涼菜、燒菜、蒸菜、炒菜陸續(xù)上桌,兩張八仙桌,擺的滿滿當當。
“今天的菜比壩壩宴吃著還巴適!”
“九大碗燒不出這個味道!你嘗嘗這個麻婆豆腐,安逸慘了!”
“牛腩燒的好好哦,軟爛入味,筍干也是香得很?!?
老兵和家屬們吃得贊不絕口,臉上的笑容如何都藏不住。
宋長河夾著一塊咸燒白,卻陷入了沉默。
“宋班長,啷個?這燒白不安逸?”周康笑問道。
宋長河微微搖頭,語氣溫和道:“是太安逸了,跟我?guī)熌镒龅南虩滓荒R粯樱液芏嗄隂]有吃過這么資格和巴適的芽菜咸燒白了。
我們學(xué)藝的時候,逢年過節(jié)我?guī)熌锒紩鱿虩?,一次做十碗,我們一頓能給它全吃完。
半大小子吃窮老子,一群練武的小伙子,都是拿盆盆裝飯的。要不是幾個師兄弟家境殷實,按時送錢上山,估計能把山上的樹根都吃完。
師娘是宜賓人,每年都要做好幾壇子芽菜,每年青菜收回來,片成條條掛在竹竿上晾曬,然后再腌制。三腌兩窖,做法很繁瑣,但師娘每年都做,一年沒落下。
腌好的芽菜除了做咸燒白,平日也會拿來炒回鍋肉。盤子里的肉吃完了,就拿芽菜拌飯吃,油香油香的芽菜拌飯實在是太好吃了。
有時候師娘還會用芽菜包包子,半肥瘦的肉和芽菜一樣切細,包進包子里,早上練完武,我們師兄弟一口氣能吃十個熱乎乎的大包子。
這輩子再沒吃過那么美味的芽菜肉包。
一晃眼,師娘走了快二十年,我婆娘從她媽那里學(xué)了芽菜做法,也是年年都做,家里一直都有芽菜吃。
這不,素素也走了快三年了,房間里還有兩壇她走那年做的芽菜沒舍得開,這兩年吃壩壩宴吃的咸燒白多是本地的鹽菜,第一回吃到這么正宗的芽菜?!?
宋長河說完,把筷子上那塊咸燒白喂到嘴里,細細品味著。
“素素是我奶奶,她媽就是我爺爺?shù)膸熌?,我爺爺在一眾師兄弟里排第三,我奶奶年紀最小,是小師妹?!彼瓮袂宥酥胝驹趶N房門口,和周硯他們說道,神色中帶著幾分心疼:“看來,爺爺還是很想念奶奶和他的師兄弟們?!?
周宏偉扒拉了一口芽菜拌飯嚼了嚼咽下,好奇問道:“你爺爺應(yīng)該有很多師兄弟和徒子徒孫吧?逢年過節(jié)不聚一下嗎?”
宋婉清沉默了一會,搖頭:“他們師兄弟六人一起出川抗日,最后只有我爺爺一個人回來,我祖祖去世之后,他們在峨眉山的武館就徹底關(guān)了。
前年我還陪爺爺去過一趟峨眉山,草比人高,一片荒蕪,再不見當年盛景。
小時候我奶奶常跟我講他們年輕時候的事情,她說爺爺年輕的時候嫉惡如仇,恨不得一桿長槍殺盡天下惡人。
那些年峨眉山周邊的山匪,對他們師兄弟都有些敬畏,作案都會避著那一帶,也算是庇護一方安危?!?
周明一臉感慨道:“宋老先生果然是英雄好漢,值得我們這些晚輩學(xué)習(xí)?!?
宋婉清看著他,笑盈盈道:“你也不差啊,我沒有見過我爺爺年輕時候的樣子,但我想應(yīng)該就是你這樣的人?!?
“我……我還是差遠了。”周明有些不好意思,但上揚的嘴角藏不住得意欣的心情。
周硯和周宏偉同時看了眼二人,又對視了一眼。
周硯在他的眼里看到了震驚、不解、羨慕的復(fù)雜情緒。
他忍住了笑意,宋老師的段位還是太高了,一句話能把明哥哄成胎盤。
他們四人就在廚房門口的小板凳上吃了這頓午飯,邊吃邊聊,倒也吃的有滋有味。
“周硯,你的廚藝真的好厲害哦!每一道菜我都覺得比樂明飯店和飛燕酒樓都好吃。”宋婉清看著周硯,目光灼灼:“你啥時候到嘉州來開飯店?邱奶奶的房子你都買了,應(yīng)該有這個想法吧?”
周硯點頭:“有這方面的想法,不過還得先攢錢把那房子推翻重建,估計要年后了?!?
“還要那么久啊……我以為你把那兩個店面收回就準備開始干了?!彼瓮袂鍑@了口氣。
周硯笑道:“宋老師要是想吃飯,就讓明哥帶你來蘇稽嘛,他練武的,現(xiàn)在當了老師,一身力氣沒處使,蘇稽和嘉州多跑一個來回不成問題,不用心疼他。”
宋婉清聞轉(zhuǎn)而看向周明,笑吟吟道:“周老師,可以嗎?”
“沒問題?!敝苊骱敛华q豫的點頭,“宋老師想吃的話,隨時跟我說,吃完我送你回家?!?
“周老師,你真是一個好人。”宋婉清笑著說道,語氣中帶著幾分感動。
“這不算什么?!敝苊饔行┎缓靡馑嫉男α诵?。
周宏偉捧著飯碗,提著小板凳從周明身邊挪到周硯身邊來,小聲道:“為啥翠翠不是這樣對我的?”
“那肯定是因為翠翠她不一樣吧?!敝艹帄A了一塊排骨,隨口道。
“嗯,翠翠是不一樣?!敝芎陚ド钜詾槿坏狞c頭。
周硯看了他一眼,笑道:“三年了,你那翠翠,還是對你愛答不理的?”
“你不懂,我現(xiàn)在是假裝被她迷住。”周宏偉信誓旦旦。
“我覺得她在耍你啊,宏偉。”
“這只是我計劃中的一部分,我有我的節(jié)奏?!?
“三年,周沫沫都會畫小丑了,你連她的手都沒有牽過?!?
周宏偉扒拉米飯的手一頓,抬頭看著他一臉認真道:“你聽我說,她真和別人不一樣,她只是有點慢熱,她真的很懂我?!?
“她有時候?qū)ξ疫€挺好的,上回還給了我一個烤紅苕呢。”
周硯看著他沉默了一會,認真道:“宏偉,不是每個人都有搞笑細胞的。”
“真的嗎?你也覺得我很幽默?”周宏偉眼睛一亮。
周硯點頭:“沒錯,朋友,你是我見過最搞笑的那個。”
周宏偉聽完滿意的點了點頭:“翠翠也是這么說的。”
“嘎嘎嘎——”宋婉清在旁邊笑出了鵝叫。
周明一臉疑惑:“那女孩對她的評價不是還可以嗎?”
周硯看了他一眼,忍不住嘆了口氣。
宋婉清好不容易止住笑,看著周明道:“是嗎,我覺得你也挺幽默的,以前我都沒有發(fā)現(xiàn)。”
“是嗎?我一直覺得我有點木訥?!敝苊鳂妨?,還挺高興的。
“挺好的,有種搞笑叫傻的可愛。”宋婉清一臉認真的點頭。
周硯:……
真的,明哥也就是遇上了宋老師。
要是遇見黃秋翠那種人,跟周宏偉也沒兩樣。
他們倆要是回了哥譚,那就是哥譚雙雄,蝙蝠俠見了都得跑。
“這……怎么不一樣啊。”周宏偉表情有些復(fù)雜,端著碗到一旁蹲著自閉去了。
黃秋翠是他們初中同學(xué),隔壁村的,個子瘦瘦小小的,皮膚挺白,愛打扮,說話聲音尖利,愛貪小便宜,周宏偉的愛慕對象。
這姑娘手里拴著好幾條舔狗,周硯知道的就有三條,包括周宏偉這條。
至于他不知道的,可能更多。
高低也算個御獸宗圣女。
沒辦法,周宏偉還是擺脫不了白幼瘦的審美。
“那蒸籠里還有兩份咸燒白,要給他們上嗎?”宋婉清看著周硯問道。
周硯搖頭道:“我看菜是夠的,那兩份咸燒白是我特意多做的,平時家里做挺麻煩的,你們可以留著晚上和明天吃,隔水蒸熱就行,味道比新鮮現(xiàn)蒸的還要更好一些?!?
宋婉清眼睛一亮,“你考慮的好周到啊,我爺爺很喜歡吃咸燒白,他肯定很高興?!?
“應(yīng)該的?!敝艹幬⑿Φ?。
這頓飯吃了兩個小時,老兵們都喝了不少酒,漸漸聊起了當兵那些年的事,歷數(shù)一場場慘烈的戰(zhàn)斗,說到鬼子的罪行咬牙切齒,談到戰(zhàn)友在面前戰(zhàn)死時忍不住掉淚,聊起戰(zhàn)場殺敵時意氣風(fēng)發(fā)。
“臺兒莊的時候我們一個排打到最后就剩五個人,我殺了兩個鬼子,身上中了兩槍,一槍打在左手,一槍打在耳朵上,還有一顆子彈卡在我肩膀里沒取出來。”周康揮著手,神情有些亢奮,
“要不是周毅大哥把我背出來,我就交代在那里了。不過我一點都不害怕,殺一個我夠本,殺兩個我賺一個!子彈打在身上都沒感覺痛,跟著宋班長沖鋒,腦子里只有殺鬼子一個想法?!?
宋長河喝了一口酒,目光有些深邃:“那一仗,我打死四個鬼子,最后拼刺刀殺了兩個,我二師兄就死在臺兒莊,炮彈落在我們身邊,他把我推開了,他被炸的就剩上半身。”
“那一仗死的人太多了,但也打出了我們中國人的氣勢!我扛著炸藥包都上去了,結(jié)果被一個炮彈震暈過去了,醒來后人就在野戰(zhàn)醫(yī)院,腳拇指沒了兩個……”
周硯搬了個小板凳在旁邊聽著,要不是老戰(zhàn)友聚會,這些事他們應(yīng)該很少會跟家人們提起。
陪同來的家屬幫著收了桌,還有人主動承擔(dān)了洗碗的工作。
周硯也沒推辭,他是廚師,一般廚師是不負責(zé)洗碗的。
上了年紀,又喝了不少酒,老兵們相繼告辭,被家屬帶走了。
熱鬧的院子又漸漸安靜了下來。
周硯把菜刀和調(diào)料那些已經(jīng)裝好,準備告辭。
周康從椅子上晃悠悠站起身來,握住了宋長河的手,手已經(jīng)控制不的顫抖,但聲音格外穩(wěn)定:“老班長,我要走了,下一次見面,就是在下面集結(jié)了,我還跟著你殺鬼子?!?
“要得!”宋長河重重握著他的手,神情有些動容。
“這話我本不該多說,但既然沒有下回了,我今天就多嘴兩句?!敝芸到又f道:“周毅大哥雖然走得早,但我張嫂子把五個兒子教的很好,都是踏實勇敢的人。
老五周衛(wèi)國是遺腹子,前兩年打越南猴子,斷了一條手,瘸了一條腿,活著的一等功臣。
幾個孫子里面,還有兩個在當兵,在部隊表現(xiàn)也十分英勇,屢屢有表彰送回家。
周明是我看著長大的娃娃,心性純良,八歲開始練武,屢奪各級武術(shù)比賽的冠軍,還去峨眉山苦練了幾年。
見義勇為的事跡,從他小時候開始算,當真數(shù)不勝數(shù),不是一次報紙刊登能概括的。
如果你哪天想收徒,把你的槍法傳承下去,周明這娃娃你可以考慮考慮,他是能踏實學(xué)藝的人。這個思潮變幻的年代,年輕人都在想辦法下海搞錢,他不一樣。