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21、第二十一章

御門宴是邵衍的一大代表作,過去每逢重大場合幾乎都會被用作壓軸。邵衍做了這些菜無數(shù)遍,甚至教會了他的徒弟們,在過去那種香料匱乏的時代他都能做出令人驚艷的味道,更別提現(xiàn)在是在各種調(diào)味品充足的現(xiàn)代了。

因為知道邵衍急用,嚴岱川在出差之前就電話吩咐了下屬去采雪,兩天以后盛放著還未融化的雪花的冷庫車便停在了邵家門口。邵衍檢查了雪的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)比過去并不差多少,便開始了他日思夜想的花釀的制作。雖然還不到梅花開的季節(jié),但他并不挑剔――選用桃花和梅花本就是因為皇帝賜給他的宮殿里恰好有梅林和桃林,換成不同的品種的花,充其量也就是味道上會有細微的差別。這只體現(xiàn)在喜好上,和品質(zhì)沒有關系。

制作花釀的同時,他開始順便教田小田做御門宴的那幾道糕點,首當其沖的就是翡翠豆和瑪瑙瓊脂,翡翠豆已經(jīng)早早登上了邵家人的餐桌,瑪瑙瓊脂在做法上卻大有不同――要選用上等的糯米粉合桑葚摻櫻桃的果汁揉開,分成比普通湯圓大一些的粉團,包入熬煮成型的小塊鮮奶,然后在蜂糖水中煮熟,最后單獨盛進碗中再澆上被椰子汁燉地濃稠稀爛的銀耳或是燕窩,邵衍更偏向于前者,但很多宮妃們?yōu)榍笊莩迺鲃右笥蒙系冉鸾z雪燕來熬芡湯。

這樣煮出來的湯圓滑潤均勻,渾身泛著瑪瑙般充滿光澤的珠色,芡湯帶著椰汁的甜香,湯圓本身有水果的清爽,一口咬破,加熱后變成汁水的新鮮奶漿就會從缺口緩緩流淌出來,有時候甚至能拉出富有嚼勁的絲線,一盅一個,從擺盤到滋味都是無可挑剔的。

但這樣一桌宴席的價格肯定也前所未有的高,貿(mào)然推出很難想象顧客的反應究竟會如何,邵父決定在那之前,還是先搞些試水的活動――將具有代表性的糕點和菜品制作成小份裝的,每桌消費以階梯計算,到達了某個級別,就無條件贈送一份。除此之外,會員積分也能兌換同樣分量的贈品,至于菜單,新產(chǎn)品還是沒有加上去的。

剛開始的時候,這些名不驚人的贈品并沒有掀起多大波瀾。

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邵文清心不在焉地收拾著滿桌書稿,邵玉帛坐在落地窗邊的待客沙發(fā)上看報紙,門被輕輕推開,助理劉方端著一杯茶走了進來。

這是邵氏集團的董事長辦公室,位處公司最高的一層,占地遼闊裝潢奢費,連地板鋪設的都是最昂貴的木料。以往這里是邵老爺子的專屬辦公室,除了邵老爺子自己之外,甚至連兩個兒子都不能輕易進來,邵玉帛對這個地方似乎也有一種格外的執(zhí)念,哪怕不在上班,也特別愿意坐在這里喝茶看報紙打發(fā)時間。

“少爺?!眲⒎较葴惖缴畚那迳磉吙戳艘谎?,“整理地怎么樣?”

邵文清被他一句話喊回了神,先是愣了愣,隨后才如夢初醒地點頭:“……哦,恩,差不多了?!?

劉方嘆了一聲:“不要緊張,早晚有這一天的。董事長是想早些培養(yǎng)您,日后邵家這么個大集團都要交到您手上的。今天的例會沒什么重要的事情,就是下個月十號度假酒店開業(yè)的儀式要走個過場,您只要坐在董事長身邊學習就行了,不用說話?!?

邵文清對他笑了笑,嘴上道謝,心中卻不以為然。他并不在擔心劉方所說的這個問題,而是在回想剛才走到窗邊時無意瞥到的父親正在看的報紙,是說有關邵家老店改名后更受歡迎的內(nèi)容?,F(xiàn)在已經(jīng)將近二十分鐘了,父親還在看那一頁,不管從哪方面來看,都是非常詭異的一件事。

察覺到助理進來,邵玉帛放下了自己翹著的二郎腿,目光在報紙彩頁頭條下氣勢巍峨的“御門席”招牌的照片上最后劃過,垂下眼靜靜地將報紙折起,丟到了一邊。

“小劉,你過來?!鄙塾癫贿呎羞^助理,一邊對兒子擺了擺手,“你先出去。”

關門的聲音過后邵玉帛的臉色陰沉了很多,劉方硬著頭皮走了過去,便被一張報紙劈頭砸在了臉上。

“沒用的東西!”

劉方不敢反駁,只能小聲解釋:“老店的管理真的很嚴格,下面人都盡力了。也不知道他們從哪里弄出來那么多新的菜品,改名也完全在我們計劃之外。”

“我!沒!興!趣!聽!這!些!”邵玉帛一字一頓,咄咄逼人,“我只關心邵衍手上的股份!什么時候能到我手里!”

劉方低著頭沒有說話。

邵玉帛心中卻比他還要煩躁,接手集團之后的工作遠遠不如之前想象的那么順利。公司內(nèi)各方陣營勢力盤根交錯,更多時候他這個做董事長的放下話去甚至不如幾個大股東有執(zhí)行力。尤其是帶頭的廖河東以及跟他狼狽為奸的一群小股東,加在一起的股份數(shù)目竟然也頗為可觀,要不是這個團體內(nèi)部各人都有著自己的小心思,邵家人的位置絕坐不到現(xiàn)在這么久。邵玉帛也是這個時候才明白從前的父親為什么每天都滿腹心事,坐上這個位置之后,無時無刻不在戰(zhàn)斗中生活。笑容、寒暄和交際都是假的,身邊處處陷阱,他無法迅速分辨每個人的來意和陣營,絞盡腦汁都在思考著該如何對付下一個難題,稍有不慎,就會有人搬出邵老爺子和邵干戈成就來給他壓力。

他靠著手上百分之三十五的股份,毫無疑問仍舊是公司最大的股東,但這遠不到能讓邵玉帛安寢的程度。集團里哪怕一個不起眼的小人物,背后都有可能糾雜著樹藤般稠密龐大的關系網(wǎng)。邵老爺子的死忠、邵干戈從前的支持者以及以廖河東為首的激進單干派,現(xiàn)在的邵玉帛,也不過是個名義上的董事長,真正服他的人少之又少。

本來已經(jīng)很難很難了,大房那邊偏偏還要添亂!最近邵家老店新推出的美食在a市乃至整個a省都炒地很火熱,公司內(nèi)不時有心懷叵測的人在重大例會上提起這些。廖河東這些厚顏無恥的家伙,竟然還提出幾個荒謬的“技術交流”提案,口口聲聲都是邵家子孫當如何團結。這樣意圖明顯的內(nèi)斗挑撥竟然還得到了邵干戈從前的幾個支持者的附和,這群人把邵衍手上那百分之五的股份炒地跟金子似的。為這個邵玉帛已經(jīng)和朱士林不歡而散了好幾回,邵玉帛責怪朱士林當初策劃遺囑時留下了這么大一個后患,朱士林卻說不分給大房一杯羹遺囑的公信力絕對大打折扣。

邵玉帛每每聽到他們玩笑提起傳家菜譜的時候都會心驚肉跳,邵衍手上那部分的股份不拿回來,他就永遠無法安然入睡,這仿佛一把當頭的閘刀,鋒芒畢現(xiàn),煞氣迫人。

他能用的人太少了,所以在極盡所能地提拔自己的心腹,邵文清雖然才大二,但也已經(jīng)是個成年的大人了,邵玉帛打算從現(xiàn)在開始培養(yǎng)他,等到畢業(yè)之后,就能立刻安排兒子進入集團做高管。無論如何,當務之急,還是要將邵衍手上的那部分股權給買下來。邵干戈那邊不肯同意,邵衍自己卻是個極大的突破口,這也是當初邵玉帛之所以會將股份安排給邵衍的原因――對付這個他從小看到大的侄子,遠比對付他手段剛猛的哥哥要容易地多。

嘖。

邵玉帛心中輕嘆一聲,腹中彎彎折折頗作憐憫。他原本也不想弄地那么絕的,只怪大哥太倔強不給活路。到底是從小看到大的孩子,小時候還抱過呢,就這樣給弄廢了,說不可惜絕對是騙人的。但人不為己,天誅地滅,誰叫這世上的法則就是如此殘酷呢?

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