“我雖然在沈家食堂炒大蝦,可這大蝦底料我是真的不知道。
我看你還是找別人吧!”牛大廚直接拒絕了。
男子沒想到這家伙這么不識趣,頓時冷笑一聲:“行,我原本看你是個可憐的,想要幫你一二。
既然你這么不識趣,那我就找其他人好了,會做炒大蝦的又不止你一個?!?
男子說完甩手憤怒離去。
炒大蝦的生意越來越好,這配方要做起來也不難,只要是資深廚師,多吃幾次,多嘗試幾次就能夠做出來。
沈雪瀅可不敢只靠著炒大蝦掙錢,她又研究出新的菜品,蒜泥白肉,蒜蓉花甲,蒜泥生蠔。
沒一個新品拿出來都獲得劉主任的贊賞。
“小沈啊,不是我說你這小丫頭哪來的這么多鬼點子,竟然做出來這么多,我們大家都沒有吃過的食物,還這么好吃?!被钤撊思覓赍X啊。
不算是哪一道菜,蒜泥都是最重要的一部分,別說姜大廚對這蒜泥來了興趣,就連一向驕傲自滿的牛大廚,也開始對沈雪瀅多了幾分敬重。
要說以前他覺得,這丫頭片子不過是好運氣研究出來了好的吃食。
可這接連幾道菜都這么美味,這丫頭對廚藝絕對沒少研究,而且還很有天賦。
“老板,你這一道蒜泥能做出這么多好吃的,你說這蒜泥能不能做出更多的好吃的,什么蒜泥豆腐,蒜泥青菜。
哈哈哈哈,要我說你不如直接開一個蒜泥廠子,專門生產(chǎn)蒜泥拿出去賣好了?!彼拓浀膸煾敌χ蛉さ馈?
沈大舅媽確實覺得這個主意不錯:“雪瀅,我覺得可以,你也像澤琛一樣,專門辦一家食品廠。
到時候生產(chǎn)咱們的食物,指不定也能賣到全國各地呢?!?
送貨師傅一句玩笑話,卻是惹得堂食里的人一個個思緒飛遠。
一道蒜泥竟然能做出這么多好吃的。
這些日子,一道炒大蝦就沒少掙錢,訂單加了又加,要是再出這么多菜,干脆直接代替人家國營飯館后廚得人得了。
所以說沈老板這的工資高,可到底不像國營飯館一樣吃著國家飯比較穩(wěn)定。
后廚幾個大娘湊在一起忍不住竊竊私語:“你說那蒜泥到底咋做的。
我看咱們天天剝蒜,徐嫂子把蒜打碎炒了炒。
你說咱們回去這樣做能不能也做出這么好吃的蒜泥?!?
別說幾個大娘好奇了,就連沈大舅媽和沈二舅媽也破為好奇。
可惜這蒜泥只有她妹子會做,該說不說雪瀅這丫頭能著呢,這配方是藏的死死的一點也不泄露給她們。
“嫂子,這蒜泥配方是你們家祖?zhèn)鞯模悄銈兗夷沁叺倪€是沈老板父親這邊的啊。”姜大廚好奇的詢問。
沈二舅媽一聽:“肯定是我妹夫那邊的了,我們男人家祖祖代代都是種地的,啥時候研究過這些吃食啊?!?
姜大廚眸子微閃點了點頭。
沈雪瀅沒打算大量制作蒜泥,物以稀貴,東西多了反而掙不到錢了。
不過她現(xiàn)在有了本金,自己也能開店了。
沈雪瀅沒在堂食呆太久,教完姜大廚他們做這些菜之后她轉(zhuǎn)身就去了人流量比較好的街道。
她對比了一番最終找了三家合適的位置,兩家是一個月幾十塊錢,另外一家沈雪瀅直接花了幾千塊錢給買了下來。