重生小地主66_第六十六章耢花生一連拾了幾天的谷穗,沈小胖再也沒有出現(xiàn)過。連蔓兒有些松了口氣的感覺,又有些悻悻然。松了口氣是因?yàn)樯蛐∨痔y纏了,沒遇見他當(dāng)然是好事。至于悻悻然,連蔓兒思前想后,她的那塊帕子肯定是被沈小胖給收起來了,看不見沈小胖,就沒法拿回帕子。那塊帕子當(dāng)時(shí)可是花了十幾文錢,雖然因?yàn)樗€不會(huì)刺繡,只是鎖了邊,可那也是她自己一針一線縫出來的。
不過,沒有比拾秋更重要的事情,連蔓兒心里念叨了沈小胖兩天,也就將他拋在腦后了。
拾完了谷穗,就開始耢花生了?;ㄉ?,是很難收的,即便是最仔細(xì)的莊稼人,也不可能把每一?;ㄉ际者M(jìn)倉,總有一些會(huì)留在土里。一斤帶皮的花生,能換一斤多上好的大米,三十里營子的孩子們紛紛提著籃子,手里拿著小耙鋤或者小鎬,散到地里尋找落在地里的花生。
連蔓兒自然是不甘落后的,每天一大早,就和小七、連枝兒和五郎下地耢花生。
連家雖然種了花生,但是那是要賣錢的,到現(xiàn)在為止,連蔓兒她們吃到肚子里的不超過十顆。這并不是說當(dāng)家人連老爺子苛刻,村中的人都是這樣的,反而是給孩子吃花生的人家,會(huì)被說成是慣孩子,不會(huì)過日子。
窮苦人家的花生地里,自家仔細(xì)地搜檢過,剩下的就少。但即使是這些人家,也有細(xì)心的和粗心的。找到那粗心的人家的花生地,收獲自然就多。還有就是大地主人家的地里,也可以有不少的收獲。
就算是沒有多少,找到一些吃進(jìn)肚子里,也是解饞的。
耢花生是很辛苦的。要找尋那些被落在土里的花生,大家?guī)缀鯇⒌囟颊麄€(gè)翻了一遍,所以才叫做耢。小七喜歡吃花生。哥哥姐姐們愛惜他年紀(jì)小,找到花生都會(huì)先給他吃。小七也很懂事,他會(huì)很仔細(xì)地吃上一小把。然后就不再吃了。
村里的孩子們耢的花生,有的要?dú)w到家里。貼補(bǔ)家用,有的人家就寬松些,讓小孩或是自己打牙祭,或是拿到鎮(zhèn)上賣了,換糖果吃。
現(xiàn)在連家四房好多事都連蔓兒當(dāng)家,連蔓兒想著現(xiàn)在手頭還有余錢,決定這些花生就留下自家吃好了。
這樣早出晚歸。有小七和四郎早就尋下的好地,一天下來,她們每個(gè)人都能耢花生七八斤的花生,幾天下來,雖然小臉曬黑了,手上磨出了泡,胳膊腿酸疼,但是看著滿滿一麻袋的花生,心里的高興勁完全能抵上這些天的勞累。
村里的人看見了,都說連家四房的孩子又機(jī)靈又能干。
連守信這些天和連老爺子一起揚(yáng)場。每天晚上頭一沾枕頭就能馬上睡著,早上卻不用人喚,天沒亮就起來。
張青山和李氏送來的兩只老母雞,其中那只黑母雞。在來的第二天就下了一個(gè)蛋,張氏就舍不得殺了吃肉了,讓連守信圈了一個(gè)小小的圍欄,把兩只雞養(yǎng)在西廂房的窗根底下。
連蔓兒和張氏商量了一下,就將那只蘆花雞殺了。后院的豆角都要拉架了,連蔓兒和連枝兒撿嫩一些的摘洗了一大籃子,又舀了三斤白面,和面發(fā)面,打算做豆角燉肉胡餅。
將雞剝洗干凈,雞肉切成塊。燒熱大鐵鍋,先放一點(diǎn)點(diǎn)的油,加入蔥花、蒜瓣和大醬炒出香味,在將雞塊倒進(jìn)大鐵鍋里翻炒,等翻炒出油來,再加入摘洗干凈并切了段的豆角。
這邊連蔓兒將發(fā)好的面,分成幾個(gè)均勻的面劑子,一個(gè)個(gè)地?fù){成薄片,在一面上薄薄地抹上油,撒上鹽和花椒粉,對(duì)折一下,再在對(duì)折過后的面上抹油、撒鹽和花椒粉,然后再對(duì)折。這樣胡餅就做好了。
那邊連枝兒已經(jīng)將豆角和雞塊翻炒好,然后在鍋里加水,水剛剛沒過豆角就可以了。連蔓兒把胡餅端出去,均勻地?cái)傇诙菇巧希缓髮㈠伾w蓋嚴(yán)。五郎在灶下燒火,等到將鍋燒上汽,就是從鍋蓋四沿都冒出濃濃的蒸汽來,再燒一把火,然后悶上一刻鐘的功夫,雞肉燉豆角和胡餅就都熟了。到時(shí)候胡餅中浸透了雞肉和豆角的香味,會(huì)更加好吃。
連蔓兒幾個(gè)正圍坐在一起說笑,一邊等著鍋燒上汽,門簾嘩啦的一響,四郎帶著六郎從外面跳了進(jìn)來。
“你們又燉雞了?”四郎吸了吸鼻子道。
“上房不是買肉了,比雞好吃。”小七道。
“蔓兒,我告訴你一件事。”四郎用手背蹭了蹭嘴,湊到連蔓兒身邊道。
“啥事?”
“好事唄,我告訴你,你得給我個(gè)雞腿吃?!彼睦傻?。
“什么事值個(gè)雞腿?”連蔓兒白了四郎一眼,一只雞就兩條腿,她們還沒吃上,憑啥給他。
“花兒姐給你使壞那?!彼睦删驼f了一句。