哪學(xué)的?跟周硯學(xué)的。
這些天他瞧見周二娃飯店生意越發(fā)紅火,每天沒事就認(rèn)真觀察飯店的動(dòng)靜,看著趙嬢嬢風(fēng)風(fēng)火火的笑著招待客人,總是給人熱情滿滿的感覺,漸漸有了幾分領(lǐng)悟。
今天聽周硯的準(zhǔn)備給工人們拿花生試吃,瞧見趙嬢嬢一聲吆喝,便讓工人們紛紛駐足停留,進(jìn)店消費(fèi)。
一咬牙一跺腳,也就豁出去了,笑臉迎客,主動(dòng)介紹甜皮鴨,用真誠來打動(dòng)客人,果然收獲頗豐。
等哪天有空了,要請(qǐng)周硯喝頓酒,這可真是他的貴人啊。
一旁的楊老三和朱峰看呆了,這家伙哪里學(xué)來的法子,怎么就突然開竅了?
什么花生這么好賣?中午一會(huì)就能賣出十幾斤?
四毛五一斤,就算賺一半,那下午這會(huì)功夫也掙兩塊多了!
楊老三腆著臉上前,滿臉堆笑道:“趙老弟,你這啥子花生那么好吃,也拿兩顆給我們嘗嘗嘛?!?
“就是,給我們抓點(diǎn),我們也吃起耍撒。”朱峰跟著附和道。
“賣完了,一顆都沒了?!壁w明輝把還剩了兩把花生的搪瓷盆蓋上,不冷不淡道。
兩人噴了個(gè)軟釘子,一臉不快的回去了。
張秀琴嘴角一揚(yáng),老趙出息了啊!
……
周二娃飯店中午的生意確實(shí)火爆,涼拌雞賣了十份出去,剩下不到一只雞了。
鹵豬頭肉打包賣了十來份,都是熟客要的,就怕晚上來晚了買不上。
最好笑的當(dāng)屬趙東他們那拼好飯三人組,吃飯的時(shí)候非得嘗嘗那打包好的豬耳朵啥味,結(jié)果你一片我一片,一只豬耳朵被三人給炫完了,只好重新打包了一只。
因?yàn)樾挪贿^對(duì)方下午會(huì)不會(huì)偷吃,還把豬頭肉和豬耳朵寄存在周硯這里,等晚上下了班再來拿。
三個(gè)人,三百個(gè)心眼子。
“試吃的效果確實(shí)好啊,咱們這鹵味的名氣一下子就打出去了,不少跟我說晚上要來打包回去吃的?!壁w嬢嬢樂呵呵地看著周硯,眼里滿是佩服。
要不是周硯想的這法子,今天這三個(gè)豬頭,兩只雞,還不知道怎么能賣的完呢。
這小子,可太聰明了。
“主要是周硯鹵的好,跟奶奶鹵的味道不相上下?!壁w紅笑著道。
“那還是差得遠(yuǎn),奶奶鹵的好多了。”周硯笑著搖頭,他最清楚自己和老太太的差距了。
周沫沫湊了過來,仰著腦袋看他,滿臉期待道:“鍋鍋,那你會(huì)鹵豬腳腳嗎?我想吃~~”
昨天下午老太太賞了她半只豬蹄,吃得她滿手滿臉的油,香迷糊了。
趙嬢嬢說她昨天晚上做夢(mèng)還在啃豬蹄呢,早上起來手臂上全是口水和兩排小牙齒印。
“昨天你吃的就是我給鹵的,明天鹵給你吃好不好?”周硯笑著說道,這東西得找刀兒匠提前預(yù)定,別說周沫沫饞了,他也饞得很。
“好!”周沫沫高興的蹦起來,“鍋鍋,你太好了!”
“我也要半個(gè)?!壁w嬢嬢果斷提出申請(qǐng),鹵豬蹄她也饞好多年了,家里那么多小輩,怎么都輪不到他們這些大人吃。
現(xiàn)在周硯會(huì)鹵,肯定想嘗嘗看撒,哪怕自己出錢都要吃一個(gè)。
“都有份,明天我讓大家都吃上鹵豬蹄?!敝艹幮χ粨]手,想吃豬蹄而已,安排!
豬蹄尖肉少,又難處理,價(jià)格比肉便宜多了,只要三毛五分一斤,一個(gè)大豬蹄六七毛錢,明早鹵肉的時(shí)候丟下去一鍋鹵,就當(dāng)給大家加餐。
老周同志幫著收了桌,和趙嬢嬢說道:“天色有點(diǎn)暗,晚上可能要下雨,我下午回去把房子加固一下,廚房和堂屋有幾塊瓦也換一下,免得又漏雨?!?
“去嘛,上屋頂小心點(diǎn)?!壁w嬢嬢點(diǎn)頭。
“房子還需要加固嗎?”周硯瞅了一眼外邊,今天的天色確實(shí)有點(diǎn)陰沉。
“我跟你老漢結(jié)婚的時(shí)候分家修的這個(gè)房子,自己去背泥巴回來加稻草夯的土墻,比你年紀(jì)都要大兩歲。七幾年的時(shí)候又地震搖過兩回,墻上到處是裂縫,茅廁都震垮了,后來你老漢用泥漿和小石頭自己補(bǔ)的?!壁w嬢嬢笑著道:
“這些年縫縫補(bǔ)補(bǔ),也都住下來了嘛,以后要是掙到錢,就推了重新建?!?
“我看鎮(zhèn)上有家人用磚砌的房子,看著多巴適,不漏風(fēng)不漏雨,以后我們也修一棟那種樣式的。”
說到修新房子,趙嬢嬢的臉上滿是期許之色。
“要得,過兩年我們也修磚瓦房。”老周同志點(diǎn)頭道。
“過兩年有錢了,還在鄉(xiāng)下修啥房子,把錢拿到蓉城去買棟房子,當(dāng)城里人不巴適嗎?”周硯笑道。他想說首都和上海,但那實(shí)在太遙遠(yuǎn),趙嬢嬢和老周同志肯定沒法想象。
周沫沫聽到蓉城眼睛一亮,立馬跑過來拉著他的衣擺問:“鍋鍋!鍋鍋!他們說蓉城的小朋友都有大熊貓,我也可以養(yǎng)一只大熊貓嗎?”
_l