冷風(fēng)從軍區(qū)主干道的兩旁吹進(jìn)來,炊事班的伙計(jì)們都縮起了身子,只有院內(nèi)的兩棵白楊樹挺得直直的,就像華北軍區(qū)的士兵一樣莊嚴(yán)。
李枝和班長一起在洗腌制好的香腸臘肉,為年菜做準(zhǔn)備。
遠(yuǎn)處的鞭炮聲稀稀疏疏地傳來,讓空氣里的煤球味兒多了些溫暖的感覺。
李枝把手上的水漬擦干,“班長,香腸臘肉全備好了,現(xiàn)在可以叫大家進(jìn)來一起說年菜的事兒了。”
班長把圍裙一摘,“行小李!你把單子抄在黑板上吧?!?
“好的班長?!崩钪φf著就走到員工儲物柜找出自己的挎包,把寫了年菜筆記的本子拿了出來
炊事班年前會議上,李枝提出了“炸耦合、炸茄盒”,“高湯灼野菜”,“糖醋蘿卜絲”,“酸白菜燉豬肉”“黃酒燉鴨”等一系列的年菜想法,整個(gè)炊事班的伙計(jì)們都雙手贊成。
上回李枝用沙窖儲存的蔬菜,可以大大派上用場,幾個(gè)廚師還研究出了“白饅頭點(diǎn)紅點(diǎn)”,“兔子花卷”等有過年氣氛的花樣菜品。
華北軍區(qū)人數(shù)過萬,但是過年的話,有些團(tuán)、營會在自己內(nèi)部準(zhǔn)備年夜飯,所以不需要給所有步兵師準(zhǔn)備年夜飯。
軍區(qū)大院家屬們,也不會在食堂吃年夜飯,都在自家準(zhǔn)備。
根據(jù)班長王輝給的數(shù)據(jù),這次給錢票在他們炊事班吃年夜飯的團(tuán)、營,加起來一共是2000-2500人。
主要是警衛(wèi)連、機(jī)關(guān)干部、通信營、文工團(tuán)、醫(yī)院等就餐人員。
運(yùn)往食堂的分切好的豬就有15頭,肌肉200斤雞蛋400斤,蔬菜總計(jì)1000多斤,這大工程,是李枝從來沒有見識過的。
到了下午,炊事班忙得熱火朝天,20多個(gè)炊事兵在3間灶房里穿梭。
李枝腳不沾地地炒菜、蒸菜,燉湯。
她第一次覺得做飯像打仗
下班。
李枝已經(jīng)累得快癱瘓了,好在班長照顧她是姑娘,只留下男炊事員繼續(xù)在炊事班加班。
她騎著自行車從炊事班出來,從包里拿出沈寒時(shí)給她的“果汁露”,咕嚕咕嚕地喝著
“哈”
喝完有糖分的飲料,總算有力氣騎自行車了。
車輪“滋滋”地滾動在營區(qū)的主干道上。
李枝回居民大院的路,要經(jīng)過操場、政務(wù)大樓和文工團(tuán)。
堆積著雪渣的瀝青路有些打滑,李枝騎得小心翼翼,又穿過遠(yuǎn)處操場邊上的煤渣地。
騎到文工團(tuán)的時(shí)候,她聽見里面排練的聲樂響起。
突然,一個(gè)瘦弱的姑娘從里面跑了出來,還捂著臉在哭。
她沒看前面就沖了過來,眼看就要撞到李枝的自行車上。
“小心!”
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