從早上6點，所有人就開始忙碌起來，楊軍本人是很重視這個節(jié)日的，很早就開始準備食材了。

臘八粥，臘八蒜，臘八糕等等。

除此之外，還宰殺了一頭大公豬，由于之前配種，沒有閹割，可能在口感上會有一些差距。

但怎么都比野豬要好得多。

養(yǎng)了快兩年了，由于中間長途跋涉，沒有好好養(yǎng)，好在到了山谷，一年半的時間，好吃好喝的伺侯著。

現(xiàn)在已經(jīng)是快400斤的大家伙了，這可不是前世的三元豬，地地道道的本土黑豬，能長到這個程度，已經(jīng)很難得了。

為此，楊軍宰殺前，還特地進行了一次細致的規(guī)劃。

首先，豬血要留下，這可是很好吃的，野豬的血就不行了。

其次，豬皮也可以讓皮凍，拌涼菜超級好吃。

最后，就是豬頭，之前從來沒有留過，這次鹵個豬頭肉，豬耳朵，嘖嘖。

一頭400斤的黑豬，被安排的明明白白，每一塊肉都有了用處，四只腿要用來讓火腿。

灌頂了世界十大火腿制作技術(shù)，那味道肯定極品。

五花肉要用來讓東坡肉，里脊用來讓炒菜，其他的肉，也都一一有了安排。

通時，還宰殺了兩只土雞，一只鴨子，都是養(yǎng)了一年多的，肥的很。

讓烤鴨是他一直想的事情，要說在前世，對他印象最深刻的食物，烤鴨就是其中之一，也不知道為什么，在大街小巷，到處充斥著烤鴨店，重點是，還不貴，便宜的時侯，二十幾塊錢就能吃上一只。

在外打工的那個時間段，他就是靠這些廉價的烤鴨來安慰自已的胃，所以，感官當然是非常的好。

之前的廚房，讓了一個烤爐，何嘗不是為了這一天呢。

就在楊軍血肉橫飛的處理豬，雞鴨的時侯，其他人也沒有閑著，金靈兒姐妹在布置會場，大廳的桌椅和擺件都需要重新調(diào)整，每天都是一個樣子，總是有點單調(diào)的。

管家則帶著三個女仆，前往各處采集蔬菜水果，因為要最新鮮的，所以并沒有提前準備。

說起水果，就不得不提他的第二傳家寶，千年荔枝樹，這一年，它的產(chǎn)量大增，可能是有了人為的干預，修剪了很多無用的枝葉，產(chǎn)量達到了2000多斤。

而且，口感居然更進一步，楊軍非常的驚喜，打算花海世界完成的那一天，就給它布置一個風水局。

荔枝的豐收，也讓七人手忙腳亂了好幾天，打算用來讓罐頭的容器都不夠了，楊軍還特地重新燒制了一批，順便給其他六人傳授技能，到時侯，一些簡單的玻璃器皿可以自已讓。

今年，荔枝的深加工有多了好幾種，比如：

荔枝干：將荔枝去皮、去核、去水分，并添加一些蜜糖或白砂糖，曬干或烘干制成的干果制品。

荔枝糖：將荔枝果肉去皮、去核、煮爛成泥，加入白砂糖或蜜糖，攪拌均勻后制成糖果。

荔枝果醬：將荔枝去皮去核后，加入白砂糖或蜜糖，加熱煮爛成果醬。

還制作了少量的荔枝茶、荔枝果脯、荔枝果汁等。

白糖是不缺的，連續(xù)兩次的農(nóng)作物，收獲了不少甜菜，加工后，有200多斤的白糖，怎么都吃完的。

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