“美蘭,我去買菜。現(xiàn)在荸薺下來了,我給你做荔枝肉。”
劉美蘭連忙說:“王奶奶,我也去。以后我不僅要跟您陶冶情操,我也要滿足口腹之欲,學(xué)做菜,以后想吃什么自己做?!?
“好!”王奶奶很開心,有人陪她一起買菜。
買菜的時(shí)候,都是劉美蘭付錢。
王奶奶帶的錢,花不出去。
正因?yàn)槿绱?,王奶奶做菜的時(shí)候,用上了十成十的功力。
劉美蘭一邊吃,一邊豎起大拇指,“王奶奶真好吃,只是這里沒有荔枝,為什么叫荔枝肉呢?”
王奶奶一邊吃,一邊笑著解釋,“那是因?yàn)樵现杏邪咨妮┧j和切成十字花刀的豬肉,烹調(diào)后因外形似荔枝而得名?!?
“將豬瘦肉剞上十字花刀,切成斜形塊,因剞的深度、寬度均勻恰當(dāng),炸后卷縮成荔枝形,佐以紅糟、香醋、白糖、醬油、麻油、濕淀粉等調(diào)料即成?!?
“這道菜你學(xué)會(huì)了,將來你結(jié)婚有了孩子,保證孩子不挑食,個(gè)個(gè)都能吃的肚子溜圓?!?
劉美蘭現(xiàn)在已經(jīng)吃得肚子溜圓了,在院子里遛彎消食。
有絲竹悅耳,有美食香口,這才是生活?。?
第二天吃著王奶奶做的鮮肉餡的扁食,劉美蘭渾身都是勁兒,精神飽滿地來到碼頭。
陳嫂子看到劉美蘭來,趕緊把蝦籠,魚竿等工具,大盆水桶,拎到了船上。
“美蘭,今天出海嗎?”
劉美蘭點(diǎn)頭笑笑,“出海,陳嫂子,謝謝你?!?
“不用謝?!标惿┳有πΓ瑝旱吐曇粽f,“美蘭,若是有人跟著你出海,你別生氣,大家鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,昨天還幫你說話了?!?
“大海上,風(fēng)浪大,有人跟著,也有好處。萬一有意外,還能互相有個(gè)照應(yīng)?!?
陳嫂子很重視劉美蘭給她提供的這份工作,一個(gè)月能賺到幾十塊錢,希望劉美蘭能夠長(zhǎng)長(zhǎng)久久地打魚。x