張玉珍忽然被點(diǎn)名了,看見(jiàn)大家的目光都轉(zhuǎn)移到了自己身上,她難免有點(diǎn)不好意思。
可是看見(jiàn)周妤那鼓勵(lì)的目光,她咽了咽口水,把自己想的說(shuō)了出來(lái):“味道是一方面,在學(xué)校門(mén)口大家吃飯圖方便的居多,味道雖然重要,但是還是要在客人需求和服務(wù)上面更上一層樓?!?
“雖然店是小店,但是我覺(jué)得......”
張玉珍猶豫了一下還是說(shuō):“我覺(jué)得我們還有不少進(jìn)步的空間,就比如說(shuō)吧,有的客人吃飯的時(shí)候會(huì)覺(jué)得渴,茶水又燙嘴,咱們其實(shí)可以添置一個(gè)冰柜賣飲料,掙得也能多。而且我認(rèn)為蔥花香菜這些小料也完全可以放出來(lái)讓客人們自己加,一來(lái)節(jié)省我們?cè)儐?wèn)的時(shí)間,二來(lái)也能讓客人們的心理產(chǎn)生一些小變化?!?
“反正就是會(huì)覺(jué)得咱們大方!”看著大家茫然的臉,張玉珍干脆敞開(kāi)說(shuō)了:“在成本低廉的地方,咱們完全可以做到盡可能的讓步,蔥花香菜這些東西本來(lái)就花不了幾個(gè)錢!”
這話說(shuō)得大家一臉恍然大悟,尤其是陳圓圓:“我覺(jué)得張玉珍說(shuō)得對(duì),我給客人打小料的時(shí)候總是遇上不吃這個(gè)不吃那個(gè)的,我感覺(jué)蔥花香菜能放小料臺(tái)去,還省事呢!”
周妤點(diǎn)頭,卻不忘在總結(jié)之前再問(wèn)張玉珍:“那還有什么別的地方需要改進(jìn)的嗎?”
張玉珍本來(lái)還夸夸其談,可是看見(jiàn)周妤拿著紙筆看著自己,一臉認(rèn)真的樣子,她心里覺(jué)得覺(jué)得開(kāi)心的同時(shí)又有點(diǎn)不好意思。
這些年沒(méi)少被家里人說(shuō)她讀書(shū)都是白讀書(shū),沒(méi)點(diǎn)用,錢也掙不到幾個(gè)。
后來(lái)稀里糊涂被嫁到了馮家,更是地獄的開(kāi)端。
被馮大嬸好好對(duì)待,也是因?yàn)樗賾言小?
這還是張玉珍頭一次堂堂正正靠自己的實(shí)力感受到了被重視的感覺(jué)。
也是頭一次從人群的邊緣被拉到中間,明明是第一天來(lái),卻被當(dāng)成了一份子。她感動(dòng)壞了,忍住眼淚,接著說(shuō):“咱們服裝也該統(tǒng)一,這樣更規(guī)范,今天我看見(jiàn)一個(gè)大嬸可能因?yàn)榇┑帽容^淳樸,所以被人當(dāng)成咱們店的店員使喚了......”
她一說(shuō)完鄧志高就想起來(lái)了,他一拍巴掌:“我也記得這事,那個(gè)大嬸還罵罵咧咧地走了!”
雖然這事不太好,但是鄧志高這么一說(shuō),周妤的腦子里面就有畫(huà)面感了。
她憋著笑點(diǎn)點(diǎn)頭,“我明天去市場(chǎng)上面看,爭(zhēng)取下周就把服裝定下來(lái)?!?
“行?!睆堄裾潼c(diǎn)點(diǎn)頭。
周妤拿著本子開(kāi)始總結(jié)了,“冰箱和飲料這事情宜早不宜遲,我明天看衣服的時(shí)候就順便看看冰箱和飲料的供應(yīng),至于別的,就按照張玉珍說(shuō)的來(lái),那些低成本,甚至沒(méi)成本的東西都能讓出來(lái)?!?
“衛(wèi)生是基本,人少的時(shí)候要多整理,尤其是小料臺(tái),不能臟,臟了不好看,地板也是。至于剩下的東西......”
周妤看向了廚房。
雖然生意好,但是每天還是會(huì)剩下一些東西,她不賣過(guò)夜的飯菜,所以難免會(huì)造成浪費(fèi)怒。
于是周妤說(shuō):“這個(gè)你們誰(shuí)需要就帶回去,不過(guò)說(shuō)好了,只能自己帶走?!?
“那我能帶回去給我媽和奶奶吃不?”鄧志高謹(jǐn)慎地問(wèn)。