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百川小說網(wǎng) > 老街中的痞子 > 第二百九十三章狀元紅

第二百九十三章狀元紅

祭拜完家人,趙鳳聲擦干眼淚,拎起事先準(zhǔn)備的好酒,迎著漫天飛舞的雪花走到李爺爺家里。

老爺子家里沒買電視,自然看不了春晚,也沒手機(jī)電腦這些現(xiàn)代化電子設(shè)備,唯一先進(jìn)點(diǎn)的電子產(chǎn)品就是陪伴了十幾年的收音機(jī),望著垂垂老叟孤獨(dú)地坐在椅中,聽著收音機(jī)里播放著結(jié)局凄苦的《洪洋洞》選段,趙鳳聲心生悲涼,噗通跪倒在地上,恭恭敬敬磕了個(gè)響頭,“師傅,給您拜年了。”

老爺子睜開渾濁的雙眼,枯皺的臉上呈現(xiàn)出滿足笑意,“起來吧。每年都是你第一個(gè)過來磕頭,比我那一雙兒女還勤快,也算沒白疼你?!?

趙鳳聲輕輕一笑,搬來桌子馬札,又輕車熟路拿出酒杯,給師傅斟滿,端起杯子道:“師傅,大過年的,咱爺倆喝點(diǎn)?!?

李爺爺沒有拒絕他的好意,端起杯子喝了一半,輕輕皺起了花白眉毛,感覺味道差了點(diǎn)火候,指著角落里陳放幾十年的紅木櫥柜,“去最底下找瓶好酒。既然過年,就得吃好喝好,再去廚房找找,又什么好吃的全端過來。我也不管那倆不遵孝道的玩意了,好東西留著也是白留,咱爺倆該高興還得高興,今晚喝個(gè)痛快,一醉方休!”

趙鳳聲很難見到師傅心情爽朗,屁顛屁顛跑到櫥柜,發(fā)現(xiàn)里面放著各種珍藏幾十年的美酒,滿滿當(dāng)當(dāng)塞了一柜子。趙鳳聲選了半天,拿了一瓶價(jià)格不太昂貴的九幾年五糧液,老爺子喊了聲又不是喝你家的酒,一股子小家子氣!嚇得他一哆嗦,急忙換了瓶八幾年的茅臺,李爺爺又陰陽怪氣說道你小子就這水準(zhǔn)?趙鳳聲咬咬牙,捧出放在最里面那壇雕龍畫鳳的紫砂陶壇,這是被師傅珍藏半個(gè)世紀(jì)的狀元紅。

老人家眼睛一亮,這才笑逐顏開,說就喝它了。

狀元紅,酒壇上一般刻有漂亮的彩繪圖案為裝飾,故稱花雕,是歷史悠久的傳統(tǒng)名酒,從前每戶江南人家誕下嬰孩后,都會(huì)將一壇花雕酒埋在地底。如果生的是男嬰,便盼望他長大后飽讀詩書上京赴考,到有朝一日高中狀元衣錦還鄉(xiāng),即把老酒開瓶招呼親朋。話雖如此,能夠真正考上狀元的人萬人無一,因此實(shí)際上狀元紅一般都是在兒子結(jié)婚時(shí)用來招待客人而已。至于為女嬰埋的花雕酒,叫做女兒紅,同樣也是在她長大成人后的出嫁之日作迎賓之用。

關(guān)于這壇狀元紅的來歷,趙鳳聲聽師傅念叨過幾次,話語間流露出少見的賣弄標(biāo)榜,說這壇酒出自一位釀酒名家,他在整個(gè)釀酒界無人能出其右。老爺子收藏的這壇,是那位名家給自己兒子精心準(zhǔn)備的狀元酒,從糧食選材到山泉位置的挑選,都是頂尖釀酒材料,加上名家登峰造極的釀酒工藝,這壇酒一出世就引來眾人瘋搶。

那位名家鐵了心要給兒子留著高中狀元時(shí)慶賀,別人出再多銀子也不屑一顧,只可惜他的兒子早早夭折,那位名家悲痛欲絕下命歸黃泉,這十幾壇狀元紅成了千古絕唱,經(jīng)過多年的輾轉(zhuǎn)反側(cè),這壇狀元紅被李玄塵以一件吳越時(shí)期的青銅劍換到手里。當(dāng)時(shí)釀酒時(shí)期糧食金貴,而且不摻雜轉(zhuǎn)基因,這批狀元紅出自名家手筆,喝一壇少一壇,每年的價(jià)格都會(huì)翻番,放到拍賣場絕對會(huì)遭到哄搶,說是千金難買都不為過。

趙鳳聲躡手躡腳把紫砂陶壇搬出櫥柜,生怕一個(gè)不小心把這壇稀世名酒砸個(gè)稀巴爛,等把酒搬到桌面,趙鳳聲盯著這件名家孤品,一臉糾結(jié)道:“師傅,真要喝啊?我咋覺得跟做夢一樣呢?”

“少廢話,趕緊打開!磨磨唧唧像個(gè)女人,虧你還敢自稱混江湖的爺們,這點(diǎn)膽色都沒有,拿什么跟人動(dòng)刀動(dòng)槍?!崩顮敔斈亢纳闪怂谎?,“我活到這歲數(shù)了,再往后沒幾天活頭了,就算能強(qiáng)撐一口氣多熬幾年,味覺難免退化,想品出滋味都難。反正我也不想給那倆不孝順的玩意留啥東西,干脆便宜了你小子,也好給你小子開開眼,免得出了門丟我的臉面?!?

喝就喝!

趙鳳聲平生一股豪氣,卻對嚴(yán)絲合縫的泥蓋束手無策,只好找來一把小刀,慢慢地將上面泥封清理干凈。

弄清表面泥土,才發(fā)現(xiàn)里面內(nèi)有乾坤,壇口被荷葉包裹的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),趙鳳聲抽絲剝繭地一層一層揭開,直到揭了十來層,壇口才呈現(xiàn)在眼底。

一股沁人心脾的濃郁酒香頓時(shí)擴(kuò)散在屋內(nèi)。

趙鳳聲貪婪地大口吸氣,還沒入口就已然有些醉意。

壇口太大,如果倒進(jìn)酒盅,喝的還沒灑的多,趙鳳聲不敢浪費(fèi)彌足珍貴的美酒,又找來兩個(gè)瓷碗當(dāng)做酒器,小心翼翼將狀元紅倒進(jìn)碗里,一滴都沒有灑出。當(dāng)窖藏幾十年的琥珀色液體緩緩流出壇口,嗅到滲進(jìn)五臟六腑的醉人香氣,趙鳳聲狠狠咽了下口水。

趙鳳聲倒好酒,不知所措地搓了搓手,像是懵懂小學(xué)生問道:“師傅,這酒該咋喝?”

李玄塵一把抄起碗底,仰起脖子鯨吞牛飲喝個(gè)精光。

趙鳳聲看呆了。

這也行……

他也想學(xué)師傅那樣豪邁狂飲,又不舍得糟蹋來之不易的好東西,干脆學(xué)小狗喝水,把脖子挪到碗邊,輕輕淺淺舔了一口。

這壇狀元紅放了半個(gè)世紀(jì),酒精揮發(fā)的十不存一,味道不如他想象那么醇厚,甚至還沒嗅覺感官來的猛烈。但這酒畢竟出自名家手筆,進(jìn)入到口腔里逐漸擴(kuò)散,一呼一吸都能感覺到花雕特有的綿綢,回味無窮。

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