！
“喊張慧給你再生一個(gè)噻。”趙鐵英笑著道。
“現(xiàn)在哪個(gè)還敢生哦，村里喇叭天天喊起?！蓖醮〒u頭，“要是再生個(gè)兒子，那就完蛋嘍?！?