裝修問(wèn)題解決了,接下來(lái)找人,進(jìn)貨,都好解決了。
招人是一直都在做的,關(guān)于進(jìn)貨也早就在過(guò)年的那段時(shí)間找過(guò)了品質(zhì)更高的食材了,所以現(xiàn)在只要把那些零碎的東西都準(zhǔn)備好,周妤的店就能直接開起來(lái)了。
其實(shí)四樓的裝修也是同步進(jìn)行的,但是關(guān)于四樓的開業(yè)周妤是實(shí)在還沒(méi)有想好的。
四樓做的是高檔餐區(qū),比原先預(yù)想的保包間都做得少,只做了五間房,除去公共區(qū)域,每間房的面積大概有個(gè)七十平方米,隱私性和保密性都做得不錯(cuò)。
其實(shí)東西什么的也已經(jīng)都進(jìn)場(chǎng)了,只要周妤一聲令下就可以開始營(yíng)業(yè)。
但是她私心還是覺得不要一口氣把樓都開了,留點(diǎn)懸念,給大家多一點(diǎn)新鮮感。
二樓三樓可以在月底開業(yè)的消息宣布出去之后,周妤沒(méi)顧得上和店里的人一起高興高興,就在下午跟著顧野一起帶著自己的身份證戶口本去了深市。
廠里那顧野買下份額的地,也就這樣落到了周妤的名下。
她當(dāng)天去當(dāng)天又回來(lái)了,回來(lái)之后就一直在準(zhǔn)備店里的事情,終于在五月底,她掛出了要同時(shí)開放二樓三樓的通知。
因?yàn)榛洷净浳吨暗幕鸨?,所以一聽說(shuō)要開放二三樓了,電視臺(tái)也來(lái)做了采訪。
一經(jīng)采訪則更是把這個(gè)消息傳到了每個(gè)人的耳朵里面,以至于開放二三樓的當(dāng)天凌晨外面就開始排隊(duì)了。
之前的老客戶李大爺和關(guān)姨老兩口也來(lái)了,其實(shí)不排隊(duì)也是打個(gè)電話的事情,但是兩人本著想給周妤來(lái)捧捧場(chǎng)的精神,硬是五點(diǎn)鐘就爬起來(lái)了,站的也算是前面。
不說(shuō)周妤了,就連鄧志高他們廚房的人都是六點(diǎn)多才到的,大家伙來(lái)上班的時(shí)候看見外面排隊(duì)排了這么多人差點(diǎn)沒(méi)被嚇蒙,鄧志高趕緊給周妤和陳圓圓都各自打了電話。
周妤聽到電話之后瞬間清醒,換了條紅色的裙子,風(fēng)風(fēng)火火就趕來(lái)了。
帶著服務(wù)員的陳圓圓比她來(lái)得更快,周妤到的時(shí)候,二十幾個(gè)服務(wù)員已經(jīng)開始給外面排隊(duì)的人端水搬凳子了。s
周妤也一一打了招呼之后就趕緊進(jìn)去催進(jìn)度了。
她先是去了廚房:“志高,我們的菜今天夠不夠?!”
鄧志高擦了把汗,“本來(lái)是夠的,但是你看這個(gè)架勢(shì)!”周妤瞬間下了決定:“加!我現(xiàn)在就去找供應(yīng)商加貨!”
然后她又風(fēng)塵仆仆地出去找到了前面一樣忙得不可開交的張玉珍:“三層樓都準(zhǔn)時(shí)開業(yè),但是辦理充值可以提前排隊(duì)一個(gè)個(gè)來(lái),還有就是今天是一定要限號(hào)的?!?
“一樓二樓你看著來(lái),人數(shù)可變,三樓為了保證顧客的娛樂(lè)體驗(yàn)只能一次性容納一百個(gè)人,三樓我親自盯著,多一個(gè)人都不行!”
三樓是娛樂(lè)場(chǎng)所,五百平的地方周妤粗略定下的是一個(gè)人三平米的活動(dòng)空間,畢竟還有別的是無(wú)法活動(dòng)的地方。
三平米足夠?qū)挸?,里面的各個(gè)項(xiàng)目要是都進(jìn)滿人的還也能容納一百二十人左右,只是周妤肯定是不能按照最多人的來(lái)算。
準(zhǔn)確的定價(jià)也由之前的四十漲到了五十,一米三以下的兒童免費(fèi),一米三以上的十四歲以內(nèi)的孩子都是半價(jià)。
還有一點(diǎn)很重要,那就是三樓直接待充值的客戶。
這些消息在之前周妤接受電視采訪的時(shí)候就已經(jīng)放出去了,之后也發(fā)了不少次傳單,所以今天來(lái)的客人幾乎都是沖著充值來(lái)的。