周硯眼睛一亮，這賣(mài)相，這鑒定結(jié)果，第一回做毛血旺，還不錯(cuò)！
“瞧著有模有樣的，感覺(jué)比我?guī)煾缸龅暮贸浴！卑ム止镜馈?
“阿偉，油渣蓮白交給你了?！敝艹幒桶フf(shuō)道。
“要得。”阿偉應(yīng)了一聲，將就著鍋里的底油，開(kāi)始炒菜。
周硯吆喝了一聲，嬢嬢們開(kāi)始走菜。
等阿偉把油渣蓮白炒好出鍋，三桌人已經(jīng)坐好等著開(kāi)飯。
毛血旺一上桌，就成了眾人目光的焦點(diǎn)。
毛肚和血旺在裹上了紅亮滾燙的湯汁，干辣椒段被熱油激得焦香微紅，蒜末蔥花變得金黃，白芝麻和花椒點(diǎn)綴其間。
“哎喲！這個(gè)毛血旺看著好安逸！毛肚把盆盆都快蓋滿(mǎn)了！”周清贊嘆道。
“還是要自己家里煮的毛血旺巴適！上回在自貢買(mǎi)牛，那東家?guī)覀冊(cè)陲埖瓿赃^(guò)一回，毛肚都是論根根數(shù)的，城里人當(dāng)寶貝呢?！敝軡牲c(diǎn)頭道。
周硯招呼道：“開(kāi)飯吧，今天晚上吃的簡(jiǎn)單點(diǎn)?！?
眾人應(yīng)了一聲，紛紛動(dòng)筷。
“我來(lái)嘗嘗周師做的毛血旺如何?！卑テ炔患按貖A了一塊毛肚喂到嘴里。
麻辣當(dāng)先舌尖上炸開(kāi)，香味尤其突出，牛油、醬香和各種香料混合在一起，濃骨湯的鮮香滲入其中，形成了層次感相當(dāng)強(qiáng)烈的醇厚滋味。
毛肚爽脆彈牙的口感，嚼起來(lái)還有喀嚓聲。
爽！
“味道好正！湯味香辣濃郁，毛肚鮮爽脆彈，吃起來(lái)太爽了。”阿偉一邊夾黃喉，一邊給周硯稱(chēng)贊道。
毛肚和黃喉足夠新鮮，燙的時(shí)間恰到好處，才能保證如此脆爽的口感。
“這個(gè)毛血旺和肥腸血旺是完全不同的感覺(jué)，味道更濃烈，血旺滑嫩，入口即化，吸飽湯汁，麻辣鮮香燙做的相當(dāng)極致?！绷种緩?qiáng)連連點(diǎn)頭，贊不絕口。
周硯聽(tīng)得嘴角上揚(yáng)，也是動(dòng)筷嘗了嘗。
毛肚入口，麻辣鮮香是做到了，牛油炒料確實(shí)香，比豬油更為醇厚的脂香，配上豆瓣、干辣椒和花椒、香料，味道不比火鍋底料差。
脆爽口感是基本操作，蹺腳牛肉也要燙毛肚，火候把控對(duì)他來(lái)說(shuō)不是難事。
血旺口感嫩滑，冬筍麻辣鮮爽，咸香適口，相當(dāng)下飯。
筷子從盆邊沿往下探去，夾起一筷子豆芽，吸飽肉湯的豆芽，清脆爽口，解膩增香。
這份毛血旺確實(shí)不錯(cuò)。
毛血旺得到了大家的一致認(rèn)可，老太太鹵的牛腸和牛肉同樣大受歡迎。
牛腸比起肥腸稍厚，老鹵水浸透牛腸，口感軟糯，鹵香濃郁，越嚼越香。
鹵牛肉就不用多說(shuō)了，老太太穩(wěn)定發(fā)揮，絲毫不比周硯鹵的差。
晚上的菜雖簡(jiǎn)單，但大家圍坐在一起邊吃邊聊，倒也溫馨熱鬧。
“奶奶，你做的香腸好好吃啊，沒(méi)那么辣味，但特別香，有種吃火腿的感覺(jué)?！毕默幊粤艘黄隳c，看著老太太說(shuō)道。
香腸切的薄片，三肥七瘦，雖然是去年年底做的，切開(kāi)之后依然非常緊實(shí)，花紋如大理石般漂亮。
夏瑤嘗了一片，火腿的脂香夾雜著柏樹(shù)枝葉熏烤的淡淡香氣，辣味較淡，無(wú)論是口感還是味道，都比她之前吃過(guò)的香腸更美味。
“嗯，奶奶做的香腸是好吃，比我媽做的更香?！彼瓮袂甯?。
老太太聽(tīng)了樂(lè)呵呵的，開(kāi)口道：“我還有不少哦，等會(huì)你們一人帶兩根回去，就這樣蒸熟切片就能吃，炒飯、炒菜也安逸得很，切點(diǎn)進(jìn)去比鮮肉炒的更香?！?
吃過(guò)晚飯，天還沒(méi)黑。
老太太讓周硯去把房梁上掛著的香腸和臘肉取下來(lái)，給夏瑤、宋婉清、陳月月和林志強(qiáng)他們裝上，一人兩截香腸，一塊臘肉。
到了年底，老太太的存貨也不多了。
除了臘肉香腸，把他們帶來(lái)的布包里的干桂圓、紅棗拿出來(lái)，裝滿(mǎn)蘿卜、紅苕。
“下回又來(lái)耍哈?！崩咸屩艹幇岩粋€(gè)大南瓜塞到林志強(qiáng)的車(chē)籃子里，笑著說(shuō)道。
“張嬢嬢，這連吃帶拿的，我們實(shí)在有些不好意思了?！泵习埠墒掷锱踔膶氊惿w碗，笑著說(shuō)道。
老太太過(guò)于熱情，讓她有種回娘家的感覺(jué)，每次回娘家，她媽總能用各種吃的把她的包塞的滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。
老太太溫聲道：“乖乖，都是些地里長(zhǎng)的東西，有啥子不好意思的嘛，我還喝了你給我泡的茶呢，下回又來(lái)哈。”
“好?！泵习埠牲c(diǎn)頭，鼻頭一酸，突然有點(diǎn)想媽媽了。
“奶奶，那我們也走了?！彼瓮袂宓陌粗姘陌镆惭b了一只漂亮的碗，老太太讓她和陳月月也選了瓷器，她選了個(gè)飯碗，陳月月選了個(gè)主人杯，都相當(dāng)喜歡。
“好，讓明明把你和月月送到家?！崩咸χc(diǎn)頭，又跟周明叮囑了幾句。
“奶奶，再見(jiàn)?！毕默幈е咸退哪翘捉z綢四件套和老太太道別，眾人騎上車(chē)走了。
“鍋鍋，今天好好耍哦?。∥覀兿聜€(gè)星期又回來(lái)殺豬嘛~~”周沫沫坐在前杠，回頭沖著周硯說(shuō)道。
“我們家哪有那么多豬好殺嘛，還有一頭要留著過(guò)年當(dāng)年豬?！敝艹幮χ?。
小家伙認(rèn)真想了想：“那……那就殺奶奶家的，殺大爺家的嘛?！?
“有道理，下回還帶你回去按豬。”周硯點(diǎn)頭。
“不得行，我不得行?！毙〖一锬X袋搖的跟撥浪鼓一樣，目光看向了阿偉：“喊阿偉去按！他超級(jí)厲害的~~”
阿偉騎著車(chē)，載著林秉文和林景行兄弟倆跟在后邊不遠(yuǎn)，聞聲笑了，帶著幾分得意道：“說(shuō)得對(duì)，沒(méi)有我阿偉按不住的豬！”
“阿偉哥超厲害的！”
“阿偉哥能不能教教我？”
林秉文和林景行兄弟倆情緒價(jià)值拉滿(mǎn)，一口一個(gè)阿偉哥，把阿偉喊爽了。
周硯和夏瑤聞，想起早上阿偉鎖喉按豬的一幕，都忍不住笑了。
到了鎮(zhèn)上，周明和宋婉清、陳月月趁著天還沒(méi)黑往嘉州走了，他要負(fù)責(zé)把兩人安全送回家。
學(xué)校上個(gè)星期給他把宿舍落實(shí)好了，今晚他就可以留在嘉州不用回來(lái)。
眾人在家屬院門(mén)口停了一下，林秉文和林景行從阿偉車(chē)上下來(lái)，打了招呼，便先跑上樓去了。
“周硯，這殺豬宴太有意思了，下回還有這種活動(dòng)，你一定喊我。我這個(gè)人臉皮厚，喊了我就要去?！绷种緩?qiáng)看著周硯說(shuō)道。
“好，下回要是再殺豬，還喊林叔?！敝艹幮χc(diǎn)頭。
“小姨，這臘肉和香腸，就放你那吧，下回我過(guò)來(lái)吃，我宿舍沒(méi)地方煮?！毕默幭萝?chē)，把車(chē)籃子里老太太給他的臘肉和香腸提給了孟安荷。
“行，蒸個(gè)香腸我應(yīng)該是沒(méi)問(wèn)題的?！泵习埠尚判臐M(mǎn)滿(mǎn)的點(diǎn)頭。
眾人分開(kāi)，夏瑤跟周硯道：“要不要去散會(huì)步？我感覺(jué)晚上吃的有點(diǎn)多?！?
“對(duì)哦，我覺(jué)得我吃的也有點(diǎn)多，一起去走會(huì)好?！卑ジc(diǎn)頭。
“走，我們回去下棋，昨天一人贏了兩把，還沒(méi)有分出勝負(fù)來(lái)。”老周同志拉著阿偉走了。
“啊？”阿偉還有點(diǎn)懵。
“我也……”周沫沫剛開(kāi)口。
“你也該回去教我寫(xiě)作業(yè)了，我還有幾個(gè)算術(shù)題要請(qǐng)教小周老師呢。”趙鐵英把她拎走了。
“好嘛~好嘛~真是拿你沒(méi)辦法?！敝苣c(diǎn)著腦袋。
眾人都走了，周硯和夏瑤對(duì)了一下眼神，都忍不住笑了。
夏瑤把老太太送的絲綢四件套送回了宿舍，她可小心了，生怕放在門(mén)衛(wèi)室弄臟了。
周硯把車(chē)停在門(mén)衛(wèi)室旁，鎖在一棵樹(shù)上。
“小伙子可以哦，找了個(gè)這么個(gè)人美心善的女朋友?！遍T(mén)衛(wèi)是個(gè)胖嬢嬢，剛吃了飯?jiān)谒奚針窍铝镞_(dá)，瞧見(jiàn)周硯笑盈盈道。
這段時(shí)間周硯天天來(lái)找夏瑤跑步，早就混眼熟了。
夏瑤不光長(zhǎng)得漂亮，還特別有禮貌，進(jìn)出都會(huì)跟她打招呼，上回還給她送了一盒糖，她兩個(gè)孫子可樂(lè)壞了。
周硯正想著怎么接話。
夏瑤下樓來(lái)了，笑著跟胖嬢嬢打招呼：“黃嬢嬢好?！?
“好，你們散步去吧，自行車(chē)我給你看著?！秉S嬢嬢笑瞇瞇的點(diǎn)頭。
“謝謝嬢嬢?！敝艹幷f(shuō)了一聲，和夏瑤往河堤走去。
“真好，郎才女貌的，站在一起看著就養(yǎng)眼?！秉S嬢嬢看著兩人的背影，笑著嘀咕道。
“黃嬢嬢跟你說(shuō)什么呢？”夏瑤好奇問(wèn)道。