周硯點(diǎn)頭:“夠的,我跟明哥不用上桌,你們兩張八仙桌擠一擠,也能坐得下?!?
“那不用擠了,我也不上桌,我給你們端菜,在廚房吃一樣的。”周宏偉開口道。
“那我也在廚房吃,這樣兩張八仙桌剛好合適。你們忙,我去給他們倒茶。”宋婉清笑道,提著一個(gè)暖瓶出門去了。
周宏偉小聲道:“宋老師真漂亮,就是看到她我就覺得有點(diǎn)緊張,跟看到以前的語(yǔ)文老師一樣,感覺隨時(shí)都會(huì)抽出一根細(xì)竹條來,害怕?!?
“那你看到我啥子感覺呢?”周明笑問道。
“體育老師只感覺到親切?!敝芎陚ミ肿煨Α?
院子里,一群頭發(fā)花白的老兵圍坐在桌前,互相寒暄,聲音不時(shí)傳到廚房。
“老班長(zhǎng)看著還是這么硬朗,練武的還是不一樣,氣色都要好得多。”
“就是,我就不得行了,去年開始手就在抖,要喝二兩才穩(wěn)得住。”
“老李,你還是要多出去動(dòng)一動(dòng),你看我天天去公園跳交際舞,身體好得很?!?
“那是,天天摟著別人的老伴跳舞,身體能不好嘛?!?
“他也就過過手癮了,看得到吃不著,不得行咯?!?
“胡說!我雄風(fēng)依舊哈!”
“嘴巴依舊很硬是真的。”
“哈哈哈——”
老兵們聊的都是近況,少有人去聊戰(zhàn)爭(zhēng)年代的事。
“老班長(zhǎng),你槍法那么好,收徒?jīng)]得?這身武功總要傳下去嘛?我看少林寺的電影拍的好好哦,現(xiàn)在大家都想去少林寺學(xué)武功。”有個(gè)老兵看著宋長(zhǎng)河說道。
“是啊,都說少林武功傳天下,峨眉武術(shù)不出門,我們這些嘉州人都曉得峨眉武術(shù)厲害,但是真正學(xué)峨眉武術(shù)的倒是不多?!敝芸涤行└锌?,“老班長(zhǎng),你說這是為啥子呢?”
眾人紛紛好奇的看向宋長(zhǎng)河。
宋長(zhǎng)河端起茶杯喝了口茶,淡然道:“峨眉山高大險(xiǎn)峻,常人難至,峨眉武術(shù)傳承以口耳相傳,傳身教為主。這些年大家以生產(chǎn)建設(shè)為主,社會(huì)安定,自然也就沒那么多人學(xué)武術(shù)。
我沒有收徒,這紅纓槍再快,也快不過三八大蓋。
當(dāng)年我拿的全軍比武冠軍,靠的是百步穿楊的槍法,‘槍王’夸的是準(zhǔn)頭,不是長(zhǎng)槍舞的好?!?
眾人愣了一下,旋即都笑了起來。
“那是,當(dāng)年老班長(zhǎng)可是我們連的神槍手,指哪打哪,一般端機(jī)槍手的任務(wù)都是他負(fù)責(zé)的,很少有失手的時(shí)候?!敝芸敌Φ?。
“我用槍還是老班長(zhǎng)教的,剛發(fā)到槍的時(shí)候,高興的兩天沒睡著覺,睡覺都抱著睡。”
“老王今天沒來,不然他肯定也要說這個(gè)事,你們是同一年出川的吧?”
眾人聊的火熱,廚房里,周明卻聽得有點(diǎn)發(fā)愁,嘆了口氣道:“看樣子宋老先生確實(shí)沒有收徒的意愿?!?
周硯也是有些意外,聽宋老先生的意思,是覺得武術(shù)沒什么用處?所以不打算收徒了?
恐怕這種想法也不是一天兩天了,不然也不會(huì)七十多歲還未收徒。
又或是因?yàn)槠渌脑颍?
周硯一邊切著鹵肉,一邊思索,這任務(wù)怕是沒那么容易完成。
周宏偉在旁邊瞧著,一臉驚嘆“你這刀好快哦!刷刷刷的,眼睛都不用看就能把耳片切的這么薄,這么均勻?”
“這有啥子好哇哇叫的,這叫基本功?!敝艹幍ǖ?,拿起另一只豬耳朵切了起來。
“我覺得杰哥的水平遠(yuǎn)不如你,周硯,要不我還是來跟你學(xué)刀工吧?”周宏偉看著他一臉認(rèn)真道:“免得我誤入歧途,在杰哥身上浪費(fèi)青春?!?
“回頭我就把你這原話說給杰哥聽啊?!敝艹庌揶淼?,“切鹵菜學(xué)一個(gè)直刀法就夠了,杰哥的直刀法還是比較標(biāo)準(zhǔn)的,你要不怕難跑,你來飯店跟我學(xué)也可以?!?
周宏偉略一思索道:“那算球,我還是跟杰哥學(xué),學(xué)完直接去搬貨也方便?!?
“隨你?!敝艹廃c(diǎn)頭,把切好的鹵肉裝盤,多的另外裝個(gè)小盤,看了眼時(shí)間,十二點(diǎn)整,點(diǎn)頭道:“來,開始上涼菜!”
“來了來了!”宋婉清跟著上前來,端起涼菜往外走。
今天人多,還好周硯準(zhǔn)備的菜也多一些。
鹵牛肉、鹵豬頭肉、鹵豬耳朵拼鹵豬拱嘴、鹵素菜拼盤,這里就有四個(gè)涼菜了。
鍋里蒸著咸燒白,時(shí)間已經(jīng)差不多。
牛肉燒筍子、紅燒排骨在鍋里咕嘟著,拿了盤子立馬可以出鍋上桌。
鯽魚已經(jīng)煎好了,燒個(gè)藿香鯽魚也是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單。
把飯店干成紡織廠二食堂后,這種兩桌的小小家宴,對(duì)周硯來說簡(jiǎn)直毫無難度可。
“明哥,別燒火了,上菜去。”周硯沖著灶臺(tái)后邊的周明招呼道,“多在人前干活,得讓人看到了,你這活才不算白干?!?
“哦,好?!敝苊鲬?yīng)了一聲,洗了把手,也是跟著去幫忙上涼菜。
“哎喲,老班長(zhǎng),你這家宴整得好哦,這幾個(gè)涼菜看起來就不一般?!?
“嗯,資格的鹵牛肉和鹵豬頭肉,聞著就香得很。”
菜一上桌,老兵們就已經(jīng)忍不住夸贊了。
“難得聚一次,請(qǐng)了個(gè)專業(yè)的廚師來給大家做頓飯?!彼伍L(zhǎng)河臉上露出了笑容,起身舉起手中酒杯朗聲道:“來,先敬我們這一批的老兵們,將來到了那邊,我們還一起殺鬼子?!?
“來!還一起殺鬼子!”
老兵們紛紛舉杯,有的人手已經(jīng)在顫抖,可目光格外堅(jiān)定。
周明的腳步不禁放慢了幾分,看著端著酒杯一飲而盡的一眾老兵,眼里亮起了光。
周硯站在廚房門口,手里還拿著鍋鏟,看著這一幕,同樣有些淚目。
老兵不死,只是逐漸凋零。
這句話在這些老兵身上具現(xiàn)化了。
哪怕已經(jīng)白發(fā)蒼蒼,手握著酒杯都在抖,卻豪邁依舊,還要約著下去殺鬼子。
眾人放下杯子,皆爽朗地笑了。
“坐!”宋長(zhǎng)河壓了壓手,示意眾人落座,笑著道:“嘗嘗這大廚的手藝,別看他年紀(jì)不大,這手藝是真不錯(cuò),當(dāng)?shù)闷鸫髲N兩字,特別是這豬頭肉,味道那叫一個(gè)美啊?!?
“那肯定要嘗嘗!”
“嗯!硬是香!油而不膩,鹵香十足!”
“這鹵牛肉也巴適得板!這大廚的手藝真不賴?!?
老兵們紛紛動(dòng)筷,稱贊連連。
“我跟你們說哈,這個(gè)大廚是我大哥周毅的親孫子,今年才二十歲,名字叫周硯,前兩天的嘉州日?qǐng)?bào)不曉得你們看了沒得。他跟他哥周明兩個(gè)人,徒手制服了一伙公交車悍匪,保護(hù)了人民群眾的生命和財(cái)產(chǎn)安全?!敝芸狄荒橋湴恋闹钢苊髡f道:“你看,這個(gè)娃娃就是周明,全國(guó)武術(shù)冠軍,英雄出少年?!?
眾人紛紛看向了周明,笑著感慨道:“少年英雄哦!”
周明連忙挺直了腰桿,一臉正氣道:“我是共產(chǎn)黨員,這是我應(yīng)該做的?!?
他胸前的黨員徽章,此刻熠熠生輝。
眾老兵聞,眼睛頓時(shí)一亮。
就連宋長(zhǎng)河都把手里的酒杯放在了桌上,看著周明笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
周硯都愣住了。
這一刻的周明,在他眼里是脫離了低級(jí)趣味的有志青年。
而一旁的宋婉清,更是滿眼星光閃耀。
周明把菜放桌上,轉(zhuǎn)身往廚房走來。
“老班長(zhǎng),你看他有幾分像你年輕時(shí)候的模樣?”周康語(yǔ)氣中帶著幾分感慨。
“我覺得有七八分像,正氣凌然,俠肝義膽有了,但少了幾分戰(zhàn)場(chǎng)上磨礪出來的殺氣?!币粋€(gè)老兵開口道。
“這年輕人,能有這般氣概,家風(fēng)當(dāng)真了得!”有人附和。
宋長(zhǎng)河端起酒杯抿了一口,笑著道:“我參軍前,殺的是山匪惡霸,當(dāng)兵后殺的是日本鬼子、美國(guó)鬼子,你要我問他有幾分像我,我覺得一點(diǎn)不像。
這是好事,他的眼里沒有國(guó)仇家恨,看這個(gè)世界是光明的,這不就是當(dāng)年我們打那么多仗的目的嗎?”
老兵們聞全都笑著點(diǎn)頭。
這話,說到他們心坎上去了。
宋婉清端著托盤,看著宋長(zhǎng)河愣愣出神,這是她第一回聽爺爺評(píng)價(jià)周明,抑或是在評(píng)價(jià)年輕時(shí)候的他自己。
“周硯,你說當(dāng)年?duì)敔斠腔貋砹?,今天他是不是也?huì)坐在那張桌上,和這群老兵一起喝酒擺龍門陣?”周明輕聲說道。
“會(huì)?!敝艹廃c(diǎn)頭,想了想,又道:“那今天這場(chǎng)宴席,可能會(huì)在周村擺,老太太肯定很高興,會(huì)親自下廚給大家做鹵肉?!?
周明嘆了口氣:“也不曉得老爺子是個(gè)啥子樣子的人,小時(shí)候奶奶有時(shí)候會(huì)跟我們擺爺爺打鬼子的事跡,后來漸漸就不說了。
我問我老漢兒,我老漢兒說他都沒啥子印象了,爺爺當(dāng)了兵之后,抽空回來生了他,再抽空回來生了四叔,小叔更是連面都沒見著?!?
周硯沉默了一會(huì),說道:“老爺子年輕的時(shí)候跟小叔長(zhǎng)得很像,當(dāng)兵之后看起來越來越硬氣,很壯實(shí),體格跟你差不多,對(duì)老太太特別好,有啥子事都想著她,處處讓著她。
上回宋老先生提起爺爺,說他們蹲過同一個(gè)戰(zhàn)壕,老爺子跟他說,他婆娘做的鹵肉天下第一好吃。他一定很愛老太太,所以他一直在打仗,為他五個(gè)兒子,為我們這些子孫把仗都打完了?!?
周明微微張著嘴,眼眶已然紅了,久久說不出話來。
周硯把兩道燒菜從鍋里盛出,把托盤遞到周明的手里,伸手拍了拍他的手臂,笑著道:“老爺子今天要是在這坐著,一定和六爺一樣為你和我驕傲。周明同志,你沒有給他丟臉。”
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