而這豆渣清洗豬大腸就非常的好用，其實(shí)還有面粉洗豬大腸也好用，只是這年頭面粉比豬大腸還貴，用它來(lái)洗就太浪費(fèi)了。

而豆渣，是做豆腐后留下的渣渣，這也是好東西，劉貞芳特意用豆子跟人換的，想用來(lái)給豬增油膘。

這次給趙國(guó)慶拿來(lái)清洗豬大腸，利用豆渣把豬大腸表面附著的，一層有異味的臟東西，都清洗了干凈。

趙國(guó)慶干活麻利，用豆渣洗的豬大腸不但速度快，而且看起來(lái)特別干凈。

本來(lái)臭烘烘的豬大腸，經(jīng)過(guò)他好幾遍的清洗后，變得像紙一樣白凈。

上面不但沒(méi)有一點(diǎn)臟東西，而且也沒(méi)有讓人作嘔的臭味，這讓一邊看著他都動(dòng)作的劉玉清和夏若蘭，都是嘖嘖稱(chēng)奇。

原來(lái)，豬大腸還可以這樣清洗？

真是長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了。

“你們想吃鹵大腸，還是直接燉煮的？”

眼看這豬大腸都清洗干凈了，那些豆渣趙國(guó)慶也沒(méi)舍得扔掉，還可以拿回去當(dāng)飼料。

“怎么容易就怎么吃吧……”

劉玉清原本對(duì)于臟兮兮的豬大腸，還是有些懵逼。

但是經(jīng)過(guò)趙國(guó)慶的清洗，此時(shí)在看這雪白干凈的豬大腸，突然就變得興致勃勃，對(duì)趙國(guó)慶要做的菜也充滿(mǎn)期待。

“今天沒(méi)有準(zhǔn)備鹵料，我就直接燉吧，放心，保管好吃……”

趙國(guó)慶想起前世吃過(guò)的肥腸面，那么味美，今天剛好可以一顯身手。

把手洗干凈，劉玉清就跑到一邊生火，那邊夏若蘭本來(lái)一邊在打草繩，旁邊凳子上還放著書(shū)，不過(guò)此時(shí)她也不時(shí)好奇看看趙國(guó)慶。

只見(jiàn)他把生姜等放進(jìn)鍋里，然后把洗干凈豬大腸放鍋里開(kāi)始大火炒。

炒著炒著，那原本大腸里面一層豬油就開(kāi)始融化了，伴隨著火焰不住的翻滾著，慢慢的一層油脂就流出來(lái)，然后油開(kāi)始煮大腸。

這年頭都是缺吃少喝的，物質(zhì)貧乏，菜里面多舀一勺豬油，都會(huì)讓人覺(jué)得香噴噴的。

小半鍋豬油豬大腸，那香氣誰(shuí)頂?shù)米。?

哪怕生活還算是不錯(cuò)的劉玉清，此時(shí)眼睛看著鍋里白花花的豬大腸，也是目瞪口呆。

“好香呀，這味真上頭……”

劉玉清此時(shí)正在燒火，那火焰照在她的臉上，讓她的臉蛋都是紅撲撲的。

這讓她那雙眼睛越發(fā)的水靈。

此時(shí)的劉玉清看趙國(guó)慶眼神都有些不同了，這男人，每次都給她驚喜。

隔壁知青所王衛(wèi)東他們那邊，這會(huì)也聞到了味道，正在干活的他們，都忍不住抬頭往隔壁看。

劉鑫尤其的羨慕。

“哎，還是劉知青條件好呀，這有個(gè)當(dāng)廠(chǎng)長(zhǎng)的父親，就是不一樣，隔三差五的吃肉，我敢說(shuō)，劉知青家肯定又燉肉了，這么好條件，估計(jì)她也快回城里了……”

劉鑫的話(huà)語(yǔ)，讓王衛(wèi)東心底一動(dòng)。

是呀，現(xiàn)在知青返城也慢慢多起來(lái)了，這劉知青條件好。

說(shuō)不定她很快就要回城里了，自己可得抓緊時(shí)間呀。

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