醫(yī)院的魚香

劉剛心里“咯噔”一下。

“岳父住院了？生什么病了？嚴(yán)重嗎？哪家醫(yī)院？我去看他?！?

說完就要收拾東西去醫(yī)院。

“著急忙慌的干什么呢！他是下午突發(fā)心絞痛送進(jìn)醫(yī)院的。”

“我剛從醫(yī)院回來，今晚我弟在那守著?！?

周華春冷哼一聲：“指望你，黃花菜都涼了?！?

“媳婦兒，對(duì)不住，下次再也不會(huì)了?！?

劉剛知道自己理虧，小心翼翼地跟老婆賠不是。

“還下次？你還想有下次？”

周華春的聲音一下尖利起來，眼瞅著就要爆發(fā)了。

劉剛努力找補(bǔ)，瞥到玄關(guān)柜上的大青魚，立馬福至心靈：“媳婦，看，大青魚，我今天剛釣的?！?

“聽說青魚能保護(hù)心血管，我現(xiàn)在就處理了，明早給岳父燉個(gè)魚湯送去。”

周華春這才發(fā)現(xiàn)家里多了一條大青魚。

“哦喲，這么大一條青魚?。　?

“嗯，純野生的，可補(bǔ)身體了?！?

她依然沒有消氣，氣惱道：“一整天就知道釣魚，你干脆別回來，住在河邊算了?！?

劉剛心里委屈，卻不敢反駁。

看到他那鵪鶉樣，周華春就心煩：“還不快去收拾干凈了，再磨蹭下去，魚都要臭了！”

劉剛很識(shí)趣地將魚拎進(jìn)廚房，開始收拾起來。

刮掉魚鱗，掏出魚腮，剖開魚肚，剔除苦膽，清理內(nèi)臟

劉剛以前釣魚經(jīng)?？哲?，少不得去菜市場買魚去充數(shù)。

周華春嫌魚太腥，不耐煩收拾，劉剛就只好自己殺。

長久以來，剖魚的技術(shù)倒是訓(xùn)練出來了。

花了半個(gè)小時(shí)，就將這條大青收拾好了。

原本還想著燉個(gè)魚頭當(dāng)晚飯，現(xiàn)在累得不想動(dòng)了。

他將魚肉用保鮮袋裝好，放進(jìn)冰箱冷凍起來。

“媳婦兒，你想吃什么，我給你叫個(gè)外賣?！?

周華春沒好氣地答：“吃什么吃？今晚餓著。”

劉剛摸了摸肚子，想起中午在顧笑家吃的盒飯，那個(gè)香哦。

再一想到那不管什么菜，都是同一個(gè)味道的外賣，瞬間沒了吃飯的欲望。

這時(shí)他終于想起放在車子里的空心菜和小蔥，又蹬蹬地跑出去。

過了十分鐘，他拎著一袋青菜進(jìn)來。

他獻(xiàn)寶一樣的對(duì)周華春道：“老婆，這是我今天從魚塘老板家買的蔬菜，好吃得很，明天我給你做回鍋肉?！?

周華春有心發(fā)作一下，可下午在醫(yī)院忙前跑后，又擔(dān)驚受怕，著實(shí)有些累了，實(shí)在沒精力修理他。

明天還要趕早去醫(yī)院接替她弟弟去照顧她爸呢。

劉剛釣了一天魚，又忙活了大半天，也累了。

兩口子洗了個(gè)澡就睡了。

第二天天不亮，劉剛拿了魚頭和兩大塊魚腹肉，就開始在廚房搗鼓起來。

起鍋燒油，先把魚頭煎至兩面金黃，再放入魚腹肉微煎一下，加入姜、蒜及料酒去腥。

然后倒入開水，開始熬湯。

大火煮沸十二分鐘后轉(zhuǎn)小火慢燉十分鐘，直到魚湯變成乳白色。