江意晚本來(lái)還在擔(dān)心，昨天下那么大的暴雨，今天說(shuō)不定也會(huì)接著下，搞得她沒(méi)辦法完成任務(wù)來(lái)著。

沒(méi)想到一起床就是個(gè)明晃晃的大晴天。

冰箱里的西瓜已經(jīng)被凍得硬邦邦了，江意晚將所有的西瓜都拿出來(lái)，放到一邊稍微解凍一會(huì)，以免等會(huì)打冰沙的時(shí)候太硬。

在等待的時(shí)間里，江意晚簡(jiǎn)單給自己做了頓早飯。

蘆筍牛肉搭配一份蠔油生菜，既保證營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)很油膩。

邊吃邊看著自家花園里，清脆的綠植，感覺(jué)生活無(wú)比悠閑美好。

吃完后，江意晚稍微休息了一會(huì)，才開(kāi)始準(zhǔn)備擺攤要用到的東西。

她拿出稍微沒(méi)那么硬了的西瓜，稱(chēng)量固定克數(shù)的凍西瓜，然后將之和椰子粉、奶酪一起放到破壁機(jī)里，按下冰沙模式。

里面的刀片瞬間旋轉(zhuǎn)起來(lái)，機(jī)器開(kāi)始嗡嗡作響。

紅艷艷的西瓜，漸漸被打成越來(lái)越細(xì)膩的沙狀，和乳白色的椰子粉和奶酪混在一起，慢慢變成了一種非常夢(mèng)幻的粉紅色。

西瓜獨(dú)特的清甜味道，也逐漸彌漫開(kāi)來(lái)。

隨著“嘀——”的一聲提示音響起，破壁機(jī)停止了工作。

江意晚將上面的容器取下來(lái)，拿出幾個(gè)一次性塑料碗來(lái)，開(kāi)始分裝。

每一碗都被裝得滿滿當(dāng)當(dāng)，一看就分量很足。

江意晚將打包好的都趕緊放入保溫箱，還給自己留下了一份的量嘗嘗味道。

剛好才吃過(guò)飯，這會(huì)吃點(diǎn)甜的解解膩。

而且自己辛辛苦苦做的，當(dāng)然要做第一個(gè)品嘗的人！

冰沙一接觸到舌頭，首先感受到的是那種冰冰涼涼的觸感，瞬間將夏日的燥熱驅(qū)散得無(wú)影無(wú)蹤。

西瓜無(wú)比清甜，味道也很濃郁。

沒(méi)有放任何額外的糖，但卻一點(diǎn)也沒(méi)有寡淡的感覺(jué)，再配上椰子粉和奶酪的香醇，使冰沙又隱隱透出了一股椰奶的甜香味。

口感綿密，顏色粉嫩，絲毫沒(méi)有沒(méi)有一塊難咬的冰碴兒。

雖然制作方法很簡(jiǎn)單，但卻吊打外面那些，加了許多食品添加劑的劣質(zhì)冰沙。