第56章

他確實是有想要深入了解吳建平的想法，因為他很清楚，自己現在勢單力薄，想要壯大自己，振興澄心堂，人脈是一個很關鍵的因素。

他親自給陳默倒了杯茶，笑道：“雅菲是第一次帶異性朋友來家里，來嘗嘗，武夷山的大紅袍，30年以上的老茶樹?！?

“爺爺！”吳雅菲有些無奈。

陳默雙手接過茶盞，指腹輕輕貼著杯壁試溫，隨即低頭細嗅，眼中閃過一絲了然。

“茶湯橙紅透亮，香氣沉而不浮，有熟果香與炭火香交織?！?

陳默抬眸看向吳建平，語氣篤定，道：“如果我猜的不錯，這是武夷山正巖產區(qū)的大紅袍，而且是傳統(tǒng)炭焙工藝，至少三道火功?！?

吳建平執(zhí)壺的手微微一頓，眼中閃過一絲詫異。

“哦？你還懂茶？”吳建平來了興趣，”繼續(xù)說?！?

“這茶的香氣中還帶著一絲老樹特有的木質香，樹齡應該在50年以上，但是，”陳默輕啜一口，茶湯在舌尖稍作停留，“這茶應該不是近年新茶，至少存放了3年以上，火氣褪盡，巖韻更顯沉穩(wěn)。”

吳建平的眉頭徹底舒展開來，臉上浮現出罕見的笑意：“年輕人，現在懂茶的不少，但能喝出火功和樹齡的，不多?！?

陳默放下茶盞，指尖輕點杯沿：“茶湯入口即化，回甘帶蜜韻，喉韻深長，這是九龍窠那幾棵母樹的后代吧？市面上所謂的‘純種大紅袍’，大多只是商品茶，能保留這種層次感的，只有正巖核心產區(qū)的老樅?！?

吳建平朗聲大笑，親自為陳默續(xù)上一杯：“好眼力！這茶確實來自九龍窠，是當年茶農私下扦插的二代樹種，我存了5年才開封?！?

他意味深長地看了陳默一眼，“現在的年輕人，不是捧著奶茶就是喝那些花里胡哨的冷泡茶，像你這樣懂傳統(tǒng)工藝的，倒是少見?！?

吳雅菲十分地意外，她爺爺好茶，雖然她知道陳默有種討好的嫌疑在里面，但是對茶有這么深的了解，在這個年紀中她還真的沒遇到。

吳天豪還有林美鳳臉色頓時很難看，吳天豪忍不住插嘴：“爺爺，喝茶誰不會?。垦b模作樣說幾句就是懂茶了？照本宣科而已?！?

吳建平笑了笑，也沒有說什么。

陳默不疾不徐地補了一句：“真正的好茶，喝的是山場、工藝和火功的平衡?！?

接著他指了指茶盞，“就像這泡茶，炭火香雖重卻不奪茶性，反而把巖骨花香托得更穩(wěn)，能做到這一點的師傅，現在恐怕不多了?！?