“這個血旺好安逸哦！比豆腐都嫩！太香了！”趙嬢嬢贊嘆道。

“比我上回在嘉州路邊吃的好吃多了！太下飯了，我感覺今天中午要多吃一碗飯！”趙紅跟著點頭，一勺血旺，已經(jīng)把裝的滿滿的米飯挖了一個洞。

“肥腸好吃，比鹵肥腸滋味還要更豐富些?！崩现芡颈硎菊J(rèn)可。

周沫沫拿著勺子，簡配版的肥腸血旺也吃的津津有味，沖著周硯豎了個大拇指：“鍋鍋，血旺太好吃了~~今天中午我要吃三碗飯！”

“看來這肥腸血旺，今天中午要大賣哦?！敝艹幮α耍皖^嘗了一塊血旺。

細(xì)嫩的口感，確實如嫩豆腐一般，但更容易碎，舌頭輕輕一壓就碎了，麻辣鮮香在嘴里炸開，配上濃香骨湯的葷香，滋味相當(dāng)不錯。

肥腸血旺，血旺才是靈魂。

血旺好吃，基本就穩(wěn)了。

他又嘗了一塊肥腸，肥腸的火候把控的恰到好處，軟糯中帶點彈牙的口感，浸泡了一個多小時，鹵香浸透，嚼起來味道層次感更為強(qiáng)烈。

鹵肥腸，他還是挺專業(yè)的！

確實是下飯神菜。

血旺的湯汁浸入米飯，咸香爽口，伴著飯，一口接一口，根本停不下來。

四份肥腸血旺吃了個精光，人均多添了半碗米飯。

“我今天中午多吃了一碗飯！這肥腸血旺和回鍋肉太巴適了！”孔立偉摸著自己圓滾滾的肚子說道，一臉滿足。

這工作餐的質(zhì)量，比樂明飯店還要高！

畢竟樂明飯店的大師傅，可不給大家做工作餐。

周硯把早上寫好的公告立在門口，回到店里跟孔立偉道：“阿偉，中午你負(fù)責(zé)打荷，我們倆配合，看能不能把出餐效率再提一提?！?

“要得！”孔立偉點頭，沒有異議。

他現(xiàn)在已經(jīng)把學(xué)徒心態(tài)擺正，他就是來當(dāng)墩子、打荷的，跟著周師好好學(xué)，好好練，爭取早日能夠把手藝練出來，再說掌勺的事。

他已經(jīng)看出來了，要在周二娃飯店掌勺，難度比樂明飯店還高！

紡織廠的工人都是沖著周硯廚藝來的，他要是掌勺做出幾樣難吃的菜，把周二娃飯店的口碑給壞了，可能第二天就沒客人了。

樂明飯店見人下菜，他這樣的幫廚也有機(jī)會給散客展露一下不太成熟的廚藝。

很顯然，在周硯這里沒有機(jī)會。

黃鶯騎著車晃悠悠來了，把車停門口，先盯著公告欄看了一會，才進(jìn)門來。

最近黃兵轉(zhuǎn)職賣鹵肉，中午和晚上這頓都沒來周二娃飯店吃，黃鶯原本一天三頓也改成了一天兩頓。

晚上天黑的早，她爸媽不放心，就不讓她來吃了。

周硯痛失兩位月卡會員。

“周老板，又上新菜了？”黃鶯進(jìn)門來，有些欣喜地問道。

她的性子還是大大咧咧，減了二十斤，體型看著確實小了一圈。

臉蛋還是圓圓的，但三下巴成功變成了雙下巴，人看著精神了不少，沒之前那么笨重了。

“對，肥腸血旺，今天剛上的。”周硯笑著點頭。

“好吃嗎？”黃鶯面露期待之色。

“巨好吃！我已經(jīng)幫你嘗過了，血旺很嫩，非常特香，不好吃你找我?！笨琢テ炔患按膹?qiáng)烈推薦道。

“你是？”黃鶯看了眼孔立偉，面露疑惑。

“周二娃飯店新來的廚師——孔立偉。”孔立偉拍著胸膛道。

“孔派的廚師？”黃鶯問道。

孔立偉不敢接話了，目光看向周硯，怎么他說個名字都能被看出底細(xì)啊？這圓臉姑娘不簡單啊！

他師父昨天可是說了，讓他出去別給孔派丟人現(xiàn)眼。

周硯沒理會他，反正又不是他打的包票，接的話。

黃鶯多聰慧的人，從孔立偉的反應(yīng)就知道自己猜對了，也不追問，但看著他道：“你說的啊，不好吃找你?！?

孔立偉點頭：“不好吃，你點的肥腸血旺算我賬上，我給你結(jié)?！?

“行?！秉S鶯沖著周硯笑道：“周老板，那我要一份肥腸血旺和一份魚香肉絲。”

“要得。”周硯微笑點頭。

紡織廠外的路上，一輛二八大杠慢慢騎來，騎車的中年男人中等身材，穿著黑色棉服，地中海尤為顯眼，一縷頭發(fā)倔強(qiáng)的在頭頂盤了兩圈，欲蓋彌彰，反而讓人忍不住多瞧兩眼。