這開(kāi)局先爆大單，太順利了。
五百個(gè)包子賣(mài)完，還是有希望的。
“他這生意也太好做了吧？學(xué)生娃娃帶著家長(zhǎng)上門(mén)來(lái)吃，保衛(wèi)科一籠一籠的訂，這一天要掙多少錢(qián)哦?！焙味粗w紅端著托盤(pán)，把分裝好的包子送往保衛(wèi)科，滿臉羨慕之色。
他這邊還沒(méi)開(kāi)張呢，周硯已經(jīng)賣(mài)完三籠包子了。
這差距……
難受、想哭。
“這一家子，確實(shí)厲害?！眲⒎业纳袂橐灿行?fù)雜。
王老五嘴賤，從周硯這飯店一開(kāi)業(yè)就沒(méi)少說(shuō)三道四，還在背后說(shuō)他壞話。
不過(guò)這周硯確實(shí)不一般，飯店眼看著就要垮絲了，跳江救了廠長(zhǎng)的外甥女，像是一下子開(kāi)了竅，轉(zhuǎn)而做面條，把飯店給盤(pán)活了。
他們擺了兩年的攤子，硬是被他擠垮了。
沒(méi)想到他們找來(lái)何二毛做包子，又跟他撞在了一起。
不是冤家不碰頭，這話說(shuō)的是一點(diǎn)沒(méi)錯(cuò)。
“那我們今天做的這三百個(gè)包子，要啷個(gè)賣(mài)？在這里吆喝，還是直接去橋頭？”劉芬看著何二毛問(wèn)道。
“今天就算了，先避他鋒芒。我先蒸一百個(gè)送到橋頭去賣(mài)，你等十分鐘左右開(kāi)始蒸第二輪，我再回來(lái)拖?！焙味粗鴮?duì)面漸漸圍滿客人，“等明天，我把牛肉包子做出來(lái)，我要讓他曉得啥子才叫真正的白案師傅！”
“要得，都聽(tīng)你的?！眲⒎尹c(diǎn)頭，先把火燒上。
何二毛就這點(diǎn)好，會(huì)看情況做應(yīng)對(duì)。
不像王老五那頭老倔驢，撞到南墻都不回頭，非得跟周硯對(duì)著干。
要是一開(kāi)始就把攤子擺在石板橋頭，現(xiàn)在也不用來(lái)來(lái)回回用三輪車(chē)搬運(yùn)包子那么麻煩。
這包子要是從蒸籠里剛出爐，味道還要巴適些。
何二毛把蒸好的包子往三輪車(chē)上裝，劉芬?guī)椭А?
“來(lái)，第一個(gè)你先吃?！焙味崎_(kāi)蒸籠一角，拿了一個(gè)包子出來(lái)，遞給劉芬。
劉芬看著那熱氣騰騰的包子，搖頭道：“我不餓，這包子留著賣(mài)錢(qián)?！?
“錢(qián)是掙不完的，這第一個(gè)包子必須你先吃，吃個(gè)熱包子要暖和些?！焙味寻油掷镆蝗?，憨笑道：“再說(shuō)了，吃飽了才有力氣干活不是?！?
劉芬握著熱包子，看著何二毛騎著三輪車(chē)遠(yuǎn)去，別過(guò)臉去默默抹了眼淚，咬了一口包子，又忍不住笑了。
這呆子，怎么就不一樣呢。
王老五有什么好東西都是自己先吃，哪會(huì)想得到她。
這世上，從來(lái)沒(méi)人疼她，也沒(méi)人對(duì)她那么好過(guò)。
劉芬坐在灶前，一口一口吃著包子，看著灶膛里跳躍的火苗愣愣出神，不知在想什么。
經(jīng)過(guò)了兩天的口碑發(fā)酵，搭配上周沫沫的本色吃播，周二娃飯店的包子，在今天迎來(lái)了爆發(fā)。
“面條沒(méi)得了？那來(lái)三個(gè)包子嘛！”
“要兩個(gè)包子，坐不下了，你給我裝起就行，我拿著吃?！?
周硯的減面條戰(zhàn)術(shù)，也起到了不錯(cuò)的效果。
如他所料，沒(méi)吃到面條的客人選擇點(diǎn)了包子，而且基本上都是三個(gè)起步。
在上班鈴聲響起前，蒸籠里的包子就賣(mài)空了。
叮！支線任務(wù)：賣(mài)出1000個(gè)芽菜肉包完成！
獲得獎(jiǎng)勵(lì)《包子從入門(mén)到入土》
鑒于任務(wù)完成效率較高，觸發(fā)隱藏獎(jiǎng)勵(lì)：紅苕稀飯
周硯端著面從廚房出來(lái)，耳邊已經(jīng)響起了提示音。
成了！
而且還附贈(zèng)了一份紅苕稀飯菜譜。
“紅苕稀飯？這隱藏獎(jiǎng)勵(lì)也太隨意了吧？”周硯挑眉，表情有點(diǎn)古怪。
紅苕稀飯大概是四川人飯桌上最常見(jiàn)的稀飯，相比于單純的白稀飯，加了紅苕的稀飯，更容易讓人有飽腹感。
也就是所謂的：漲飽了。
粥是全國(guó)人民早餐餐桌上常見(jiàn)的搭配。
浙省有白粥加糖的吃法，廣西的酸粥特色鮮明，東北的大碴子粥主打一個(gè)飽腹。
要論喝粥，還得是粵省的花式吃法，艇仔粥、砂鍋粥、豬雜粥，主打一個(gè)生滾鮮甜、種類(lèi)繁多。
也行吧，高低算個(gè)菜譜。
包子開(kāi)售，確實(shí)有客人問(wèn)有沒(méi)有稀飯搭配。
但紅苕稀飯要不要上菜單，該怎么定價(jià)，這一點(diǎn)周硯確實(shí)要認(rèn)真考慮一二。
加紅苕的稀飯，不能比加肉的包子貴吧？
但客人要是點(diǎn)了稀飯，那包子至少少吃一個(gè)，而且還必須落座吃，進(jìn)一步擠壓吃面客人的空間。
從經(jīng)濟(jì)性來(lái)考慮，這紅苕稀飯暫時(shí)上不得。
就當(dāng)一個(gè)技術(shù)儲(chǔ)備吧，日后再說(shuō)。
他的目光落在了那《包子從入門(mén)到入土》上，有些期待這個(gè)菜譜開(kāi)出來(lái)有哪些口味的包子。
“賣(mài)完了！今天這五百個(gè)包子全賣(mài)完了?！壁w嬢嬢在點(diǎn)錢(qián)，神情難掩激動(dòng)。
客人來(lái)得太快太密，他們甚至連早餐都沒(méi)來(lái)得及吃，把包子讓給了有需要的客人。
“來(lái)嘛，我們今天不吃包子，吃面條。”周硯招呼道。
周沫沫跑過(guò)來(lái)，眼巴巴望著他。
“你別看了，你吃了兩個(gè)包子，已經(jīng)吃飽了?！壁w嬢嬢把錢(qián)箱放在柜臺(tái)上，走過(guò)來(lái)坐下，和她笑著說(shuō)道。
拿起筷子先嗦了一大口面，忙了一早上，確實(shí)有點(diǎn)餓了。
“那我吃一塊排骨好好不好嘛，媽媽~~”小家伙湊過(guò)來(lái)，抱著她的手臂軟軟地撒嬌。
“吃嘛，給你?！壁w嬢嬢給她夾了一塊排骨。
“謝謝媽媽~”小家伙湊過(guò)來(lái)吹了吹，然后直接用手捏著到一旁小板凳上吃著去了。
“那家伙跟王老五的婆娘真是能屈能伸，來(lái)回運(yùn)了三趟包子，間隔都不太長(zhǎng)，看來(lái)他在橋頭賣(mài)的也不錯(cuò)?！壁w嬢嬢和周硯說(shuō)道。
周硯笑道：“對(duì)于孫記包子鋪來(lái)說(shuō)，專(zhuān)業(yè)的白案師傅做的包子，就是降維打擊，生意肯定搶不過(guò)?！?
“那王老五倒是舒服了，在家里當(dāng)翹腳老板，婆娘跟別人幫他掙錢(qián)，一天估計(jì)都能掙十塊，不比他以前賣(mài)面掙得少?！壁w嬢嬢撇撇嘴道。
“這錢(qián)他拿著也不心慌，看那倆人的架勢(shì)，王老五都快成綠毛龜了。”趙紅笑道，“早上我還看到她給他擦汗呢，真是一點(diǎn)都不背著。”
“是吧，我看他們也不對(duì)勁?！壁w嬢嬢跟著點(diǎn)頭。
“那他們會(huì)離婚嗎？我們村有兩口子上個(gè)月剛離?！崩铥惾A加入八卦隊(duì)列。
周硯一邊吃面一邊吃瓜，他在廚房忙，啥也沒(méi)瞧見(jiàn)。
這事會(huì)朝著哪個(gè)方向發(fā)展，他也挺好奇的。
王老五是睜一只眼閉一只眼，安心在家當(dāng)個(gè)綠毛龜，三個(gè)人把日子過(guò)好？
還是會(huì)大鬧一場(chǎng)，分道揚(yáng)鑣？
吃過(guò)早飯，周硯上了一趟樓，把獎(jiǎng)勵(lì)給領(lǐng)了。
《包子從入門(mén)到入土》點(diǎn)開(kāi)，腦子立馬涌入了許多信息，周硯躺在床上，已經(jīng)閉上了眼睛。
等他再睜眼的時(shí)候，表情欣喜中帶著幾分惆悵。
這菜譜確實(shí)涵蓋了各種包子，從芽菜肉包到普通豬肉餡包、醬香牛肉包，再到天津狗不理、靖江蟹黃包、開(kāi)封灌湯包、廣東叉燒包、上海生煎包、云南破酥包……
那叫一個(gè)齊全。
但是……
他上鎖了！
目前解鎖的只有鮮肉包、醬肉包，牛肉包、豇豆肉餡包這四種。
其他包子的狀態(tài)顯示為：前往發(fā)源地即可解鎖。
emmm……
算鎖一半吧。
條件倒也不算苛刻，只要前往發(fā)源地即可解鎖。
但以現(xiàn)在的交通便利程度，想要全部解鎖，就不知道是哪年哪月了。
好在四川賣(mài)得好的各種包子，是直接給他開(kāi)放了的。
牛肉包還分了紅油牛肉包和醬香牛肉包，相當(dāng)細(xì)節(jié)。
至于蟹黃包這類(lèi)包子，就算給他解鎖了也沒(méi)用。
且不說(shuō)供應(yīng)鏈的問(wèn)題，真做出來(lái)，也不一定好賣(mài)。
挺好，夠用了！
周硯眨了眨眼睛，把幾樣包子的做法消化了，便下樓做鹵菜去了。
中間林清來(lái)了一趟，跟他確認(rèn)了一些明日晚宴的細(xì)節(jié)。
明天一早，林清會(huì)來(lái)飯店，隨周硯去買(mǎi)牛肉，全程進(jìn)行監(jiān)督，他今晚要在招待所留宿。
周硯對(duì)此沒(méi)有意見(jiàn)，反正不影響他明天賣(mài)早餐和午餐。
這些工作人員，策劃活動(dòng)的時(shí)候也確實(shí)挺忙挺不容易的。
明天他打算把鮮肉包和紅油牛肉包拿出來(lái)亮個(gè)相，給何二毛一點(diǎn)小小的震撼。
他要是能知難而退是最好的，反正就主打一個(gè)壓制。
這兩樣包子的食材容易獲取，不需要額外去找。
今天賣(mài)了五百個(gè)包子，單單包子的營(yíng)業(yè)額就達(dá)到了75元，抵得上之前賣(mài)面條的營(yíng)業(yè)額了。
忙是忙了點(diǎn)，但確實(shí)沒(méi)少掙。
忙點(diǎn)好啊。
……
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