“殺豬宴？”
夏瑤臉上露出了好奇之色。
“殺豬宴是不是吃壩壩宴？”林志強(qiáng)也來(lái)了興致。
周硯笑著點(diǎn)頭：“對(duì)，明天上午殺豬，中午吃殺豬宴，就是壩壩宴，不過(guò)沒(méi)有喜宴那么正式和隆重?！?
“吃壩壩宴就行，那需要那么正式和隆重。”林志強(qiáng)看著孟安荷道：“安荷，咱們?nèi)h？剛好也去小周老家轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，殺牛周村久聞大名，還沒(méi)有去見(jiàn)識(shí)過(guò)呢?！?
“行啊，小周都邀請(qǐng)了，那肯定要去見(jiàn)識(shí)一下什么叫殺豬宴?！泵习埠牲c(diǎn)頭。
周硯看著夏瑤：“夏瑤，你呢？”
“我想去?！毕默幮χc(diǎn)頭，“我還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)殺豬的場(chǎng)景，你明天早上幾點(diǎn)去周村？”
“這豬肉不用賣，所以用不著趕早，明天早上八點(diǎn)出發(fā)，我來(lái)接你吧?！敝艹幍馈?
“行！”夏瑤點(diǎn)頭。
“那我們也八點(diǎn)出發(fā)，我也很多年沒(méi)見(jiàn)過(guò)殺豬的場(chǎng)景了，年輕的時(shí)候家里殺年豬，我可是按豬的好手，明天我也去幫忙。”林志強(qiáng)躍躍欲試。
“老林，你還是消停點(diǎn)吧，我都怕你被豬拱飛了?！泵习埠扇滩蛔⌒Φ馈?
“殺豬！我也要去按豬！”
“我同學(xué)說(shuō)殺豬宴可好吃了！”
林秉文和林景行聞可興奮了，這種場(chǎng)合對(duì)于城里小孩的吸引力是無(wú)敵的。
這事也就這么定下來(lái)了。
“對(duì)了，周硯，下周二我們廠里辦文藝匯演，我給你們申請(qǐng)了四張票，你跟你爸媽他們要不要一起去看？”林志強(qiáng)從包里拿出四張蓋了章的門(mén)票，看著周硯問(wèn)道。
“那可太好了，謝謝林叔?！敝艹幮χ舆^(guò)票。
林志強(qiáng)道：“你也算是我們紡織廠的半個(gè)員工，廠長(zhǎng)批的條子，到時(shí)候拿著票去廠文化大禮堂就行?！?
“好。”周硯把票收起。
趙鐵英也是一臉高興道：“紡織廠的文藝匯演安逸得很，還有模特隊(duì)走秀呢，表演也是相當(dāng)好看，我們肯定來(lái)?！?
眾人聊著，周硯轉(zhuǎn)回廚房做拉面去了。
夏瑤先給周沫沫洗了臉，等吃過(guò)早飯才幫她把頭發(fā)編了。
小家伙從口袋里摸出一顆西瓜硬糖，遞到夏瑤面前：“瑤瑤姐姐，謝謝你幫我洗臉臉扎頭發(fā)，糖糖給你吃，以后我鍋鍋掙的錢(qián)給你花~~”
夏瑤接過(guò)糖，嘴角上揚(yáng)，柔聲道：“你怎么還把你哥哥的錢(qián)預(yù)支給我花了？你哥哥知道嗎？”
周沫沫奶聲奶氣道：“我鍋鍋說(shuō)了，我的就是他的，他的就是我的，我現(xiàn)在沒(méi)錢(qián)錢(qián)，那他的錢(qián)錢(qián)就是我的錢(qián)錢(qián)，我說(shuō)給你花，就給你花。”
“我不用花他的錢(qián)，我能掙錢(qián)給自己花?！毕默幇烟莿冮_(kāi)喂到嘴里，笑著摸了摸她的腦袋道：“但沫沫給我的西瓜硬糖我很喜歡，是夏天的味道呢?！?
“是吧！我也超愛(ài)吃的~~”
夏瑤教了周沫沫一首新詩(shī)，然后才去上班。
第一波學(xué)生娃的上學(xué)早高峰結(jié)束，有十來(lái)分鐘的間隙，阿偉已經(jīng)能夠承擔(dān)起煮面、調(diào)味的工作，周硯只要把面條拉好，工作量正在減少。
周硯從廚房端了碗面出來(lái)，便瞧見(jiàn)門(mén)口站著一姑娘，中等身材，留著短發(fā)，身后背著一個(gè)大布包，腰背挺得筆直，正仰著頭看著招牌。
“曾安蓉同志？”周硯把面給客人上了，走到飯店門(mén)口，看著那姑娘有些驚訝道，“你怎么來(lái)了？”
這短發(fā)姑娘正是之前在樂(lè)明培訓(xùn)基地毛遂自薦的曾安蓉同志，青神餐廳的廚師。
“周老師！”曾安蓉聞看向了周硯，臉上露出了笑，快走兩步上前：“這真是您的飯店，我還以為走錯(cuò)地方了。我們提前一天結(jié)業(yè)，我一早就坐班車下來(lái)，來(lái)找您面試?！?
周硯喜歡這姑娘的精干利落勁，點(diǎn)頭道：“行，不過(guò)我早上比較忙，馬上就早高峰了，抽不出時(shí)間面試你，要不你把包放隔壁二樓，坐著歇會(huì)，等我忙完了再面試你?！?
“要得，聽(tīng)您的安排。”曾安蓉點(diǎn)頭，跟著周硯去了隔壁二樓。
“樓上目前隔了兩個(gè)房間，準(zhǔn)備當(dāng)做員工宿舍，這扇門(mén)特別結(jié)實(shí)，門(mén)框這些做了加固，如果你來(lái)了可以住這個(gè)房間，我們就住在隔壁二樓，有什么情況喊一聲就能聽(tīng)見(jiàn)?！敝艹幗o曾安蓉介紹道，并帶她看了宿舍房間。
二樓房間晾了四天，墻面已經(jīng)完全干燥，房間里靠墻擺了一張床，還有一個(gè)簡(jiǎn)易衣架，墻面抹了石灰，靠外有窗對(duì)著大江，還掛了窗簾，布置的還是比較清爽干凈的。
“真好，這宿舍條件比我們餐廳好多了?！痹踩赜行@喜，把背上的包小心放在木板床上，湊到窗前看了看，臉上露出了笑容。
周硯微笑道：“那下樓坐會(huì)吧，你可以參觀一下我們飯店，等紡織廠上班后，我們?cè)倭拿嬖嚨氖虑??！?
“要得?！痹踩攸c(diǎn)頭。
“媽，這位是曾安蓉同志，來(lái)店里面試的廚師?！毕铝藰牵艹幭冉o趙嬢嬢和曾安蓉互相介紹了一下。
“這是我媽，飯店的大堂經(jīng)理兼收營(yíng)員?！?
“經(jīng)理好?！痹踩剡B忙說(shuō)道。
“啥子經(jīng)理嘛，這娃娃逗你耍的，我叫趙鐵英，你就跟他們一樣喊我趙嬢嬢嘛?！壁w鐵英看著她笑著道：“曾安蓉，名字還多好聽(tīng)，看著精干利落的。”
曾安蓉聞也笑了，看著趙鐵英道：“您看起來(lái)那么年輕，比我也大不了幾歲，那我喊你趙姐吧?！?
“要得。”趙鐵英喜笑顏開(kāi)，這一聲趙姐喊到她心坎上了，看著她道：“安蓉，你應(yīng)該還沒(méi)吃早飯吧？鮮肉包、牛肉包、芽菜肉包你吃啥口味？”
“我早上吃了個(gè)饅頭，不餓，趙姐您不用管我?！痹踩?fù)u頭道。
“干活的人，一個(gè)饅頭咋夠，那我一樣給你來(lái)一個(gè)，嘗嘗咱們家的包子，味道巴適得很?！壁w嬢嬢掀開(kāi)蒸籠，拿盤(pán)子夾了三個(gè)包子遞給曾安蓉。
“這……”曾安蓉有點(diǎn)遲疑，她剛剛瞧見(jiàn)那包子一毛五一個(gè)了，這三個(gè)可就是四毛五。
“吃吧，你就當(dāng)員工餐，我們?cè)缟铣缘囊彩前??！敝艹幮χf(shuō)道。
“就是，吃個(gè)熱包子暖和些，吃飽了才好干活?！壁w嬢嬢拉著她在旁邊的桌子坐下，包子放她面前。
“要得，那我就嘗嘗周老師做的包子，謝謝趙姐?！痹踩貨](méi)再推辭，笑著抽了一雙筷子。
“那我去廚房忙了?！敝艹幷泻袅艘宦暎D(zhuǎn)身往廚房走去。
曾安蓉不愧是拿了勞模的服務(wù)員，親和力確實(shí)很不錯(cuò)，幾句話就能拉近第一次見(jiàn)面的人的距離和好感。
這樣的人才在餐飲行業(yè)可是香餑餑。
“曾姐來(lái)了??？！”孔立偉正在煮面，見(jiàn)周硯進(jìn)來(lái)，好奇問(wèn)道。
“對(duì)，培訓(xùn)班結(jié)課了，一早就坐班車下來(lái)。”周硯點(diǎn)頭。
“趕的還是最早的那班車，這干勁太足了！估計(jì)早上起的比我還早，從培訓(xùn)基地到坐班車來(lái)蘇稽的地方得走二十分鐘?！笨琢ビ行└锌?。
周硯一琢磨，還真是這種情況。
曾安蓉工作態(tài)度這一塊，確實(shí)沒(méi)得說(shuō)。
曾安蓉坐在店里左右看了眼，店里有四五個(gè)客人正在吃面和吃包子，瞧著生意也不算很好的樣子。
她夾起一個(gè)鮮肉包先咬了一口，眼睛頓時(shí)亮了起來(lái)，低頭看著筷子上的包子，皮薄餡大，一口下，半口都是肉餡，面皮暄軟，肉餡鮮嫩，鮮美的肉汁爆開(kāi)，越嚼越香。
這鮮肉包也太好吃了吧！
曾安蓉一臉不可思議，他們青神餐廳也有做包子，但那白案師傅的手藝確實(shí)不如周師。
面皮沒(méi)那么暄軟蓬松，肉餡更是沒(méi)那么嫩滑鮮美。
最常見(jiàn)的鮮肉包，竟是做出了這般極致的美味，周師的廚藝真是令人驚嘆。
沒(méi)想到白案他也如此精通。
吃完了鮮肉包，她又吃了芽菜肉包和牛肉包。
不同于鮮肉包的鮮嫩，芽菜肉餡是提前炒過(guò)的，半肥瘦的肉末煸炒出充分的油脂，將芽菜的獨(dú)特鮮香徹底激發(fā)，口感油潤(rùn)，肥而不膩。
牛肉包是紅油的，微微的麻辣，讓牛肉變得更為鮮香，配上切碎的小芹菜，是不一樣的特別滋味。
三個(gè)包子，三種口味，截然不同，卻都極致美味。
曾安蓉吃完看著盤(pán)子回味了一會(huì)，這包子做的太好了，從和面到炒餡，再到包子的二十四道褶子的包制手法，以及蒸的火候，都相當(dāng)考究。
從廚師的角度來(lái)看，這手藝可太精湛了。
她一直對(duì)白案很感興趣，但他們青神餐廳的白案師傅脾氣有點(diǎn)硬，話都不愿意跟她多說(shuō)，更別說(shuō)指點(diǎn)她了。
要是來(lái)了周二娃飯店能跟著周師學(xué)白案手藝，那可太好了。
“趙嬢嬢，我要兩個(gè)鮮肉包，一個(gè)牛肉包！”
“趙嬢嬢，我要一碗排骨面?！?
“哦呦！這店面啷個(gè)一夜之間改頭換面了！”
一道道聲音打斷了曾安蓉的思考，她下意識(shí)抬頭看去，眼睛驀然睜大了幾分。
一會(huì)功夫，店門(mén)口就停了二三十輛自行車，穿著紡織廠廠服的工人涌進(jìn)飯店，有人點(diǎn)餐，有人對(duì)著隔壁的門(mén)市嘖嘖稱奇。
熱鬧撲面而來(lái)。
趙鐵英熟絡(luò)的接待客人，一邊應(yīng)答，一邊給客人撿包子，還要把吃面的客人點(diǎn)的單子記下來(lái)他，坐在哪一桌，點(diǎn)了什么面，快速在點(diǎn)菜單上寫(xiě)下。
李麗華出來(lái)幫忙上包子，順便把點(diǎn)菜單送進(jìn)廚房。
趙紅則是將一碗碗面從廚房里端出來(lái)，送上客人的餐桌。
突如其來(lái)的早高峰，應(yīng)對(duì)的井井有條，忙中有序，顯然每天都是如此。
曾安蓉端著盤(pán)子和筷子起身，吃了包子，她可不能還占著一個(gè)位子。
“給我嘛，你坐著耍會(huì)。”趙紅笑著從她手里接過(guò)盤(pán)子，并用毛巾將她先前坐的位置擦拭了一遍。
曾安蓉看著她用三條毛巾依次擦了一遍桌子，擦完之后桌面不僅干凈，而且沒(méi)有水漬。
這標(biāo)準(zhǔn)，哪怕是她拿勞模的那年，他們青神餐廳都沒(méi)有執(zhí)行。