到了屠宰場(chǎng),一頭牛已經(jīng)被牽了出來(lái)。
負(fù)責(zé)的工作人員十分迷茫。
“你就是監(jiān)獄新來(lái)的廚子?”
“這幾個(gè)月,你們監(jiān)獄的花樣挺多???”
“又是要內(nèi)臟,又是要活牛,還要按特殊的方法喂?”
“咋的,這牛是要上天堂嗎?”
唐磊摸了摸鼻子:“確實(shí)是天堂?!?
不過(guò)是基里爾家的天堂,是不是別人的地獄就不好說(shuō)了。
他又拿了一大包草藥來(lái):“今早還沒(méi)喂吧?來(lái)來(lái),我來(lái)喂吧?!?
“一會(huì)我自己殺好帶走,場(chǎng)地暫借我一下就行,謝了哈兄弟!”
那人還有些猶豫:“你確定?沒(méi)有專業(yè)設(shè)備,這大家伙可不好宰!”
“踩你一腳不是鬧著玩的!”
一頭牛幾百公斤??!
平時(shí)看著溫順,真瘋起來(lái)一腳下去就能出人命!
唐磊點(diǎn)點(diǎn)頭:“放心,我?guī)Ш眉一锪?,或者一?huì),差不多半小時(shí)以后吧,你有空過(guò)來(lái)瞅眼也行!”
那工作人員猶猶豫豫的走了。
唐磊提起草料混上藥草,就開(kāi)始給牛喂最后的早餐。
這是一頭壯碩的西門塔爾牛,和大夏的老黃牛不一樣,是一種乳肉兼用牛。
堪稱工具牛的榜樣。
不過(guò)唐磊瞅著它,就覺(jué)得這牛兄也許是生來(lái)就在畜牧場(chǎng),沒(méi)有下地勞動(dòng)過(guò)。
碩大的牛眼里帶著一種清澈的愚蠢。
眼下還在慢悠悠的吃草。
這草料以干黃居多,唐磊看著有些無(wú)奈。
最好的牛癟湯其實(shí)應(yīng)該是在春季,草正嫩綠的時(shí)候。
這時(shí)候喂牛取湯,是連水都不喂的,生怕這鮮嫩的草在牛肚子里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)就化了。
不過(guò)西伯利亞么,來(lái)了這塊地方,唐磊已經(jīng)妥協(xié)良多。
于是等牛兄吃完,消食半小時(shí),就找了兩根繩,一左一右的把牛角拴好。
再找塊布罩上牛眼。
牛兄此刻似乎意識(shí)到有些不妙,但還沒(méi)等它明白過(guò)來(lái)。
唐磊上手摸了摸它的后腦。
那里有個(gè)小凹坑。
葉蓮娜歪頭瞅著:“唐哥,要不要幫……額?”
話音未落,就見(jiàn)唐磊一手握著螺絲刀,從牛頭往下一捅!
“噗”一聲極輕的悶響!
螺絲刀直接沒(méi)入了后腦。
唐磊輕描淡寫的拍了拍手:“搞定,小葉你說(shuō)啥?”
葉蓮娜:“???就……完了?!”
這螺絲刀和牛頭比起來(lái),小的跟牙簽似的。
這也能行?!
剛說(shuō)完。
“轟——”的一聲!
千斤巨牛四蹄一軟,轟然跪倒!
連一聲慘叫都沒(méi)有!
葉蓮娜愣住。
與此同時(shí),又一個(gè)聲音懵逼傳來(lái)。
“**,就完了?”
唐磊一看,原來(lái)是屠宰場(chǎng)那工作人員又回來(lái)了。
看見(jiàn)倒地的牛,他眼神飄忽。
他還是提前回來(lái)的呢,就怕這大夏人被牛踩死了!
結(jié)果,結(jié)果……這往常還得幾個(gè)人拉上設(shè)備的牛,咕咚一下就趴了?!
唐磊淡定道:“是啊,完了?!?
這一下,直接破壞了后腦的神經(jīng),接下來(lái),割喉放血就完了。
屠宰場(chǎng)的工人茫然半響。
“這也是……大夏功夫?!”
唐磊笑笑:“哪有這么多功夫,這種殺法,大夏會(huì)的人多的是。”
早年能殺牛的也是手藝人,牛肉又昂貴。
逢節(jié)逢集的時(shí)候,一輛車開(kāi)到,村里想殺牛的,想買最新鮮牛肉的,都會(huì)圍著去看。