張淑芬老同志用實(shí)際行動證明，他們親密無間的祖孫情，在這鍋老鹵水面前，根本經(jīng)不起考驗(yàn)。
哐！
鍋蓋被蓋上，老太太護(hù)著那鍋老鹵水，猶如護(hù)犢子。
可是……
他也是犢子啊。
剛剛還喊他乖孫的嘛。
“滾犢子?！睆埵绶依贤緭]手，警告道：“你要敢動我的老鹵水，我馬上喊鐵英和周淼來混合雙打?！?
“不敢不敢，奶奶，我開玩笑的?！敝艹庍B忙擺手。
他毫不懷疑，要是趙嬢嬢和老周同志被召喚成功，他可能哭的比帆娃還兇。
畢竟，老周同志也怕被揍啊。
這鍋老鹵水乃老太太的心肝寶貝，養(yǎng)了十多年，隔幾天就要燒開養(yǎng)護(hù)一次。
逢年過節(jié)吃上老太太做的鹵味，是一大家子最大的期待。
系統(tǒng)觸發(fā)的這個任務(wù)看似簡單，實(shí)則根本不可能完成。
除非他半夜來偷偷端走。
不過那時候就不是他爸媽混合雙打的事情了。
周硯拍視頻的時候接觸過不少涼菜師傅，不止一位說過：“泡菜、紅油、鹵水是涼菜師傅的三寶，一般人摸都不讓摸，和墩子的刀一樣，碰了是要拼命的。”
這其實(shí)不難理解。
一鍋老鹵水，是日復(fù)一日養(yǎng)護(hù)出來的，投入的時間和心血都是外人不知曉的。
可要是落到新手或不知珍惜的人手里，三天就能給你糟蹋壞了。
換誰都得炸。
老太太看著他問道：“你想賣鹵味？”
“對，現(xiàn)在紡織廠門口還沒有賣鹵味的，廠里工人收入高，肯定有愿意下班帶個好吃的涼菜回去的?！敝艹幮χc(diǎn)頭：“您做的鹵味，絕對是蘇稽第一好?！?
“你娃娃，吹牛不打草稿?！崩咸α?，臉上多了幾分小傲嬌，“上次周老七兒子結(jié)婚辦壩壩宴，請的那個鄉(xiāng)廚，鹵的牛肉和豬耳朵，確實(shí)很一般，沒我的味道好?！?
“周老七兒子結(jié)婚，請的可是蘇稽壩壩宴辦得最好的鄉(xiāng)廚，他整的鹵菜大家吃了都說好。但就是這種水平，在您這鍋老鹵水面前，還是差得遠(yuǎn)?！敝艹庬樦鴹U子就往上爬，一臉狗腿：“至少差十層樓那么遠(yuǎn)，您說，您的水平有多高？”
“這么多孫兒，還是你最會擺龍門陣。”老太太堆起笑臉，看著那鍋鹵水露出幾分回憶之色：“我十八歲嫁給你爺爺后，你爺爺殺牛，我就去擺攤賣鹵牛雜、鹵牛舌頭、鹵豬頭肉，生意一路做到蘇稽最好，嘉州都有專程跑來買的，還有館子來找我定貨。
這鹵味的手藝，還是你祖祖?zhèn)鹘o我的，你祖祖的老漢以前在蓉城大官家里頭當(dāng)大廚，是有名號的紅案大師。
那時候女人不能學(xué)廚，但國家動蕩，生存艱難，所以我外公就偷偷把鹵味的秘方交給我老娘，才讓我們一家活了下來。
我靠著這門手藝，養(yǎng)活了五個兒，給他們都娶了媳婦。后來不讓擺攤了，吃集體飯，那鍋用了三十年的老鹵水被倒掉的時候，我心痛的過不得，連著一個星期都睡不戳。”
周硯聽得入神，沒想到這其中竟還有這般淵源，這是小周都不曾聽過的事跡。
“奶奶，現(xiàn)在國家政策變了，鼓勵個體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，現(xiàn)在街上擺攤、開店的個體戶越來越多，日子也會越來越好過。”周硯溫聲說道。
老太太經(jīng)歷過最動蕩的半個世紀(jì)，這一鍋老鹵水對她來說，確實(shí)有著不同尋常的意義。
“你想學(xué)不嘛？”老太太看著他的眼睛。
她的眼角已經(jīng)爬滿了皺紋，但眼睛依舊清亮。
“想。”周硯毫不猶豫的點(diǎn)頭。
“你想，我就教你嘛，這門手藝不能斷在我手里，該傳承下去?！崩咸χc(diǎn)頭。