第2293章為曾經(jīng)吃的虧反擊一下
正在角落里吃飯的象鳥似乎聽到了什么,抬頭看了過來。
“汪汪!”一旁的大黃叫了一聲,象鳥繼續(xù)低頭吃飯。
象鳥的身子很大,飯量也很大,每天都需要吃很多東西。
這可是一般家庭都養(yǎng)不起的,也只有秦云艮可以養(yǎng)活的起這么大一只象鳥了。
下午。
王曉雅扛回來一麻袋曬干的向日葵。
秦云艮開始剝向日葵。
等剝完以后,秦云艮就開始生火,準備炒制。
陳芳華見了,湊過來問道:“云根,你會炒瓜子嗎?”
秦云艮看了一眼陳芳華,說道:“不是跟炒花生差不多嗎?”
“嗯!沒錯,不過跟炒花生還不一樣?!标惙既A坐下來生火,說道:“咱們炒花生的時候,需要用沙子,用沙子可以讓受力變得均勻,這樣炒出來的花生就不會焦糊?!?
“但是炒瓜子就不一樣了,加上一會兒海瑟薇也得吃,你就不能用沙子了。瓜子是直接入嘴的,花生是可以把殼兒剝開的?!?
“所以你得直接生炒,要注意火候,更要注意翻炒的時間?!?
說著,陳芳華已經(jīng)升起了火。
“哦哦!我明白了?!鼻卦启撄c頭,看著鍋已經(jīng)熱的差不多了,趕緊將瓜子給倒進去。
滿滿的一大鍋。
秦云艮開始快速翻炒起來。
這么一大鍋,也只有秦云艮才能翻炒得這么輕松了。
隨著翻炒,一股香氣開始彌漫而出。
當(dāng)瓜子表面開始泛黃以后,陳芳華直接把柴火給抽了出來,插在了草灰之中熄滅了。
“好了!你再翻炒一會兒,剩下的余溫就差不多了。”陳芳華說道。
“嗯!”秦云艮點頭,繼續(xù)翻炒。
沒一會兒,秦云艮就炒制好了,將瓜子盛出來,攤開,散熱。
要是這么多,堆積在一起,內(nèi)部的高溫,很容易就把瓜子給烤焦了。
這個時候,散熱,讓水汽蒸發(fā)掉,是最好的選擇。
做完這些,秦云艮在一旁休息了一會兒。
等十幾分鐘后,秦云艮走上前,捏起一個嘗了嘗。
焦脆,好吃!
他盛了一盤,拿進屋里,給眾人吃。
炒制的瓜子,跟生瓜子的口感可是完全不一樣的。
眾人以開始吃,就停不下來了。
“好吃!”
“太好吃了!”
咔吧!
咔吧!
咔吧!
咔吧......
......
屋子里只剩下咔吧咔吧嗑瓜子的聲音了。
秦云艮也加入了隊伍之中。
傍晚時分,瓜子被磕光了。
在大家的強烈要求下,秦云艮只能又炒了一鍋。
本來秦云艮以為能夠堅持的久一點。
誰知道,晚上來家里玩的人太多了,大家一嗑瓜子就停不下來,大家離開的時候,一鍋瓜子又被磕的一干二凈......
......