第36章買賣成
東家管事李冬眼睛隨著喬疏的動(dòng)作轉(zhuǎn)動(dòng)。一旁的廚師更加暗搓搓的把每一步記在心里。
喬疏并不擅長于炒菜,但是她卻喜歡做這道水煮魚片,因?yàn)樗龕鄢浴?
在大家共同的期待下,喬疏一碗水煮魚片出鍋了。
冒著熱氣騰騰的菜被喬疏端在東家的面前。
東家拿起筷子不是先品嘗上面的魚片,而是非常有目的性的夾了一筷子鋪在魚下面的豆芽。
這水煮魚片放了酸菜鋪了豆芽,上面是一塊塊薄薄的魚片,再搭上青紅辣椒,這看相是極美的,不吃光是看著便饞的嘴里溢出口水。
東家把一把豆芽塞進(jìn)嘴里,嚼動(dòng)起來吞了下去,兩條皺起來的眉頭沒有放松。
就在管事以為這菜怕是難吃的時(shí)候,東家啊了一聲,嘖嘖稱道:“這豆芽果真不錯(cuò)。”松脆爽口,而且還吸收了魚的香味和酸菜味道,特別是這被女子稱為青花椒的調(diào)料更加增加了口感。
他隨即又夾了一塊魚肉放進(jìn)嘴里嚼了起來,他突然有種魚肉竟然沒有豆芽好吃的感覺。為了驗(yàn)證這不可能性,他又夾了一把豆芽吃了起來,接著又吃了好幾夾。
圍著看的幾人都不由的吞了一下口水,就連喬疏也頻頻吞著口水,為了生意,她到現(xiàn)在為止還沒有進(jìn)食。如今想想這水煮魚片的味道,口水吞都吞不贏了。
東家終于感覺到身邊的人火辣辣想嘗一嘗的目光,用筷子指著眼前的碗道:“都嘗嘗!”
幾雙筷子不約而同的下了筷子,吃了一口后,便有點(diǎn)爭先恐后了。
等一盤水煮魚片都吃完了,他們才感覺自己不是在用餐只是品嘗,這吃相有點(diǎn)難為情。
喬疏笑的有點(diǎn)從容:“東家覺的我這豆芽怎么樣?”
東家抹了一下嘴巴:“挺好,挺好?!本凸膺@道水煮魚片就夠可以成為他酒樓里的招牌菜。
“喬娘子這豆芽還有什么吃法?”
喬疏說道:“這吃法可以讓廚師自由搭配。就是素炒也是可口的?!?
東家聽了點(diǎn)頭,隨即要喬疏指導(dǎo)廚師素炒一盤。
片刻出鍋,吃起來也是爽脆的很,比起用它做水煮魚片少了那種酸辣香的感覺,但是作為一盤素炒已經(jīng)超過了他平常吃到的白菜黃瓜之類口感了。
東家非常滿意,廚師則是跟在喬疏后面向她討要?jiǎng)偛庞枚寡孔鏊篝~片的步驟。
喬疏一一告訴他,他竟然十分好學(xué)的用一本本子一根毛筆記了下來。
喬疏瞧了一眼他那像雞爪子一樣的毛筆字,看了一眼認(rèn)真的廚師:“這看的懂?”
廚師連忙點(diǎn)頭:“看得懂?!眴淌枘唬磥碇挥兴约嚎吹亩?。
東家見識了這豆芽的好處,接下來便邀請喬疏到二樓的雅室中坐下來談。李冬也傻傻的跟著過去。
喬疏和東家同時(shí)向他,東家道:“李冬,這豆芽也跟你有關(guān)?”
李冬呵呵一笑,他純粹好奇,回去也是無事可做,不如在這里看個(gè)熱鬧,找個(gè)契機(jī),現(xiàn)在看來不太好再跟著了,反身下了樓。