苜蓿嫩芽

顧大海連連擺手：“不用，我奶在家做好了飯等我呢。”

顧笑不由分說地拿起他的鐵鍬：“走吧，我媽還有話跟你說呢?！?

幫她扯了一早晨的秧，連個飯都不安排一下，她都覺得不好意思。

因著顧笑的強勢，顧大海一時之間居然拒絕不了，只能低眉順眼地跟著她到了顧家。

路過牧草地時，顧笑發(fā)現(xiàn)被靈氣蘊養(yǎng)的紫花苜蓿長得極好，已經(jīng)出現(xiàn)復(fù)葉了。

她將自己的草帽翻過來，摘了一大兜回去。

有人說這牧草的嫩葉能吃，她想嘗嘗味道怎么樣。

這幾天她小姨父一打電話就追問蔬菜的事，她都有些擋不住了。

如果這苜蓿嫩葉味道還行的話，也可以拿出來頂一頂。

陳菊看著兩人一起回來，下意識地愣了一下。

“在田里碰上大海哥，他幫我扯了一早上的秧呢。”

顧笑招呼顧大海進廚房洗手。

“媽，咱們吃什么？”

“昨天剩有些鹵菜，還有半只雞，一條魚，還有個回鍋肉?！?

陳菊下意識地回答。

鄉(xiāng)下農(nóng)活重，只要不是為了趕時間，從早上開始就是吃米飯。

顧笑將裝滿紫花苜蓿嫩葉的帽子遞給陳菊

“這個拿來涼拌試試看。”

陳菊沒好氣地說：“這一天天的，盡搞些新花樣?！?

這牧草，以前都是拿來喂牛喂豬的。

顧笑嘿嘿笑，她這不是被小姨父逼得沒辦法了嗎！

據(jù)說上回他們帶去的馬齒莧，都用來當(dāng)做贈送菜品回饋給老顧客了。

現(xiàn)在秦氏食府的顧客訂包廂都要先問有沒有贈品。

陳菊將嫩葉用開水焯了一分鐘，過了冷水后用蒜末、蔥花和油潑辣子一拌，再撒上一把花生碎。

那香味，在堂屋擺碗筷的顧笑都忍不住咽口水。

安裝防護圍欄的工人已經(jīng)到了，他們在院子里都聞到了這一股香味。

“老板娘，你做什么好吃的呢？”

負(fù)責(zé)人和顧笑一家最熟悉，也不見外地直接問。

陳菊尷尬地笑了笑：“就是涼拌苜蓿葉?！?

擱以前那都是拿來喂豬的，她都不好意思講出來。

工程負(fù)責(zé)人扭捏了一下，還是抵不住這股霸道的香味。

他在伙伴們期待的眼神中說道：“那中午也能做這個嗎？”

顧家這單生意工程量不小，村里又沒有飯館，所以之前就商量好由顧家負(fù)責(zé)一頓中飯。

陳菊這些天就光顧著做十幾個人的飯，地里的活都顧不上了。

得到了陳菊的肯定答復(fù)，工人們心滿意足地去果園干活了。

鐘鵬送貨還沒回來了，陳菊在鍋里給他留好了飯菜。

王可可這對小情侶，早上連飯都沒吃就開車走了。

“媽，你說我們果園養(yǎng)雞是養(yǎng)肉雞還是蛋雞啊？”

顧笑一邊吃飯，一邊問陳菊。

“還是養(yǎng)點土雞比較好?！?

說起養(yǎng)雞鴨，陳菊有一套自己的看法。

“雖然肉雞是一個多月就能出欄，咱們又不指望賣雞掙錢。”

“而且肉雞吃起來沒什么味，還是土雞好吃，下的蛋也能自己腌點咸蛋。”

顧笑一想也是。

市面上的肉雞都是四十多天就出欄的，那需要成批量的養(yǎng)殖，那就需要專門的人來照顧，防止疫病感染。