這段時(shí)間看周硯經(jīng)營(yíng)飯店，把紡織廠門口的小飯店經(jīng)營(yíng)地紅紅火火，讓黃鶯有點(diǎn)心癢癢，腦子里每天都能蹦出來不少經(jīng)營(yíng)飯店的新想法。

飛燕酒樓是嘉州百年酒樓，四代人傳承，基礎(chǔ)可比周二娃飯店好太多了。

要是她來經(jīng)營(yíng)，她有信心能做好。

反正肯定比黃兵靠譜。

她本來覺得自己還是個(gè)孩子，每天吃吃玩玩，兜里永遠(yuǎn)裝著一把糖和巧克力，日子過得挺開心的。

但周硯的出現(xiàn)，改變了她的一些想法。

周硯不也才二十歲。

她十八歲不小了。

是該開始有一份自己的事業(yè)，去干一些事情了！

這份熱情，甚至已經(jīng)超過了對(duì)于周硯的顏控。

這段時(shí)間除了來周二娃飯店，其他時(shí)間她都泡在自家酒樓里，每天跟著她媽學(xué)做賬，跟著她老漢兒接待一些貴客。

接觸越多，越覺得其中門道不少，但也越發(fā)覺得有意思。

她也不知道這事能不能成，但心里先記著，回去跟媽老漢商量商量，看看他們的想法。

廚房里，周硯已經(jīng)聽到汪大爺?shù)穆曇簦旖俏⑽⑸蠐P(yáng)。

汪遇也是好起來了，現(xiàn)在時(shí)不時(shí)還能出來和邱綺約個(gè)飯，估計(jì)平時(shí)書信往來挺密切的。

挺好。

重逢的意義，不就是經(jīng)常聯(lián)系嗎。

紡織廠下班的鈴聲響起，工人們從廠里涌出來，目光無一例外被門口停著的小汽車吸引，腳步都不由慢了幾分。

這年代小汽車本來就稀罕。

更別說這樣一輛嶄新的進(jìn)口小汽車了，掛的還是黑牌照。

“黑牌照是外商的車子吧？是來廠里考察的？”

“我看不像，外商來廠里考察，車肯定都是開進(jìn)廠里的，哪回不是停在辦公樓門口的停車場(chǎng)，哪會(huì)停到廠門口來。”

“說不定是來周二娃飯店吃飯的呢，我昨天就聽說周硯做的蹺腳牛肉上《四川烹飪》雜志封面了，肯定是聞名而來的客人?！?

客人們議論紛紛，目光往飯店里看去，落在了段語嫣身上。

棕色皮衣內(nèi)搭米色羊毛衫，配黑色半身裙，腳上穿的瑪麗珍小皮鞋，頭發(fā)燙的微卷，頭上戴著一頂帽子，鉆石耳釘和項(xiàng)鏈閃閃發(fā)亮，坐在那里像是會(huì)發(fā)光一般。

女工們的眼睛紛紛亮了起來。

在蘇稽鎮(zhèn)上，乃至嘉州，他們嘉州紡織廠的女工，都是走在時(shí)髦前線的。

雖然平日都要穿工裝，但一到節(jié)假日，或者有集體文藝演出的時(shí)候，一個(gè)個(gè)穿紅戴綠，賽著時(shí)髦。

可她們的時(shí)髦，在眼前這個(gè)女人面前，顯得有點(diǎn)不夠看了。

這兩年，紡織廠工人的家里陸續(xù)買了電視，港劇、日劇明星的穿搭成了潮流。

幸子衫、喇叭褲……都是從電視里學(xué)來的時(shí)尚穿搭。

本地裁縫對(duì)比著電視劇裁剪出來的潮流服飾，和她身上的皮衣、裙子相比，多少顯得有些拙劣。

她就像是從電視里走出來的明星，漂亮?xí)r髦的衣裳，燙卷的頭發(fā)，白嫩光滑的皮膚，優(yōu)雅從容的氣質(zhì)，還有閃亮的首飾。

只看一眼，所有人便篤定門口那輛車應(yīng)該是這位時(shí)髦姑娘的。

電視里，這樣的名媛千金，都是坐車出行的。

很合理。

客人們紛紛進(jìn)店。

不少姑娘選擇坐在靠近段語嫣她們這一桌，想要近距離瞧瞧港風(fēng)穿搭，觀摩學(xué)習(xí)。

也有人覺得這是資產(chǎn)階級(jí)入侵，避而不及，離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。

段語嫣并不在意，反正在嘉州，上哪吃飯都是被圍觀的狀態(tài)，她已經(jīng)習(xí)慣了。

沒辦法，長(zhǎng)得好看，總歸是有點(diǎn)煩惱的。

她從小就知道。

“麻婆豆腐？上新菜了??！”

“早上吃面就瞧見了！本來中午想吃食堂的，但還是想來嘗嘗周老板做的麻婆豆腐。”

“麻婆豆腐是蓉城名菜??！去年我三爸去陳麻婆豆腐吃了一回，回來吹了半年牛，說那豆腐比肉都好吃，味道巴適得板！”

“那周老板做的正不正宗哦？我感覺在食堂吃了這么多年，也沒見肖師父做過麻婆豆腐嘛?！?

“八毛錢一份，價(jià)格也不便宜哦，豆腐才兩毛錢一斤的嘛?！?

客人們看著菜單上新上的麻婆豆腐，興致都頗高，已經(jīng)有人準(zhǔn)備要點(diǎn)。

這時(shí)，趙紅端著兩份麻婆豆腐從廚房出來，分別給段語嫣和黃鶯她們上了桌。

客人們的目光立馬看了過來，眼睛皆是一亮。

段語嫣的目光被那色澤紅亮的麻婆豆腐吸引，小聲道：“這麻婆豆腐看著真不錯(cuò)！”

“亮汁亮油，白里透紅，聞得到的麻辣香氣，這麻婆豆腐看著確實(shí)不錯(cuò)?！蓖舸鬆斠彩屈c(diǎn)頭。

旁邊那桌，黃鶯已經(jīng)給自己碗里盛了一碗飯，兩眼放光的看著面前這份麻婆豆腐：“這芡勾的太到位了！豆腐一塊塊渾然一體，一點(diǎn)都沒有散掉，用的還是牛肉臊子，看著就巴適！”

她每次去蓉城，必去陳麻婆豆腐吃一頓，有時(shí)她老漢兒有別的約，她自己都要跑去吃。

沒辦法，回了嘉州確實(shí)吃不到這個(gè)味道。

李老三做的麻婆豆腐，雖然用的也是牛肉臊子，但勾芡水平不行，豆腐掛不住湯，味道大打折扣。

樂明飯店的麻婆豆腐也是半斤八兩，甚至連臊子都是用的豬肉臊子。

周硯做的這份麻婆豆腐，光看品相就和陳麻婆豆腐的很接近。

亮汁亮油，青色的蒜苗葉，紅色的豆瓣，與白色豆腐相間，看著就讓人很有食欲。

芡勾的恰到好處，均勻的裹住了豆腐，用專業(yè)的說法，就是捆！

如同一個(gè)殼，把豆腐捆在里邊，起到第一道保溫的效果，然后外面再覆一層油，這樣豆腐的溫度就很難散開。

麻婆豆腐，吃的就是一個(gè)燙。

作為一道調(diào)羹菜，必須要配飯吃才是王道。

黃鶯拿起調(diào)羹，先給自己舀了一勺在碗里。油脂和湯迅速滲入白色的米飯之中，泛起一層紅亮的油光。