這桌椅置辦了，用到嘉州新店開業(yè)就算壽終正寢，到時候還得轉手出去。
嘉州新飯店用的桌椅，他肯定是得重新定制。
“你最近包子賣的怎么樣？”周杰又問道。
“還可以，現(xiàn)在早上能賣五六百個，還能給飯店帶客?！敝艹幮χ鴨柕溃骸澳銈冘E腳牛肉最近怎么樣？”
“生意火爆，今天中午賣了八十三碗，估計今天能賣一百三十多碗?！敝芙苓肿煨?，“你教的配方太好了！客人吃了都說好，回頭客特別多，很多客人每個星期都要來吃一碗?！?
“那就好。”
“對了，明天開始，我再多要兩斤鹵豬頭肉，最近鹵豬頭肉也特別好賣，回頭客多起來了?！?
“行，給你準備著?！?
兩人一路閑聊，很快到了嘉州城外的一處院子。
說是倉庫，其實也就是一個農(nóng)家院子，改了個大棚，剛在門口停下，里邊就傳來了一陣狗吠，聽著像是大型犬。
周杰上前拍門，喊道：“強子！接客！”
“來了！”很快門被打開了，一個高瘦的男人開門出來，后邊跟著一條小型串串，尾巴搖的跟電風扇一樣。
嗯，跟周硯的預想不太一樣。
“杰哥?！眲⑷A強笑著跟周杰打招呼，看著周硯笑道：“這就是你說的弟娃吧？長得一表人才哦！你好，我叫劉華強，你喊我強子就行了?！?
“強哥，我叫周硯?！敝艹幐樟宋帐?，笑著遞了根煙。
“你這個弟娃會來事，走嘛，帶你們?nèi)タ醋雷??！眲⑷A強帶著倆人往院子里走，一進門，旁邊趴著一條近百斤的大狼狗，脖子上拴著一條大鐵鏈子，一雙眼睛盯著周硯和周杰瞧著，嘴里發(fā)出了低吼。
“閉嘴！”劉華強罵了一聲。
那狗立馬乖巧趴下，埋頭繼續(xù)啃一根已經(jīng)禿了的大骨頭。
院子里東西還不少，衣柜、桌、椅，木沙發(fā)……分門別類，擺的還挺整齊的，像個舊家具市場。
“我這啥都有，除了桌子，你家里要是還需要點啥，都可以淘，自家兄弟，我按收購價加點油費和工費給你?！眲⑷A強一邊帶著周硯往里走，一邊笑著說道。
“好，謝謝強哥。”周硯應了一聲，目光往一旁的衣柜看去。
他倒是沒啥缺的，但趙嬢嬢他們屋里缺個衣柜，三個人的衣服堆哪都顯得亂，有個衣柜的話就方便多了。
轉了一圈，選了個款式簡單的實木衣柜，看著還挺新的，體積也不算大。
劉華強看了眼，笑著道：“這個衣柜，二十六塊錢給你了，從一中教師宿舍收回來的，那老師是首都的人，調(diào)回去了，衣柜帶不走就賣給我了，從三樓背下來把我累得夠嗆?！?
“行，要了?！敝艹廃c頭，來歷清楚，價格便宜，劉華強確實給了個優(yōu)惠價。
角落里堆著不少八仙桌，品相有好有差。
“這邊是我給你留的，來了兩撥客人想要我都沒賣，你哥說你對品相有要求，你看看要的不?！眲⑷A強給周硯介紹道：“這些桌子是有個廠子搬去蓉城，我去收回來的，整體還是比較新，有幾張有點劃痕和裂縫，你要在意的話就喊個木匠給你補一下，花不了幾塊錢。”
周硯看了一下，這些桌子有十二張，品相確實不錯，有一張桌面有塊黑色的燒焦痕跡，被他排除了，其他的完全能用，跟店里的八仙桌尺寸是一樣的。
“強哥，這些八仙桌連長條凳，多少錢一套？”周硯看著他問道。
“算你二十塊錢一套嘛，我給你包送到店里去?！眲⑷A強看著他說道：“我跟你透個底，這些桌子我好壞一起收的十二塊一張，那些品相不好的我可能還要虧點錢，所以這幾張我也沒掙你好多?！?
“要得，除了這張不要，其他十一張我都要了，還有那個柜子，你等會一起給我送到店里去?！敝艹廃c頭，“我身上沒揣錢，到了店里，我再把錢給你?！?
“爽快！那我現(xiàn)在就給你裝車?！眲⑷A強笑了，沖著周杰道：“杰哥，給我搭把手，你上回不是讓我?guī)湍阏覀€茶幾嗎？給你弄了個紅木的，巴適得板，一會你拿回去?！?
“紅木??？好多錢哦？”周杰一邊幫忙抬桌子，一邊問道。
“要錘子錢！送你的。”劉華強撇嘴。
“要得！算你小子有良心?！敝芙苓肿煨?。
周硯幫著搬長條凳，入手很沉，東西都很扎實，這年代的物件會老會舊，就是不容易壞。
劉華強有輛拖拉機，桌子板凳交疊著裝，剛好塞滿一車，最后再把衣柜放到上邊，那繩子一圈一圈纏繞綁好。
劉華強累的大喘氣，擺擺手道：“行，你們先走，我歇口氣，紡織廠我曉得，我給你們送過去?！?
“強子，太虛了，跟弟妹還是要節(jié)制點?！敝芙苌焓峙牧伺膭⑷A強的肩膀。
“爬！”
周硯他們剛到店里，劉華強開著拖拉機也到了。
隔壁店鋪已經(jīng)收拾出來了，地面的灰掃完又拖了一遍，墻上的和天花板的掃的干干凈凈。
墻面保存的挺好，大白墻有些許黑點，無傷大雅，用不著再刷一道白灰。
“還買個衣柜?。俊壁w嬢嬢看著車上綁著的衣柜，眼睛都亮了。
“對，給你買的，我看你屋里缺個衣柜?！敝艹幮χc頭。
“嘖，又亂花錢?！壁w嬢嬢踮著腳尖瞧了瞧，臉上露出了笑容：“這衣柜還挺新的，款式瞧著也不錯，這么大，能放不少衣服?！?
繩子解開，衣柜先被小心地抬了下來。
趙嬢嬢圍著看了好幾圈，臉上的笑容愈發(fā)燦爛，兩眼放光。
看吧，衣帽間還沒流行的年代，一個大衣柜是女人沒法拒絕的。
“好多錢？”趙嬢嬢走過來，向周硯小聲問道。
“二十六。”周硯笑著說道，“原來一中老師用過的，人家調(diào)回到首都去了，就把這個柜子賣了，我看著挺新才買的?！?
“你娃娃還是有些眼光的，劃得住?！壁w嬢嬢連連點頭。
桌子板凳搬下車，先搬到隔壁空門市里放著。
衣柜則被抬上了二樓，擺到了趙嬢嬢他們那個房間里，家徒四壁的屋子，一下子有了臥室的感覺。
趙嬢嬢把衣柜門一扇扇打開，看著里邊的空格和橫桿，笑得眼角紋都出來了，滿是欣慰的站在衣柜前：“哎呀，安逸慘了，我結婚都沒有打柜子，倒是我兒子給我買了個衣柜回來。”
周硯看著這一幕，嘴角不禁上揚。
一個二十六塊的二手衣柜，就讓他媽那么開心。
老周同志揣著手站在一旁，囁囁道：“我該早點給你買的?！?
“錢都在我這里，你啷個給我買？三水，你是不是藏私房錢了？”
“沒得……”
周硯轉身就走，拿錢結賬去了。
“要得，下回需要啥再跟我聯(lián)系。”劉華強拿了錢，開著拖拉機走了。
周杰喝了兩杯水，也騎著車回去了。
周硯拿著卷尺和兩顆炭到隔壁量了一會尺寸，用炭畫了兩個門洞。
兩個門洞把兩間鋪子打通，客人進出方便，上菜的動線也更好規(guī)劃。
現(xiàn)在一共三十張桌子，兩邊各擺十五張，一下子就寬敞了。
二十張桌子就忙的飛起，再加十張桌子，店里肯定忙不過來了，招人的事情迫在眉睫。
周硯答應明天去培訓班上課，除了系統(tǒng)任務和師門情誼抹不開之外，還有一個重要原因就是想去培訓班碰碰運氣，看能不能招募一兩個廚師到他店里上班。
家庭小飯館的極限已經(jīng)到了，單打獨斗是有壁的，現(xiàn)在他需要開始組建自己的廚師團隊。
給自己減負，同時也盡可能的提高出餐效率和菜品品質(zhì)。
在嘉州新飯店建起來之前，他需要一個成熟穩(wěn)定的廚師團隊，而不是等飯店建好了再慢慢招募磨合。
相比于高價挖那些成名的大師，周硯更想招募一些天賦不錯，干勁十足，能吃苦耐勞，而不是來給他指點工作的青年廚師。
培訓班是個好地方，可以深入挖一挖。
工資這方面，他還是有些優(yōu)勢的。
青年廚師的工資一般不高，六七十算不錯的了。
晚上跑完步回來，周硯把明天拜師宴用的菜品又對了一遍，確認食材分量無誤后，才把清單收起。
又拿出那份教案，對著鏡子排練了一遍。
不知道是不是自己的錯覺，今天晚上再講課，感覺確實不太一樣了，似乎更加成熟穩(wěn)重了一些，講起來更有說服力了。
第二天早上，周硯還是起了個大早，先回村把牛肉買了，昨天跟章老三打過招呼，他今天一早也是把豬頭和豬肉給送到了店里。
天還沒亮，肉已經(jīng)鹵在了鍋里。
八點鐘，趙嬢嬢他們起床洗漱，簡單攤了個雞蛋餅當做早飯，浸泡夠時間的鹵肉和鹵素菜裝好，便出門了。
“鍋鍋，瑤瑤姐姐要不要去城里耍呢？”周沫沫坐在前杠上，回頭看著周硯問道。
“去，咱們現(xiàn)在就去接她。”周硯笑著點頭。
夏瑤對峨眉武術傳承很感興趣，昨天跑步的時候聽到周明今天要正式拜師，眼睛都亮了。
周硯索性就邀請她一起去現(xiàn)場看看。
他今天是廚師，加個人，還是能做主的，畢竟他可是不收工錢的義務工。
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