印安東吃著海鮮看上去就連田成林在旁邊也覺得這個(gè)小印,就這么一個(gè)普普通通的動作,就讓陶培勇他們覺得還是省城來的人不一般,至少是比他們會吃多了。
辣根兒就放在桌子上,轉(zhuǎn)盤稍微一轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)到了葛天跟前,葛天也擠了一點(diǎn)辣根兒,放到自己的碟子里。他也學(xué)著印安東,把海鮮蘸上去,沒想到葛天這一口下去,蘸得太多。海鮮吃進(jìn)一口,但是這辣根兒也吃進(jìn)去了,嗆得眼淚直流,連續(xù)打了幾個(gè)噴嚏。
陶培勇在旁邊呵呵笑著,然后說,葛天,你這辣根兒下的有點(diǎn)兒狠,你沒看,你雖然看到印工吃了,但人家能受得了辣根兒的刺激啊,你得能受得了才行啊。
陶培勇不說還好,陶培勇這一說,大家都哈哈大笑起來。好在葛天剛才噴嚏,沒有朝著餐桌打,要不然這些桌子菜都讓他給污染了。
印安東慢慢地說,這個(gè)辣根兒,就跟咱們做的辣絲的味道差不多,不過這味道比辣絲子味沖多了,就跟辣絲子里邊的花生米兒一樣。
辣菜在這里是經(jīng)常有,辣菜根部就長成一個(gè)團(tuán)團(tuán)的疙瘩,大家都稱辣菜疙瘩。辣菜疙瘩加上鹽泡著,就泡成了咸菜疙瘩。但剛收獲的ls疙瘩,如果切成絲,用醋泡起來,泡的時(shí)候一般在里面放上幾個(gè)花生米,過一段時(shí)間就變成了辣菜絲兒,辣絲的味道跟那個(gè)辣根兒的味道是一樣,有人喜歡吃辣絲,畢竟那辣味兒遠(yuǎn)不如辣根兒,辣根兒似乎把這辣味兒都濃縮成一塊兒了。
吃海鮮的時(shí)候放點(diǎn)辣根兒,恰好能夠曲去腥逐寒,難得的搭配,不過要是以前沒有吃過,這辛辣的刺激,一般人也還真是承受不了。
辣根兒在桌子上轉(zhuǎn)著,有的人放得下,有的人吃不習(xí)慣,就懶得動。
其實(shí)這個(gè)味道還真不是多數(shù)人能吃的來的,大家雖然看到印安東吃得津津有味,但這個(gè)辣根味道太嗆太沖,除了田成亮擠了點(diǎn)外,其他人還是沒有敢那么個(gè)吃法的。