好香啊，是肉香味！
她目光左移，落到了隔壁桌剛上桌的回鍋肉上。
蒜苗回鍋肉，卷曲的肉片，青白交雜的蒜苗和葉子，油亮油亮的，聞著怎么會那么香？
“菜單在墻上，你們看要點什么菜。”趙鐵英走了過來，微笑說道。
“我要一份蒜苗回鍋肉，再要一碗飯?！蓖舸鬆旈_口道。
“要得?！壁w鐵英在紙上快速寫下。
段語嫣沒有急著點，先看了一遍菜單，目光又在隔壁幾桌上掃過，開口問道：“嬢嬢，他們點的是什么湯？”
“哦，那是蹺腳牛肉。”趙嬢嬢笑著應(yīng)道。
段語嫣黛眉微蹙，掃了眼菜單，豁然開朗，高興道：“那我也要一份蹺腳牛肉?！?
這牛肉湯看著不錯，顏色清亮，他好久沒喝到好喝的湯了。
“再要一份紅燒排骨，一份雙椒碎花牛肉，一份涼拌雞，還要一份鹵豬頭肉?！倍握Z嫣看著菜單快速點著。
趙嬢嬢寫完，看著段語嫣道：“乖乖，你們兩個人，這菜有點多哦?！?
“沒事，嚴(yán)哥飯量大，他能吃完的?！倍握Z嫣嫣然一笑。
“嗯。”嚴(yán)飛點頭，那有什么辦法呢，小姐請吃飯，點多少吃不完都算他的。
“要得?！壁w嬢嬢應(yīng)了一聲，撕了點菜單遞進廚房。
段語嫣單手托腮，假裝思考，眼睛則是盯著廚房里的周硯。
他好忙啊，一人顧著兩口大鍋，左邊炒回鍋肉，右邊炒火爆豬肝，空檔還要盛紅燒排骨和牛肉燒筍干。
后廚就他一個人，店里近六七十個客人的菜全部經(jīng)由他的手做出來的。
忙歸忙，可他干活卻忙的有條不紊。
一道道菜從廚房里端出來，送上客人的餐桌。
菜好不好吃，從客人的表情就能看得出來。
幾乎每個客人的臉上都流露出了滿意的笑容。
這樣因為美食而展露的開懷笑容，她在香江中環(huán)的高端餐廳里從未見過，每個人的臉上都端著謹(jǐn)慎的假笑。
她在嘉州呆了半年多還沒覺得膩，除了每天能夠吃到各種稀奇古怪的美食之外，出門能在大部分人的臉上看到純真而美好的笑容，大概也是非常重要的原因吧。
這樣的笑容，在香港那些高樓大廈籠罩的街道上，只能在孩子們的臉上看到。
生活變慢了，錢花不出去，但精神是富足且放松的。
她這半年看的書，比她大學(xué)四年看的還要多。
他看起來好年輕，但又好像是一個非常厲害的廚師。
這一點讓她有些意外。
因為她原本以為廚房里還有一位年長的廚師，他只是幫廚而已。
“你好，我叫汪然，在蘇稽鎮(zhèn)上當(dāng)圖書館管理員?！蓖舸鬆斂粗握Z嫣微笑開口。
段語嫣連忙說道：“您好，我叫段語嫣，目前……待業(yè)?！?
原來是圖書管理員！
隱藏大佬經(jīng)常會選擇的馬甲！
最有名的，莫過于北大圖書館管理員。
羅教授對他的文學(xué)和軍事造詣可是推崇至極。
段語嫣的態(tài)度又敬畏了幾分，作為港大中文系畢業(yè)的大學(xué)生，她已經(jīng)隱約感受到了壓迫感。
放心，絕對不會報專業(yè)的！
“段……”汪大爺手又抖了一下。
“段語嫣?！倍握Z嫣接著道。
“好名字?！蓖舸鬆斝χc頭，“聽你口音，是從香江回來的？”
段語嫣有些好奇的看著大爺：“是的，您普通話說的挺好的，還能聽得出我的口音，之前有去過香江或者廣東嗎？”
和其他人不同，這位大爺跟她說的是普通話，四川話口音不是很重，她能輕松聽懂。
汪大爺眼中露出了幾分回憶之色，微微點頭，“去過，不過是四幾年的事情了，打鬼子。”
段語嫣肅然起敬，又有幾分驚訝，這大爺看著一身書卷氣，不像是上過戰(zhàn)場殺過鬼子的老兵??？
“回來探親的？”汪大爺隨口問道，手已不自覺握成了拳頭。
“對，我……”段語嫣點頭，正想往下說。
“段小姐，先喝點湯吧。”剛好蹺腳牛肉上來，嚴(yán)飛立馬開口打斷了她的話，拿起碗給她盛了一小碗湯。
“好?！倍握Z嫣點頭，安靜喝湯。
她爸跟她交代過，在外面別把什么話都往外兜，特別是陌生人。
這大爺讓她有種長輩的感覺，所以下意識的就多說了幾句，但仔細一琢磨，又覺得對方好像有點刻意了。
嚴(yán)飛沖著汪大爺微微點頭，既表示對抗戰(zhàn)老兵的尊敬，但也明確表態(tài)要距離感。
這年代的港商可太讓人惦記了，這大爺?shù)膯栴}讓他心生警惕。
汪大爺笑了笑，也沒有再多問。
段語嫣喝了兩口湯，眼睛頓時一亮，吹了吹熱氣，又喝了兩口。
這牛肉湯好鮮??！
湯色特別清澈，面上只有微微油光，一點都不油膩，也沒有膻味。
她看向碗里，先夾了一片牛肉，也不蘸辣椒面，直接喂到嘴里。
牛肉特別鮮嫩，竟是讓她有了一種吃潮汕牛肉火鍋的感覺。
火候把控的太好了，格外鮮嫩，嚼起來滿滿的汁水，比潮汕牛肉的湯底還要更鮮。
一片接一片，六片薄薄的吊龍就全進了她的肚子。
吃完有種意猶未盡的感覺。
段語嫣扒拉了一下碗里，毛肚、牛腸和牛筋。
她嘗了一塊毛肚，這是川味火鍋里相當(dāng)有特色的食材，不愛內(nèi)臟的她，也很難抵抗這一口脆爽的口感。
渣渣渣！
嚼起來是脆的，而且特別嫩，脆嫩化渣。
就是差點味道。
她又夾了一塊毛肚，在那碟辣椒面里微微蘸了一下，裹上了些許辣椒面，然后喂到嘴里。
“嗯！好香！”
變了！完全變了！
原本味道平平無奇的毛肚，仿佛被施展了點睛之筆，竟是一下子變得美味起來。
這辣椒面看著紅紅火火，吃起來辣味并不歹毒。
以香為主，辣味為輔，連她這個微辣選手都甘之如飴。
毛肚吃完，她又嘗了一塊牛蹄筋，軟軟糯糯的。
嗯……不是她喜歡的感覺。
至于牛腸，她思考了片刻后，拒絕嘗試。
段語嫣的目光轉(zhuǎn)回到菜單上，面露思索之色：“六毛錢六片牛肉，六片毛肚，一片五分錢，比吃火鍋還便宜??！”
“嬢嬢，我們再要兩碗蹺腳牛肉?！倍握Z嫣舉手示意，然后把土碗往嚴(yán)飛面前一推，笑著道：“嚴(yán)哥，這是你的了?！?
嚴(yán)飛：“?。俊?
(?_?)
你是會吃的。
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