酒液已經(jīng)發(fā)酸,居然還能夠補救

說不定那些葡萄酒的釀造專家真的能夠做到！

哦,天啊,這簡直太令人不可思議了！

釀酒工人們都十分的驚訝。

菲利普的心里面咯噔了一聲。

好不容易給這些酒液動了手腳,難道這些酒真的還能夠補救

希望無法補救成功。

他在心里面暗暗的祈禱著,跟所有的釀酒工人一起下班了。

第二天,除了酒莊的負責人和威斯林太太之外,酒莊沒有一個員工來上班。

威斯林太太繼續(xù)在釀酒室里,嘗試著補救的辦法。

負責人則帶著兩個從總部派過來的員工,在釀酒室外面的走廊當中安裝好了針孔攝像頭。

威斯林太太忙了好一陣,調(diào)整了葡萄酒原液的發(fā)酵溫度,又在橡木桶當中填了一部分糖。

她一邊操作,一邊跟江辰匯報。

希望這些糖分,能夠減退葡萄酒的酸味。我已經(jīng)給這些酒液進行了加熱殺菌,雜菌的繁衍已經(jīng)停止。

只需要再次投入酵母菌,二次發(fā)酵就行。

不過,她也沒有太大的把握。

這樣的干紅葡萄酒經(jīng)過補救,肯定能夠達到引用標準,就是不知道最終呈現(xiàn)的品質(zhì)如何。

無論品質(zhì)如何,至少這一批原液不至于報廢了。

江辰向威斯林太太投去感激的目光：還好有您的補救,希望一切能夠順利。

威斯林太太露出一抹笑,在胸.前畫了個十字。

上帝保佑,希望我們的補救能夠成功！

為了保險起見,江辰再一次檢查了第四和第五發(fā)酵室當中的橡木桶,這兩個發(fā)酵室當中的粉色葡萄酒發(fā)酵過程,并沒有什么異常。

想來,應該是那個動手腳的人,還沒有來得及行動,或者已經(jīng)行動了,但是由于時間太短,所以受到的影響比較小。

……

葡萄酒莊園的工作人員來上班的時候,幾乎所有的橡木桶都已經(jīng)檢修完畢。

第二釀造室的酒液,因為變質(zhì)的程度實在是太高,所以全部都被排放出來扔掉了。

第一釀造室和第三釀造室的酒液,經(jīng)過了一番補救,又進入了正常的發(fā)酵釀造過程。

工作人員們清洗完第二釀造室的橡木桶,又進入了下一步的釀造工作。

這批酒給咱們公司造成的損失得上億。還好,其他出問題的酒補救過來了。

要不然,這次的損失可真是難以估量。

要我說,那個補救的專家也真是厲害！聽說會把那批補救的酒,釀造成干紅。

菲利普聽著工人們的議論聲,心里有些失望。

為什么那些酒又補救回來了

只有一個釀酒室的酒液完全報廢,這是遠遠不夠的。

必須所有釀酒室里面的酒都出了問題,才能夠搭成奧妮亞小姐的要求！

看來,他得加把勁。

臨到下班的時間點,莊園當中所有的工人們陸陸續(xù)續(xù)的都下班了。