“上面那塊匾是我爺爺?shù)?，?937年出川抗日，一生轉(zhuǎn)戰(zhàn)數(shù)萬(wàn)里，最后倒在了南朝鮮。
下面那塊匾是我小叔拿回來(lái)的，對(duì)越自衛(wèi)反擊戰(zhàn)，英勇作戰(zhàn)，受傷復(fù)員。”周硯說(shuō)道。
林志強(qiáng)他們表情鄭重地點(diǎn)頭。
周硯短短兩句話，給他們帶來(lái)了深深的震撼。
“坐嘛，我給你們泡茶，鐵英上次回娘家拿來(lái)的茶葉，喝著還挺巴適的，現(xiàn)在喊作峨眉雪芽?！崩咸阉麄兲醽?lái)的東西放到了柜子上，招呼眾人落座，從一旁的茶幾上拿過(guò)茶杯，準(zhǔn)備給眾人泡茶。
周硯快步上前，給老太太幫忙倒茶。
夏瑤看著老太太，忍不住在心里想著，如果可以選的話，老太太應(yīng)該寧愿不要這兩塊匾吧？
孟安荷他們坐下，打量著這堂屋。
堂屋布置得很簡(jiǎn)單，墻面除了兩塊牌匾，就掛了一幅遺像和一張教員的畫(huà)像，下邊寫(xiě)著：中國(guó)人民萬(wàn)歲。
分主客擺了八張老式的圈椅，舊歸舊，但保養(yǎng)得很好，每一張上邊都放了手工縫的棉布?jí)|子，坐著還挺軟和，一點(diǎn)都不冷。
到處都打理的干干凈凈，包括椅子腿都是干凈的，看得出來(lái)老太太把日子過(guò)得非常講究。
“這幅畫(huà)像應(yīng)該掛了有些年了吧？”林志強(qiáng)站在教員的畫(huà)像前，好奇問(wèn)道。
“對(duì)，少說(shuō)也有十年了，一直沒(méi)換?！崩咸珱](méi)回頭，笑著道，“我家男人最佩服的就是他，那我就掛一張他的畫(huà)像陪著他，他說(shuō)：麥子熟了幾千次，人民萬(wàn)歲第一次，教員把我們放在心里，人民就該把他高高舉起。”
林志強(qiáng)肅然起敬。
孟安荷也是微微點(diǎn)頭，帶著幾分感慨道：“我爸書(shū)房里掛著不是他自己的畫(huà)，也是一幅教員的畫(huà)像，也說(shuō)過(guò)這話。”
周硯把茶給眾人上了，眾人喝著茶閑聊起來(lái)。
老太太很健談，雖然是第一次見(jiàn)面，但與林志強(qiáng)和孟安荷聊的不錯(cuò)。
有時(shí)候雙方對(duì)話出現(xiàn)障礙，就由周硯負(fù)責(zé)擔(dān)任翻譯官，讓他們能夠順暢交流。
周硯有時(shí)候懷疑，周沫沫這個(gè)小話癆那么愛(ài)聊天，并不是因?yàn)樗麐專(zhuān)且驗(yàn)閺男?ài)往老太太這跑，跟著老太太東家擺龍門(mén)陣，西家嘮嗑，一點(diǎn)點(diǎn)培養(yǎng)出來(lái)的。
因?yàn)樗麐屍鋵?shí)是屬于人狠話不多的角色，陰陽(yáng)怪氣和罵人都是在外邊，但在家一般都是：勞資蜀道山！
這不，他們聊著，周沫沫也不自個(gè)跑去玩，搬了個(gè)小板凳過(guò)來(lái)在老太太腿邊坐下，腦袋就靠在老太太腿上，聽(tīng)得津津有味，不時(shí)從口袋里摸出一顆瓜子磕著。
正聊著呢，周明接了宋老師也來(lái)了。
宋婉清提著一籠糕點(diǎn)來(lái)的，進(jìn)門(mén)先和老太太打了招呼，把點(diǎn)心送上，又和孟安荷他們打了招呼，然后在夏瑤的身邊坐下。
“瑤瑤，本來(lái)上周末還約著去逛街，沒(méi)想到回鄉(xiāng)下按豬來(lái)了。”宋婉清拉著夏瑤的手小聲道。
“挺好的，還能吃殺豬宴，我在山城上了三年多學(xué)，還沒(méi)吃過(guò)川渝的壩壩宴呢。”夏瑤微笑道。
宋婉清也笑了：“那你必須嘗嘗，川渝的殺豬宴還是相當(dāng)有特色的，有周硯這位大廚掌勺，肯定不會(huì)差?！?
年紀(jì)相仿的姑娘，湊在一起總有聊不完的話題。
周硯看著一旁瞧著宋老師傻樂(lè)的周明，猶豫著要不要找明哥請(qǐng)教幾句，但想想又覺(jué)得有點(diǎn)不太服氣，他自己肯定能行的。
“周師，不是說(shuō)下來(lái)做面吃嗎？不吃點(diǎn)早飯，一會(huì)按豬都沒(méi)得力氣?！卑バ÷曊f(shuō)道。
“你不說(shuō)我都忘了?！敝艹幤鹕淼溃骸昂枚嗳藳](méi)吃早飯？我先去去弄點(diǎn)吃的墊一下肚子?！?
“我！”
“我！”
眾人紛紛表態(tài)。
夏瑤、阿偉，還有林叔他們一家。
哦，還混入了一個(gè)肯定吃過(guò)早飯，但是假裝自己沒(méi)有吃的周沫沫，小手舉得可高了。
“我……其實(shí)也還沒(méi)有吃早飯?！彼卫蠋熼_(kāi)口道。
“哎呀，招待不周啊，早飯都不曉得弄給你們吃?！崩咸劯鹕?，一臉不好意思。
周硯笑著把老太太按回了座位：“奶奶，沒(méi)得事，你坐著耍，我去給他們煎幾個(gè)雞蛋餅吃，這個(gè)點(diǎn)做拉面時(shí)間有點(diǎn)不夠了?！?
“我去給你打下手。”周明立馬跟上。
“周老師還是不錯(cuò)哦，開(kāi)始學(xué)廚藝了呢?！毕默幮÷暩瓮袂逭f(shuō)道。
“因?yàn)樗蛱靹倗L過(guò)我做的鵝蛋餅。”宋婉清抿嘴。
“味道怎么樣？”夏瑤好奇問(wèn)道。
“嗯……周老師吃完還活著。就還行吧，就是焦了點(diǎn)，咸了點(diǎn)，中間又不知道為什么會(huì)是生的。”宋婉清的笑容中透著幾分尷尬：“做菜好難哦……搞不懂，真的搞不懂?！?
“是挺難的?！毕默幟蜃?，想笑又覺(jué)得不太好，只能憋著。
沒(méi)多久，周硯和周明端著四個(gè)盤(pán)子出來(lái)，每個(gè)里邊都裝了好幾個(gè)雞蛋餅。
“來(lái)吧，吃個(gè)餅墊墊肚子，一會(huì)去按豬才有力氣?！敝艹幷f(shuō)道，把餅給眾人分了。
宋婉清嘗了一口，松軟香甜，比起鵝蛋餅的口感還要更細(xì)膩幾分，跟她做的完全不一樣，簡(jiǎn)直不是同一種東西。
“周老師，學(xué)會(huì)了嗎？”宋婉清看向了周明，這是全家的希望了。
“應(yīng)該吧?！敝苊鬟t疑了一下，高興道：“我知道怎么讓雞蛋餅不焦、不咸、不夾生的技巧了?！?
周硯吃著餅，沒(méi)忍住笑了出來(lái)。
剛剛明哥向他請(qǐng)教這三個(gè)問(wèn)題，說(shuō)是性命攸關(guān)，差點(diǎn)沒(méi)把他笑死。
宋婉清不說(shuō)話，低頭吃餅，假裝這事跟她沒(méi)關(guān)系。
夏瑤吃著餅，嘴角掛著笑，周硯會(huì)做就行了，她用不著學(xué)。
“雞蛋餅好好吃！”林秉文贊嘆道。
“周硯哥哥，為啥店里不賣(mài)雞蛋餅??？好香啊！我好喜歡吃?！绷志靶袆t是有些疑惑。
“你們喜歡吃，客人不一定喜歡，而且早上做雞蛋餅有點(diǎn)麻煩，忙不過(guò)來(lái)呢?！敝艹幮χ忉尩馈?
阿偉是真的餓了，一口氣炫了三個(gè)餅，要不是覺(jué)得不太好意思跟小孩爭(zhēng)盤(pán)子里剩下的兩個(gè)餅，高低還能再吃一個(gè)。
“周硯！周明！來(lái)按豬咯！”剛吃完雞蛋餅，院子里傳來(lái)了大爺周清中氣十足的聲音。
“來(lái)咯！”周硯應(yīng)了一聲，拍了一下身邊坐著的阿偉和周明，“走，阿偉！按豬去。”
“我也去。”林志強(qiáng)把杯子里的茶喝了，立馬起身。
“我也要去！”
“我來(lái)抓豬尾巴！”
林秉文和林景行已經(jīng)開(kāi)始興奮了，立馬從板凳上蹦起來(lái)。
“我也要去看~~”周沫沫爬起來(lái)跑出門(mén)去。
“夏瑤，你要不要去？”周硯看著夏瑤問(wèn)道。
“去?！毕默廃c(diǎn)頭，拉上宋婉清一起。
“那我也去看看，好多年沒(méi)見(jiàn)過(guò)殺豬的場(chǎng)景了，上一回還是在山西?！泵习埠筛鹕怼?
“三百多斤的大豬，可是會(huì)拱人和咬人的，你們兩個(gè)小家伙就在邊上看著哈，別湊過(guò)來(lái)?！敝艹幐鷥尚值苷f(shuō)道。
“秉文鍋鍋、景行鍋鍋，快來(lái)，站這好看！”周沫沫已經(jīng)在豬圈旁的木頭堆上坐著了，朝著林秉文和林景行招呼道。
“來(lái)了！”兩人眼睛一亮，立馬跟著跑了過(guò)去。
柴火堆不高，兩段用立棍頂著，堆得都是大木頭，非常穩(wěn)定。
兩人過(guò)去，老周同志立馬把他們給提溜到了木頭堆上坐著，視野相當(dāng)不錯(cuò)，可把他們高興壞了，一口一個(gè)干爹喊得格外親熱，聽(tīng)得老周同志笑容滿(mǎn)面。
今天的按豬大隊(duì)已經(jīng)集合完畢，老周家不缺青壯年，但從大爺、二伯他們已經(jīng)脫了外套的架勢(shì)來(lái)看，今天也想下場(chǎng)按一把豬。
周杰和兩個(gè)嫂子守著蹺腳牛肉攤，周?；貋?lái)了。
這是老周家的按豬主力，要是按野豬的那套配置，那就是妥妥的重托。
一米九的大高個(gè)，兩百多斤的體重，他低頭進(jìn)了豬圈，豬都得往角落里縮。
周海最猛的時(shí)候，一個(gè)人抱起一頭兩百斤的大豬。
那可不是兩百斤豬肉，而是兩百斤會(huì)死命掙扎的大肥豬，沒(méi)練過(guò)，尋常三四個(gè)青年按不住。
當(dāng)然，周硯大爺、二伯他們也不是吃素的，殺了半輩子的牛，如今五十多歲，還奮戰(zhàn)在殺牛第一線，體魄毋庸置疑。
“這樣嘛，今天周海打頭陣，周明和周硯在旁輔助，我們就在旁邊見(jiàn)機(jī)行事，讓年輕人學(xué)會(huì)打配合，以后殺豬這個(gè)事情早晚是要交給他們的?！敝芮逭f(shuō)道。
“要得，就按大哥你說(shuō)的來(lái)嘛?！敝軡牲c(diǎn)頭。
周淼也沒(méi)有意見(jiàn)。
“老周，那我負(fù)責(zé)啥子？”林志強(qiáng)來(lái)到周淼身邊問(wèn)道。
周淼看了他一眼，沉吟道：“志強(qiáng)，你等他們把豬按住了，你就上去負(fù)責(zé)抓一條腿，記得要等他們按住了再去抓，不然這一腳蹬來(lái)的力氣大得很。”
“你放心，我力氣也大得很，按一條腿沒(méi)得問(wèn)題！”林志強(qiáng)信心滿(mǎn)滿(mǎn)道。
眾人分配好任務(wù)，開(kāi)始向著豬圈圍了過(guò)去。
“周海，看到那邊角落里最大最肥的那頭豬沒(méi)有？今天我們的目標(biāo)就是他?！敝芮逯钢i圈里的豬說(shuō)道。
“看到了！”周海應(yīng)了一聲，低頭往豬圈里走去，一邊道：“弟兄們，跟我上！”
周明和周硯跟著進(jìn)了豬圈，呈三角陣型向著那頭豬包圍過(guò)去。
“這么大一頭豬，能按得住嗎？”林秉文有些緊張道。
“看著好嚇人啊，我感覺(jué)那頭豬能把我一下子頂飛?！绷志靶幸灿行?dān)憂(yōu)。
“不用擔(dān)心，我鍋鍋們可厲害了，一下子就能按住這頭大豬豬?！敝苣判臐M(mǎn)滿(mǎn)。
夏瑤和宋婉清她們也來(lái)到柴堆旁看著。
“老林，你注意點(diǎn)你的老腰哈。”孟安荷提醒道。
“你放心，越老越妖?！绷种緩?qiáng)一臉得意勁，“你把相機(jī)拿出來(lái)，拍幾張照片嘛，記錄一下我的英勇?tīng)顟B(tài)?！?
“好?！泵习埠尚χ鴳?yīng)道，她今天背著相機(jī)來(lái)的，聞把相機(jī)從包里拿出來(lái)，對(duì)準(zhǔn)了豬圈。
雖然周硯前邊有兩位壯實(shí)的哥哥頂著，但面對(duì)那頭三百多斤的大肥豬，他心里還是有點(diǎn)緊張。
不過(guò)，那頭被盯上的大肥豬明顯更緊張，退到墻角，在三人的步步緊逼之下，已經(jīng)開(kāi)始發(fā)抖了。